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一、栽培設(shè)施 選擇地勢(shì)高爽、排水良好、土壤肥沃疏松的田塊建造大棚，棚長(zhǎng)50-60米、寬4.5-4.8米，高1.6-1.7米，南北向。寒冷季節(jié)采用多層覆蓋，也可在大棚前沿外側(cè)挖深50厘米，寬40厘米的防寒溝。溝內(nèi)先墊入一層舊薄膜，后填入麥秸、稻草等，上面蓋一層薄膜，以避免棚土熱量外傳。
二、種植模式 秋延后番茄8月下旬至9月上旬播種育苗，10月底定植，元旦至春節(jié)上市；早春甜瓜翌年1月上旬營(yíng)養(yǎng)缽育苗，2月上旬定植，5月上中旬采收上市；玉米于4月中旬進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗，5月下旬清除瓜蔓及雜草后，定植玉米苗，8月中旬收獲；花椰菜于7月底8月初播種，8月下旬定植，10月初上市。10月底翻耕曬壟，準(zhǔn)備進(jìn)行下一個(gè)周期的循環(huán)。
三、品種選擇 番茄選擇耐低溫、耐弱光的優(yōu)良品種；甜瓜選用優(yōu)質(zhì)網(wǎng)紋甜瓜品種；玉米選擇高產(chǎn)抗病早熟品種；花椰菜選用早熟品種。
四、栽培技術(shù)
1、番茄 ①培育壯苗。苗床設(shè)在大棚內(nèi)，于播前7-10天用辛硫磷1000倍液防治地下害蟲。每平方米播種10克，秧苗兩片真葉時(shí)，分苗于10×10厘米營(yíng)養(yǎng)缽中。②合理定植。定植前10天，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟人畜糞肥4000-5000公斤、腐熟餅肥50-100公斤、磷酸二銨30公斤作基肥。定植前先在畦面上覆蓋地膜，然后按株行距30×50厘米于地膜上打孔移栽。栽后澆足定根水，用細(xì)土密封定植孔。當(dāng)氣溫低于10℃時(shí)，要采取大棚套小棚，加蓋草簾等多層覆蓋方式。③田間管理。緩苗后根據(jù)墑情輕澆1次水，若底肥不足，結(jié)合澆水每畝施10公斤磷酸二銨。第一穗果開始膨大時(shí)，追肥灌水1次；當(dāng)?shù)谌牍r(shí)，每畝追施磷酸二銨15公斤。株高30厘米時(shí)進(jìn)行單稈整枝，每株留3-4個(gè)果穗，每穗留果3-4個(gè)。番茄的病害主要有早晚疫病、灰霉病、葉霉病，要用無(wú)公害藥劑進(jìn)行防治。
2、早春甜瓜 ①足肥定植。幼苗苗齡35天左右，三葉一心時(shí)定植。定植前每畝施腐熟廄肥4000-5000公斤、腐熟雞糞肥2000公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、氮磷鉀復(fù)合肥50公斤，深翻耙細(xì)整平。按大行距90厘米、小行距60厘米起壟，壟高25-30厘米。按45-55厘米株距定植，每畝定植1500-1800株。定植后覆蓋地膜，悶棚3天，以保溫促緩苗。②田間管理。當(dāng)瓜秧長(zhǎng)至30-40厘米長(zhǎng)時(shí)用尼龍繩或麻繩牽引，將子蔓繞在繩子上。主蔓25節(jié)時(shí)打頂摘心。預(yù)留瓜節(jié)位分別為第10-13節(jié)、第18-20節(jié)，在此留瓜節(jié)位內(nèi)選留2個(gè)瓜，其余節(jié)位發(fā)生的子蔓均摘除。在預(yù)留瓜節(jié)位的雌花開放時(shí)，每日清晨用坐瓜靈點(diǎn)花。當(dāng)瓜單個(gè)重達(dá)250克時(shí)，用繩將瓜柄吊在支架上，并套上網(wǎng)袋。甜瓜的主要病害為枯萎病和霜霉病，要用無(wú)公害藥劑進(jìn)行防治。
3、玉米 5月下旬甜瓜清藤后，整地定植。定植株距30-40厘米、行距50-60厘米。移栽前，可在整地時(shí)每畝用呋喃丹1-1.5公斤防治地下害蟲�；室杂袡C(jī)肥為佳，也可施復(fù)合肥。拔節(jié)肥每畝追施尿素15公斤，穗肥每畝施尿素25-30公斤。在大喇叭口期，每畝用殺螟粒2.5公斤灌心防治玉米螟。
4、花椰菜 于7月底進(jìn)行露地遮陽(yáng)育苗，苗齡30-40天移栽。玉米采收后清除秸稈，每畝施腐熟有機(jī)肥2500-3000公斤及50公斤復(fù)合肥作基肥。移栽株行距40×60厘米，花菜定植1周成活后，每畝追施尿素10公斤作發(fā)棵肥。開始結(jié)球時(shí)，每畝施稀人糞尿肥800-1000公斤。當(dāng)花球有雞蛋大小時(shí)，結(jié)合澆水每畝再追施尿素20公斤作膨大肥。危害花椰菜的病害主要有黑腐病、軟腐病，在發(fā)病初期可選用77%可殺得噴霧防治。害蟲主要有菜青蟲、蚜蟲，可選用溴氰菊酯等農(nóng)藥防治。
