幼樹修剪必須糾正所有枝條都放的傾向，對(duì)徒長(zhǎng)枝、背上直立枝、重疊枝以及過(guò)強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)枝必須疏除。早結(jié)果枝實(shí)行輕剪長(zhǎng)放，大量結(jié)果后的枝不要無(wú)止境長(zhǎng)放。應(yīng)根據(jù)果樹本身的表現(xiàn)，有計(jì)劃、有目的地進(jìn)行不同程度回縮，以防結(jié)果部位外移，內(nèi)膛果實(shí)著色不良。

隨著樹冠的擴(kuò)大，要考慮生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡、行間與冠內(nèi)的通風(fēng)透光問(wèn)題。每年生長(zhǎng)期要仔細(xì)觀察果樹的修剪反應(yīng)。果樹本身就是一個(gè)活的記錄器，如有些樹抽枝多而旺，結(jié)果又少，說(shuō)明剪得過(guò)重、打頭過(guò)多，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)占了主體。反之，有些樹抽枝少而短，結(jié)果過(guò)多，說(shuō)明修剪太輕，使生殖生長(zhǎng)占了主體。