“葡萄采收后樹(shù)勢(shì)普遍衰退，從采果到秋冬季要加強(qiáng)管理，以利于明年多結(jié)果，而提高葡萄質(zhì)量、效益，秋季葡萄管理是關(guān)鍵。”陜西省戶縣葡萄協(xié)會(huì)技術(shù)員宋臻說(shuō)。
　　
　　葡萄秋季管理是葡萄全年管理的重要時(shí)期，如果忽視當(dāng)年生長(zhǎng)后期的管理，往往會(huì)導(dǎo)致植株郁蔽、病害發(fā)生嚴(yán)重、花芽分化不好、落葉提前、枝條不充實(shí)等現(xiàn)象的發(fā)生，具體要做到以下幾點(diǎn)：
　　
　　樹(shù)體管理：葡萄采后應(yīng)及時(shí)撿除紙袋，爛果，清理果園。葡萄生長(zhǎng)后期要控制樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，這是保證翌年產(chǎn)量的關(guān)鍵措施。在土肥水管理的基礎(chǔ)上，采取控梢摘心、疏除部分過(guò)密枝和無(wú)用枝、摘除部分老葉等辦法控制樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并慎防冬芽萌發(fā)，使架面通風(fēng)透光、枝條充實(shí)。

秋施基肥：葡萄采收后，根系進(jìn)入新的生長(zhǎng)高峰期，這時(shí)施基肥斷根容易愈合并可發(fā)出部分新根，而且能增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，有利于次年果樹(shù)萌芽、開(kāi)花和新梢前期生長(zhǎng)。秋施基肥可結(jié)合土壤深翻改良采取條狀、環(huán)狀或放射狀溝施、穴施的方法進(jìn)行。每株宜施經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥25-50公斤和適量過(guò)磷酸鈣，施肥后灌水，使葡萄植株有充分的休養(yǎng)生息時(shí)間，為第二年生長(zhǎng)發(fā)育打下基礎(chǔ)。

實(shí)時(shí)翻耕：基肥施后全程翻耕，植株基部淺耕，離基部1米外深耕，增加土壤透氣性，促發(fā)新根。
　　
　　病害防治：今年秋季雨水偏多，巨玫瑰、藤稔等葡萄霜霉病暴發(fā)，發(fā)病時(shí)可噴金雷、克露、銀法利、甲霜靈等農(nóng)藥防治。
　　
　　適時(shí)采收：適時(shí)采收成熟的果實(shí)，既可防止果實(shí)過(guò)度成熟而影響質(zhì)量，又能減少樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)消耗，有利于第二年春季的發(fā)芽、坐果和新梢、葉片的健壯生長(zhǎng)。