小西瓜是深受廣大消費(fèi)者青睞的夏令消暑解渴佳品,小西瓜生產(chǎn)是農(nóng)民致富奔小康的重要途徑之一。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為全國(guó)小西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了良好的機(jī)遇。由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的小西瓜新品種投放市場(chǎng)后,以其優(yōu)良的綜合性狀備受生產(chǎn)者和消費(fèi)者的歡迎。現(xiàn)將主要栽培技術(shù)詳述如下:
一、培育壯苗。播種前將種子浸種2-3小時(shí),搓洗干凈,放于恒溫箱(28-32℃)或貼身內(nèi)衣口袋里催芽,48小時(shí)后將種芽播于苗床或營(yíng)養(yǎng)缽中。長(zhǎng)江流域作早熟栽培時(shí),播種期一般為1月下旬至2月上中旬,2月下旬至3月上中旬定植大棚或小拱棚內(nèi)。秋季育苗于7月上中旬至8月上旬播種,8月上旬至8月下旬定植大田,注意早春育苗要采用3層膜或草簾等保溫材料覆蓋,以防寒保溫,促進(jìn)幼苗在低溫下正常生長(zhǎng);夏秋季節(jié)育苗要采用遮陰降溫等措施,以防高溫、強(qiáng)光傷苗。
二、定植
1、施足基肥。小西瓜需肥較普通大西瓜少,自根苗為普通大西瓜的70%,嫁接苗為普通大西瓜的65%。通常在前作收后反耕凍(曬)垡,改良土壤結(jié)構(gòu),然后按每畝施畜肥、垃圾1000-2000千克,發(fā)酵菜籽餅或豆餅100千克,過(guò)磷酸鈣1500千克,翻耕后做畦時(shí)施氮磷鉀三元復(fù)合肥15千克。
2、科學(xué)定植。定植密度因栽培方式和方法不同而異。若采用吊蔓或搭架栽培,一般進(jìn)行2-4蔓整枝,行株距為120厘米×50-60厘米;若采用爬蔓栽培,一般進(jìn)行3-5蔓整枝,行株距220厘米×60-70厘米。早春大棚定植時(shí)要注意土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上,搶晴天定植;秋季定植時(shí)要注意遮陽(yáng)降溫,以促進(jìn)定植苗活苗。
三、整枝與留果
1、科學(xué)整枝。由于小西瓜前期長(zhǎng)勢(shì)弱,果形小,適宜留多蔓結(jié)多果,故以輕整為原則。留蔓數(shù)與種植密度有關(guān),密植大時(shí)留蔓數(shù)少,稀植時(shí)留蔓數(shù)多。具體方法有2種:
⑴摘心整枝。2-3蔓整枝的,于4-5片真葉時(shí)摘心,于蔓抽生后保持2-3個(gè)生長(zhǎng)相近的子蔓,平行生長(zhǎng),摘除其余子蔓及坐果前由子蔓上抽生的孫蔓,最后保留2-3蔓整枝;4-5蔓整枝的,于5-6片真葉時(shí)摘心。子蔓抽生后保持4-5個(gè)生長(zhǎng)相近的子蔓平行生長(zhǎng),其余子蔓或?qū)O蔓全部摘除。該法的優(yōu)點(diǎn)是各子蔓間的生長(zhǎng)與雌花出現(xiàn)節(jié)位相近,開花結(jié)果一致,果形整齊,商品果率高,便于結(jié)瓜期管理。
⑵留主蔓整枝。保留主蔓,同時(shí)在基部留2-3個(gè)子蔓,摘除其余的子蔓和孫蔓,最后保留3-4蔓整枝。該方法的優(yōu)點(diǎn)是主蔓頂端優(yōu)勢(shì)始終保持,雌花出現(xiàn)早,能提前結(jié)果,早上市。
2、合理留瓜。以主蔓或側(cè)蔓上第2、3雌花為宜。1-2茬瓜每株留2-4個(gè),一般2-3蔓整枝留2瓜,4-5蔓整枝留3-4瓜,留瓜數(shù)少,瓜形大,反之瓜形較小,具體可根據(jù)消費(fèi)的需求來(lái)確定。也有種植戶為了爭(zhēng)取早日上市賣高價(jià),保留第1雌花的。
為了促進(jìn)坐果,提高坐果率,在雌花開放時(shí),應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。特別是在春季保護(hù)地種植、氣溫低、光照弱、昆蟲少的情況下,更應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。如果連續(xù)陰雨,花粉量少時(shí),可使用適宜濃度的坐果靈(如沈農(nóng)2號(hào))進(jìn)行蘸花促進(jìn)坐果,有利于果實(shí)膨大,但濃度不宜過(guò)大,以免形成畸形、裂瓜等。
四、溫度、濕度管理。生長(zhǎng)期內(nèi),白天溫度保持在25-30℃,夜間15-18℃。果實(shí)膨大期間要追肥,但忌大水漫灌,棚內(nèi)要充分通風(fēng)換氣,調(diào)節(jié)溫、濕度,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。臨近收獲期切忌高溫高濕,否則糖度下降,商品性差,不耐貯藏。
五、其它管理。包括除草、理蔓、剪除老葉、防治病蟲等。除草可以進(jìn)行化學(xué)除草和人工除草。理蔓是保持田間葉片分布均勻,充分利用光照,以利通風(fēng)透光,減少病害發(fā)生。蔓基部的老葉、病蟲葉要及時(shí)除去。當(dāng)有病蟲害發(fā)生時(shí),要選用非菊酯類農(nóng)藥防治。
六、二、三茬瓜的生產(chǎn)。在溫室、大棚等保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行小型西瓜栽培能提早上市,第1瓜(頭茬瓜)采收后仍有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)時(shí)間,同時(shí)小西瓜生長(zhǎng)勢(shì)旺,抗病性強(qiáng),二、三茬瓜的產(chǎn)量仍較高。進(jìn)行二、三茬瓜生產(chǎn)的方法:一是利用原有的老蔓在收瓜后繼續(xù)坐瓜;二是收瓜后剪掉老蔓,利用基部憋出的側(cè)蔓坐果。進(jìn)行第2茬瓜生產(chǎn),在第1茬瓜采收后要加強(qiáng)肥水管理。防治病蟲害。通常第1茬瓜收獲后40天左右可收獲第2茬瓜,50-60天后收第3茬瓜,其產(chǎn)量分別為頭茬瓜的80%和60%,效益十分顯著。
七、及時(shí)采收。安徽省農(nóng)科院園藝研究所研制的小西瓜,在正常氣候條件下坐果后25天左右可采收。而早春大棚氣溫低,頭茬瓜仍需30天左右才能采收,第2茬瓜26-28天,第3茬瓜僅需22-25天。為爭(zhēng)取提早上市,頭茬瓜也可在七成熟時(shí)采收,這樣可提高經(jīng)濟(jì)效益。