山東、河南等地氣候溫暖，一般以春季和秋季栽植為宜，即將果樹(shù)發(fā)芽前和落葉后作為栽植最佳時(shí)期，這時(shí)樹(shù)體處于相對(duì)休眠狀態(tài)，體內(nèi)貯藏養(yǎng)分較多，根系和枝條的傷口（剪口）較易恢復(fù)，養(yǎng)分消耗和水分蒸騰最小、成活率高。秋栽指于樹(shù)苗落葉后至土地封凍前定植。栽后，根系傷口在當(dāng)年可以愈合。秋栽的缺點(diǎn)是寒冷地區(qū)必須進(jìn)行埋土防寒管理，才能使樹(shù)苗成活，否則樹(shù)苗極易抽干死亡。

春栽指于春季土壤解凍后至果樹(shù)發(fā)芽前定植，一般在3月下旬或4月上旬（清明節(jié)前后為宜）。因樹(shù)種特性不同在栽植時(shí)間上應(yīng)有所不同，桃、杏、李等宜早，紅棗等宜晚，一般以土壤結(jié)凍后立即栽植為宜。春栽可以避免秋栽的越冬管理環(huán)節(jié)，作業(yè)集中，管理方便，比較省工。