食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁 » 生產(chǎn)技術(shù) » 種植技術(shù) » 水果 » 正文

小西瓜栽培技術(shù)(上)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-10
"小型西瓜(以下簡(jiǎn)稱小西瓜)是普通食用西瓜中果形較小的一類,發(fā)育正常的果實(shí)單瓜重在1.0-2.0 kg之間,故又有袖珍西瓜、迷你西瓜等雅號(hào),是西瓜大家族中的新秀。小西瓜果形美觀小巧,肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多味鮮甜,品質(zhì)極佳,又便于攜帶,是夏季高檔禮品瓜,深受市民的歡迎。近年來,隨著人民生活水平的提高,家庭的小型化和旅游業(yè)的興起,小西瓜已被廣大消費(fèi)者接受,市場(chǎng)銷售前景見好。其價(jià)格較普通西瓜高出1倍以上,生產(chǎn)者經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀,現(xiàn)已成為高效農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之一,發(fā)展甚為迅速。據(jù)1999年上海市不完全統(tǒng)計(jì),種植小西瓜667hm2,京、穗、蘇、浙等地均呈現(xiàn)快速發(fā)展之勢(shì)。
  小西瓜生長(zhǎng)發(fā)育與普通西瓜有所不同,在發(fā)展過程中也會(huì)出現(xiàn)一些問題,掌握小西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育特性,采取對(duì)應(yīng)措施,無疑對(duì)提高小西瓜產(chǎn)量,增進(jìn)其品質(zhì),促進(jìn)其正常發(fā)展有積極意義。筆者在這方面進(jìn)行了一些調(diào)查、觀察,現(xiàn)整理如下,以供參考。
  1 小西瓜的生育特性
  1.1 幼苗弱,前期長(zhǎng)勢(shì)較差
  小西瓜種子小,千粒重在30.8~37.5g之間,種子貯藏養(yǎng)分較少,出土力弱,子葉小,下胚軸細(xì),長(zhǎng)勢(shì)較弱,尤其在早播時(shí)幼苗處于低溫、寡照的環(huán)境條件下,更易影響幼苗生長(zhǎng),其長(zhǎng)勢(shì)明顯較普通西瓜早熟品種弱。這就會(huì)影響雌、雄花的花芽分化進(jìn)程,具體表現(xiàn)為雌花子房很小,初期雄花發(fā)育不完全、畸形,雄蕊異常,花粉量少,甚至沒有花粉,從而難于正常進(jìn)行和完成授粉、受精與果實(shí)發(fā)育過程。
  幼苗定植后若處于不利氣候條件下時(shí),則幼苗期與伸蔓期的植株生長(zhǎng)仍表現(xiàn)細(xì)弱。一旦氣候好轉(zhuǎn),植株生長(zhǎng)就恢復(fù)正常,小西瓜的分枝性強(qiáng),雌花出現(xiàn)較早,著生密度高,易坐果,多蔓多果;如不能及時(shí)坐果,則易表現(xiàn)徒長(zhǎng),延誤生育。
  1.2 果形小,果實(shí)發(fā)育周期短
  小西瓜的果形小,一般單瓜重1.0-2.0kg,果實(shí)發(fā)育周期較短,在適溫條件下(25~30℃)雌花開放至果實(shí)成熟只需20多天,較普通西瓜早熟品種提早7~10天。小西瓜在早播早熟栽培條件下所需夭數(shù)較長(zhǎng),頭茬瓜(5 月中旬采收)需40天左右,氣溫稍高的二茬瓜(6月中旬采收)需30天左右,其后的氣溫更高,只需22~23天。小西瓜果皮薄,在肥水較多、植株生長(zhǎng)過旺,或水分和養(yǎng)分不勻時(shí),容易發(fā)生裂果。
  1.3 對(duì)肥料反應(yīng)敏感
  小西瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與施肥的多少有密切關(guān)系,對(duì)氮肥的反應(yīng)尤為敏感,氮肥量過多更易引起植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺而影響坐果。因此,基肥的施肥量應(yīng)較普通西瓜減少30%,而小西瓜的嫁接苗,可減少50%左右。由于果形小,養(yǎng)分輸入的容量小,故多采用多蔓多果栽培,而對(duì)果個(gè)大小影響不大。
  1.4 結(jié)果的周期性不明顯
  小西瓜因自身生長(zhǎng)特性和不良栽培條件的雙重影響,前期生長(zhǎng)差,如過早自然坐果,因受同化面積的限制,果個(gè)很小,而且易發(fā)生墜秧,嚴(yán)重影響植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。隨著生育期的推進(jìn)和氣溫條件的改善,植株長(zhǎng)勢(shì)得到恢復(fù),如不能及時(shí)坐果,較易引起徒長(zhǎng)。故生長(zhǎng)前期一方面要防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)弱,同時(shí)又應(yīng)適時(shí)坐果、防止徒長(zhǎng)。植株正常坐果后,因果小,果實(shí)發(fā)育周期短,對(duì)植株自身營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)影響不大,故持續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),可以多茬結(jié)果,同樣果實(shí)的生長(zhǎng)對(duì)植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)影響也不大,這種自我調(diào)節(jié)能力,對(duì)多蔓多果、多茬次栽培、克服裂果都十分有利,故小西瓜的結(jié)果周期性不像普通西瓜那樣顯著。
  2 小西瓜品種
  小西瓜的品種很多,開始由日本、我國(guó)臺(tái)灣省、韓國(guó)等地引進(jìn)。近幾年國(guó)內(nèi)有關(guān)單位培育了一批品種,其生產(chǎn)性能和果實(shí)性狀及品質(zhì)接近引進(jìn)品種,現(xiàn)介紹幾個(gè)目前應(yīng)用較多的品種,供各地選用時(shí)參考。
  2.1 紅小玉
  湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),可以連續(xù)結(jié)果,果形稍大,單瓜重約2.0Kg,1株可結(jié)3~5個(gè)瓜。果實(shí)圓形,具綠色條帶,外觀漂亮,皮薄,果肉紅色,含糖量13%以上,果肉細(xì)、無渣,種子少。自雌花開放至果實(shí)成熟約需35天。該品種1999年在北京市大興縣第12屆西瓜節(jié)上獲新品種獎(jiǎng)。目前在上海市南匯縣、浙江省加善縣有一定栽培面積。
  2.2 春光
  合肥華夏西瓜甜瓜科學(xué)研究所育成的雜交一代新品種。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,鮮綠色覆有細(xì)條帶,單瓜重2.0~2.5kg,果形周整,不變形、不空心,果肉粉紅色,肉質(zhì)細(xì)嫩,含糖量13%,梯度小,風(fēng)味極佳。果皮薄,僅2~3mm,具有彈性,不易裂果,耐貯運(yùn)性好。植株生長(zhǎng)穩(wěn)健,低溫下伸長(zhǎng)性好,在早春不良條件下雌、雄花分化正常,坐果性好,易栽培。雌花開放至果實(shí)成熟早期約35天,中期約30天,目前在滬郊、浙江加善縣有較大面積栽培。
  2.3 陽春
  合肥華夏西瓜甜瓜科學(xué)研究所育成的雜交一代新品種。果實(shí)高圓形,皮色翠綠覆有墨綠色條帶,外形美觀,果肉金黃色,鮮艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,爽口多計(jì),中心部含糖量12%-13%,梯度小,風(fēng)味佳,品質(zhì)上等。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健,耐病,抗逆性強(qiáng),在低溫弱光下生長(zhǎng)正常,易坐果,單株結(jié)果數(shù)多,單瓜重約2kg,極早熟,適于大棚早熟覆蓋栽培。
  2.4 黃小玉 H
  湖南省瓜類研究所育成的一代雜交新品種。果實(shí)高圓形,單瓜重2kg左右。果皮厚約3mm,不裂果,果肉金黃色略深,含糖量12%~13%,肉質(zhì)細(xì),纖維少,籽少,品質(zhì)極佳。抗病性強(qiáng),易坐果,極早熟,雌花開放至果實(shí)成熟約26天。
  2.5 特小鳳
  臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成的雜交一代新品種。極早熟小果型品種,果實(shí)圓至高圓形,果形整齊,具墨綠色條帶,果肉晶黃色,肉質(zhì)細(xì)嫩、脆爽,甜而多汁,含糖量12%左右,果形整齊,皮薄,較易裂果。耐低溫,適于秋、冬、春三季栽培,產(chǎn)量高,一般667m2產(chǎn)量1400Kg。
  2.6 早春紅玉
  由日本引進(jìn)的雜交一代品種。1996年引入,2000年浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。該品種生長(zhǎng)穩(wěn)健,耐低溫弱光,適于大棚早春設(shè)施栽培。極早熟,主蔓5~6節(jié)出現(xiàn)第1朵雌花,雌花著生密,開花后在正常溫度22~25℃下成熟。果實(shí)圓至高圓形,單瓜重1.5~2.0 kg,果皮深綠色覆有墨綠色條帶,果皮薄約3mm,不耐貯運(yùn)。果肉黃色,質(zhì)細(xì)無渣,中心含糖量12%以上,口感極佳,產(chǎn)量較高,一般 667m2產(chǎn)2000Kg左右。
  2.7 黑美人
  臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成的雜交一代品種,2000年浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定。生長(zhǎng)健壯,抗病,耐濕,夏季栽培表現(xiàn)突出。極早熟,主蔓6~7節(jié)出現(xiàn)第1雌花,雌花著生密,夏秋季開花至果實(shí)成熟僅需22天。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,果皮黑色有不明顯條帶,單瓜重2~3kg,果皮薄而韌,極耐貯運(yùn)。果肉鮮紅色,中心含糖量12%,最高可達(dá)14%,梯度小。最適于夏秋栽培。
其他栽培品種還有小蘭(臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司)、那比特(韓國(guó))、小天使(合肥豐樂種業(yè)股份有限公司)、小玉(廣州協(xié)力園藝研究所)、華晶5號(hào)(河南孟津縣西瓜協(xié)會(huì))、俏美人(河北省蔬菜種苗中心)等。
  3 保護(hù)設(shè)施種類、結(jié)構(gòu)和性能
  為防止小西瓜裂果,必須在設(shè)施保護(hù)條件下栽培,常用的為大棚(中棚)和小拱棚覆膜栽培。
  3.1 大(中)棚
  南方及江淮地區(qū),大棚跨度4~6m,高1.7~1.8m,長(zhǎng)30m,南北向,棚體小,實(shí)際上屬中棚。其特點(diǎn)是保溫性較差,但升溫快,有利于作物生長(zhǎng)。生長(zhǎng)前期氣溫低,為增加保溫性能常采用多層覆蓋,即三拱四覆蓋(內(nèi)設(shè)二層薄膜,外蓋草苫,地面覆蓋地膜),利用空氣層保溫來提高保溫性能。據(jù)觀察每增加一層薄膜,可以提高氣溫1~3℃。立架栽培中棚跨度以6m為宜,高2m,肩高1.2m,以滿足支架及瓜蔓引伸;同時(shí)為增加強(qiáng)度和抗風(fēng)能力,應(yīng)改用雙排柱棚。
  3.2 小棚
  普通西瓜雙膜覆蓋(小拱 + 地膜)跨度僅1.2~1.3m,前期覆膜保溫,中后期拆棚,為半覆蓋栽培。但對(duì)小西瓜小拱棚跨度應(yīng)增至1.8~2.0m,前期保溫后期不拆棚防雨。小棚覆蓋的溫度變化更大,在栽植后仍應(yīng)在棚內(nèi)設(shè)置寬約60~80cm的簡(jiǎn)易棚,以利用蓋雙層膜增溫。
  4 栽培季節(jié)
  小西瓜生長(zhǎng)迅速,果實(shí)成熟早,在保護(hù)設(shè)施條件下可多茬栽培,其栽培方式可分為冬春大棚早熟栽培、春季小棚栽培、夏季栽培和秋季栽培,現(xiàn)將不同栽培方式季節(jié)安排說明如下:
  4.1 冬春大棚早熟栽培
  是小西瓜的主要栽培方式。適宜的播種期在1月下旬至2月上旬,2月下旬至3月上旬大棚定植,可充分利用3~5月有利的氣候條件。5月中旬始收,生長(zhǎng)結(jié)果期長(zhǎng),可多茬結(jié)果,產(chǎn)量高。
  4.2 春季小棚栽培
  2月中下旬播種育苗,3月中下旬小拱棚定植,前期套內(nèi)棚防寒保溫,6月上中旬始收,成本低。
  4.3 夏季栽培
  利用大棚夏季高溫休閑期,可栽培一茬小西瓜。5月底播種育苗,苗齡10~15天,6月中旬大棚定植,8月中下旬收獲。夏季栽培處于高溫、干旱期,病毒病、螨類、蚜蟲等病蟲害為害嚴(yán)重,應(yīng)拆除裙膜,覆蓋遮陽網(wǎng),以遮光、通風(fēng)、降溫,地面可覆草降低土溫,增加土壤溫、濕度,并及時(shí)采用藥劑防治病蟲害。
  4.4 秋季栽培
  秋季及初冬生長(zhǎng)季節(jié)較長(zhǎng),前期仍處于高溫階段,后期溫度低,須覆膜增溫。根據(jù)播種季節(jié)可以分早秋栽培和秋季栽培。早秋栽培7月上中旬播種育苗,7月下旬至8月初定植,9月下旬至""國(guó)慶""節(jié)期間采收上市。秋季栽培8月中下旬播種育苗,9月上中旬栽苗,元旦前后采收上市。小西瓜夏秋栽培的播種期并不嚴(yán)格。
 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 0.256 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M