山東省是果業(yè)大省，隨著市場經(jīng)濟發(fā)展，果農(nóng)的經(jīng)濟意識逐漸增強，但同時，果樹種植散戶多，分散種植現(xiàn)狀難以徹底改變。隨著農(nóng)村勞動力外流，果品價格波動，散戶種植的缺點開始顯現(xiàn)。過分看重眼前利益的果農(nóng)在管理時難以對抗各種風險——價格好，管理就上心；價格低，管理就松散；碰上氣候異常，一家一戶無法有效防治隨之而來的病害等。

山東省水果創(chuàng)新團隊專家成員、果農(nóng)樂視頻網(wǎng)負責人、費縣果業(yè)管理局高級農(nóng)藝師徐明舉稱，近期的異常氣候，就對果農(nóng)提出了挑戰(zhàn)。如今，高溫高濕的天氣，讓不少果樹栽培區(qū)的果樹樹干出現(xiàn)日燒腐爛等情況，蘋果、梨樹、桃、核桃、板栗、山楂、大棗、櫻桃等果樹均遭遇不同程度的病害。

腐爛病近期高發(fā)

徐明舉稱，果樹腐爛病是一種發(fā)生范圍廣、危害程度重、損失極大的病害，患病輕者，大枝小枝病死，重的整株死亡，有的主干傷痕累累殘缺不全，嚴重影響了果樹的產(chǎn)量和質(zhì)量。防治腐爛病，果農(nóng)需采取綜合措施。

腐爛病分危害主干潰瘍型腐爛病和危害枝條枝枯型腐爛病，危害樹干會使樹皮腐爛，在近地面西南方位的嫁接口以上主干部位，發(fā)生多、危害大，高接換頭的樹則會出現(xiàn)在嫁接口附近。病害自早春到晚秋都可發(fā)生，尤以5-9月發(fā)病嚴重。

以蘋果為例，其初期病部為紅褐色，略隆起，呈水漬狀，組織松軟，病皮易于剝離，內(nèi)部組織呈暗紅褐色，有酒精味。有時病部流出黃褐色液體。后期病部失水干縮，下陷，硬化，變?yōu)楹诤稚�，病部與健部之間裂干。潰瘍型病斑在早春擴展迅速，在短期內(nèi)常發(fā)展成為大型病斑，圍繞枝干造成環(huán)切，使上部枝干枯死。如，核桃樹在夏季會出現(xiàn)流黑水的情況發(fā)生，山楂則出現(xiàn)樹干上暗褐色病斑。

防病是“全年工程”

徐明舉分析說，凡大凍害之年，就是腐爛病大發(fā)生或開始大發(fā)生之年；而日灼、管理粗放是腐爛病發(fā)生的誘因。在山區(qū)和沙地的果園，向陽面枝干容易發(fā)生日灼，隨之發(fā)生腐爛病；因腐爛病而鋸除枝干的樹體，容易發(fā)生日灼。凍害和日灼削弱樹勢，增加樹皮壞死組織，又為病菌侵入和擴展創(chuàng)造了條件。

另外，施肥不當尤其是偏施氮肥，且不在秋季基肥偏、等到初冬農(nóng)閑時施肥的不良習(xí)慣及夏秋秋雨多的年份，易引起發(fā)病。尤其今年雨水偏多，使樹體旺長果樹抗寒力降低，更值得警惕。

綜合防治不放松

徐明舉建議，防治腐爛病應(yīng)采取綜合防治措施。從強壯樹勢做起，肥水藥等環(huán)節(jié)都得跟上。

果農(nóng)應(yīng)根據(jù)樹體的生長狀況和施肥水平，確定合適的結(jié)果量。不要讓樹體負擔過重，要適當疏花疏果，做到結(jié)果長樹兩不誤。果農(nóng)在施肥中，要注意增施有機肥，注意增施磷肥、鉀肥和微量元素肥料；不偏施氮肥，尤其是秋季施肥時切忌偏施氮肥。同時，果農(nóng)應(yīng)及時防治造成早期落葉的病蟲害。如蘋果葉枯病、早期斑點落葉病。桃穿孔病類、核桃炭疽病、以及紅蜘蛛、蚜蟲、各類食心蟲、卷葉蛾等。還要注意防治各種根部病害，尤其要注重根癌病的預(yù)防和治療。

此外，果農(nóng)還要注意保護傷口。修剪時較大的鋸口要削平，然后采用果樹傷口愈合劑等保護。一方面，避免、減少枝干的傷口，另一方面，要對已有傷口妥為保護、促進愈合。以徹底防治枝干害蟲，如吉丁蟲、天牛等。

在防止凍害和日燒上，應(yīng)當注意，果樹枝干的向陽面晝夜溫差較大，容易遭受凍害，如果陽面樹干沒有葉片覆蓋，夏季容易因日曬而死皮，因此修剪時要適當留枝遮擋樹干。防止凍害比較有效的措施則有，一是樹干涂白，降低晝夜溫差，涂白要求落葉后進行，二是樹干捆草、遮蓋防凍，三是冬季來臨前澆封凍水，減輕凍害的發(fā)生。

治療病斑可采取刮樹皮和夏季藥劑治療方式。在果樹發(fā)芽前刮去翹起的樹皮及壞死的組織，刮除的病死樹皮和修剪病枝條要及時帶出果園燒毀或深埋，然后噴布3-5度石硫合劑或潰腐靈。在生長季節(jié)發(fā)現(xiàn)病斑也要處理，尤其是夏季，有的刮去病組織后，用2%寧南霉素100倍液加碧護噴傷口或噴潰腐靈，病涂抹敵腐對治愈病斑有較好的效果。