病狀 葡萄霜霉病主要為害葉片、新梢和幼果。葉片被害處先產(chǎn)生邊緣不清的淡黃褐色水浸狀小斑,病斑逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形或略成圓形的黃褐大斑,直徑可達(dá)13厘米,病斑邊緣界限不清,多病斑相連可成大斑,濕度大時病斑背面產(chǎn)生灰白色,似霜狀霉層,干旱年份大氣濕度小時不產(chǎn)生霜狀霉層。病斑成紅褐色或黃褐色,嚴(yán)重時病斑及病斑外側(cè)葉干枯或整葉干枯,并導(dǎo)致脫落。新梢受害處生出水浸狀褐色斑,嚴(yán)重時新梢扭曲,停止生長甚至枯死,濕度大時病斑上產(chǎn)生霜狀霉層。卷須、葉柄和穗軸也能被害。幼果受害后產(chǎn)生水浸狀淡褐色斑,濕度大時幼果和果德生灰白色霉層,秋季二次果受害較重。果實(shí)著色后受害較輕。
侵染及發(fā)病規(guī)律 此病以卵泡子在病組織上過冬或隨病殘?bào)w落地在土壤中過冬。春季在條件適宜時卵抱子萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊,由孢子囊產(chǎn)生游動孢子借風(fēng)雨傳播,從葉背氣孔侵入,潛育期約10天即可。在葡萄生長期內(nèi)可行多次再侵染。秋季多雨、多露和低溫時此病易大發(fā)生;果園通風(fēng)不好,濕度大,氮肥偏多有利發(fā)病。北方一般6月即可發(fā)病,8—9月為發(fā)病盛期。在長江以南地區(qū),全年有2—3次發(fā)病高峰,第一次在梅雨季節(jié),第二次在8月中下旬。個別年份在9月中旬至10月上旬還會出現(xiàn)一次高峰。據(jù)蘇州測報(bào)經(jīng)驗(yàn),預(yù)測霜霉病發(fā)生的要點(diǎn)是三個“10”:即在3—5天內(nèi),日平均氣溫在10℃左右;降雨量在10毫米以上;新梢平均長度在10厘米左右。
防治措施 (1)清除落葉、病枝探埋或燒毀。(2)及時摘心、整枝、排水和除草,增施磷鉀肥。(3)發(fā)病初期即應(yīng)開始噴藥。在北方,一般6月上中旬開始,每隔15天噴藥一次。25%瑞毒霉或國產(chǎn)甲霜靈600倍液防治效果最好;用40%乙磷鋁300倍液、90%乙磷鋁500倍液或1:0.5:200倍波爾多液,也有較好防治作用;根施端毒霉也有防治效果。在長江以南地區(qū),初秋之前,原則上可結(jié)合黑痘病同時進(jìn)行噴藥防治。進(jìn)入秋季,重點(diǎn)防治霜霉病。蘇州無錫、常州地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)是:在未發(fā)病之前,以波爾多液防效最佳;如霜霉病發(fā)生時,應(yīng)及時噴灑25%甲霜靈700倍液或90%乙磷鋁500倍液;根施甲霜靈也有防治效果。