投苗開頭第一天至第七天的意思，簡(jiǎn)稱“頭七”，也就是如何做好投苗后一周的關(guān)建性養(yǎng)護(hù)管理工作，以有效提高投苗成活率，保障對(duì)蝦幼苗得以正常健康生長(zhǎng)。做好“頭七”的管理環(huán)節(jié)工作很重要，它不僅直接影響到幼苗進(jìn)入養(yǎng)殖池水體后的成活率，而且更重要的是能夠有效保證幼蝦迅速適應(yīng)養(yǎng)殖池的水體環(huán)境變化狀況，安全渡過投苗后的“亞適應(yīng)性應(yīng)激期”，從而得以正常脫殼生長(zhǎng)。

    冬棚投苗過程有兩個(gè)關(guān)鍵性的過渡：一是營(yíng)養(yǎng)源過渡；二是對(duì)蝦賴以生存生長(zhǎng)的水體環(huán)境過渡。

    營(yíng)養(yǎng)過渡是指白蝦幼苗在標(biāo)粗苗場(chǎng)轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖池對(duì)營(yíng)養(yǎng)源改變的適應(yīng)性；水體過渡是指幼蝦對(duì)從標(biāo)粗苗場(chǎng)水體轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖池水體鹽度、水溫、溶解氧、ＰＨ值等各項(xiàng)理化指標(biāo)改變的適應(yīng)性。

    兩個(gè)過渡決定對(duì)蝦幼苗將產(chǎn)生兩種過渡性應(yīng)激反應(yīng)：即營(yíng)養(yǎng)源轉(zhuǎn)換應(yīng)激反應(yīng)和水體環(huán)境改變應(yīng)激反應(yīng)，如這兩方面的過渡性應(yīng)激反應(yīng)過于強(qiáng)烈及消除或緩解應(yīng)激反應(yīng)的措施不得當(dāng)，將直接決定幼苗進(jìn)入養(yǎng)殖池一周后的成活率。

    冬棚養(yǎng)殖投苗一般是先在露天進(jìn)行的，約在11月初~11月中旬，這個(gè)時(shí)段，水溫、鹽度和水體的硬度對(duì)投苗影響比較大；由于已氣候已由深秋轉(zhuǎn)入初冬，標(biāo)粗苗場(chǎng)的水溫比較恒定，約在28-32℃，一般比養(yǎng)殖池水溫高，露天養(yǎng)殖池在初冬有陽(yáng)光的下午水溫約為25度左右，水溫變化是一個(gè)不可忽視的應(yīng)激源；其次是鹽度，鹽度淡化是投苗的一個(gè)最基本的步驟工作，一般標(biāo)粗苗場(chǎng)的鹽度為18‰，而投苗時(shí)比較合適的養(yǎng)殖水體鹽度為8‰-12‰，所以通過抽淡水調(diào)節(jié)養(yǎng)殖池水體的鹽度是一個(gè)基本的調(diào)節(jié)工作；水體的硬度是穩(wěn)水和幼苗得以正常脫殼生長(zhǎng)的重要保障，一般水體的硬度都比較低（尤其是酸化老化的養(yǎng)殖泥底池塘），所以投苗前要注意調(diào)節(jié)好水體的硬度；水硬度在對(duì)蝦養(yǎng)殖中很重要。根據(jù)研究結(jié)果證實(shí)，對(duì)蝦在水環(huán)境中能夠生存的Ca2+和Mg2+濃度范圍分別為24.92~280.66mg/L和34.5~344.9mg/L，育苗場(chǎng)出苗率較高的條件滿足Ca2+和Mg2+的含量范圍為170~244mg/L與300~440mg/L；從日增長(zhǎng)率、日增重率和成活率指標(biāo)看，水體中Mg2+含量為410.96mg/L、Ca2+含量為189.44mg/L，南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)性能較好。

    所以，“頭七”養(yǎng)護(hù)重在調(diào)水（肥水育藻、調(diào)節(jié)水體的鹽度和硬度）、穩(wěn)水（穩(wěn)定菌藻相，消除應(yīng)激源、提高水體緩沖力）、和抗應(yīng)激（及時(shí)補(bǔ)充能量和Ｂ類維生素，以迅速恢復(fù)蝦苗活力、緩解應(yīng)激癥狀，提高對(duì)水體的抗應(yīng)激能力）三個(gè)方面。具體養(yǎng)護(hù)工作如下：

    第一點(diǎn)：投苗前的準(zhǔn)備工作

    1.清塘進(jìn)水后的解毒、控菌：清塘進(jìn)水后不用含氯消毒劑類進(jìn)行水體消毒，直接用高活性過硫酸氫鉀復(fù)合鹽+粉狀果酸解毒劑同時(shí)兌水潑灑即可進(jìn)行肥水育藻。

    好處為：一是可以有效清除干凈水體中致病性綠弧菌、璉球菌類；二是可以直接降解清塘?xí)r的消毒劑藥殘，降解水體中的氨氮、重金屬、死亡生物殘?bào)w等；三是可有效促進(jìn)水體中有益菌藻的繁殖。另外，粉狀果酸解毒劑還是過硫酸氫鉀復(fù)合鹽的增效劑，可以增進(jìn)藥物對(duì)綠弧菌的消殺效果。

    2.抑控綠弧菌的后續(xù)性繁殖、穩(wěn)定菌藻相（穩(wěn)水）、降解有害菌藻毒素：肥水前先用高濃縮乳酸糞腸菌+生物活性酶類微生物劑配合碳源浸泡后潑灑。可以達(dá)到的效果為：

    a、抑制池塘養(yǎng)殖水體黃弧菌、綠弧菌尤其是副溶血性綠弧菌的繁殖：對(duì)綠弧菌、鏈球菌及致病性真菌類的抑制率達(dá)95%以上，效果達(dá)15天左右，將海之瀾投入水體30小時(shí)后幾乎鏡檢不到黃綠弧菌、鏈菌球菌的存在，對(duì)所有的有害菌都有抑制繁殖效果，使用本品后15-20天內(nèi)致病性黃綠弧菌很難重新增量繁殖。

    b、有效排解對(duì)蝦腸道內(nèi)毒素、降解水體有害菌藻毒素及有害物質(zhì)。

    c、促進(jìn)水體活化，助力肥水，有效各類肥水育藻難題，肥起水色后有效穩(wěn)水10-15天左右，遇臺(tái)風(fēng)暴雨、水溫變化也不會(huì)引起藻類大量死亡，對(duì)穩(wěn)定PH值和水體的緩沖力效果顯著。推薦的產(chǎn)品方案為用海之瀾弧菌藻毒凈+碳源浸泡2小時(shí)后潑灑。

    3.肥水育藻：進(jìn)入初冬，水溫較低，藻類生長(zhǎng)較緩慢，所以不必投放過多的肥料，我們主張的做法：用全溶性，能為藻類迅速吸收利用、集菌藻高活性營(yíng)養(yǎng)于一體的酵素菌液肥或酵素菌發(fā)酵肥水膏類+碳源浸泡2-12小時(shí)后選擇午后陽(yáng)光進(jìn)行快速肥水，一次性肥起水色。這樣肥起的水色清新活爽，不易過濃，集硅藻綠藻共生于一體，藻類生長(zhǎng)逆抗性強(qiáng)，水體的生物量也較豐富。說明：我們強(qiáng)調(diào)所用的酵素菌液肥的功能特點(diǎn)為：

    a、集氨基酸、黃腐酸、聚合多糖、微量元素、Ｂ族維生素、中量元素鈣、鉀、鎂等高活性營(yíng)養(yǎng)成分于一體；

    b、具有多種有益菌、多種生物酶共同作用；

    c、富含硅元素，可有效促進(jìn)底棲硅藻的繁殖。

    肥水后第三天，待肥起水色、菌藻相較穩(wěn)定后開始投苗。

    第二點(diǎn)：投苗及后七天的關(guān)鍵性措施

    1.投苗當(dāng)天：投苗前半小時(shí)先用能量果酸解毒劑+無機(jī)營(yíng)養(yǎng)鈣劑鈣潑灑（如磷酸二氫鈣粉等），以迅速補(bǔ)充能量和Ｂ類維生素，補(bǔ)充鈣源，提高水體的硬度，調(diào)節(jié)水體的滲透壓，以便蝦苗迅速沉入池底，提高投苗成活率。

    2.投苗后第二天：用開口料或蝦片拌酵素菌營(yíng)養(yǎng)殖液5-10ml/公斤飼料潑灑一次，以后每天一次，待幼蝦吃上料后再開始拌喂誘食酵母多糖3-5克//公斤飼料，每天一餐。這樣做的好處：

    一是用酵素菌拌開口料潑灑，集有益菌、多種生物酶、多種高活性養(yǎng)分于一體，可以有效讓幼蝦提前“教料”促使幼蝦苗能早上料臺(tái)、吃料快、脫殼正常，肝胰臟、腸道功能健全快，生長(zhǎng)迅速；

    二是可有效進(jìn)一步促進(jìn)藻類的持續(xù)性繁殖，鞏固肥效，穩(wěn)定水色，避免肥起水色后水色易反復(fù)落清的情況。這是投苗后穩(wěn)水、促長(zhǎng)相當(dāng)有效的一個(gè)養(yǎng)護(hù)環(huán)節(jié)。

    3.投苗后第三天：用能量果酸潑灑一次，以有效、及時(shí)補(bǔ)充對(duì)蝦幼苗進(jìn)入養(yǎng)殖池塘后為了適應(yīng)養(yǎng)殖水體環(huán)境產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而消耗掉的大量能量和Ｂ類維生素，及時(shí)恢復(fù)活力，提高對(duì)蝦的逆抗性及對(duì)水體環(huán)境變化的抗應(yīng)激能力。

    4.投苗后第四天：用酵素菌營(yíng)養(yǎng)液+碳源浸泡一晚后再潑灑一次，以更好地穩(wěn)定水色，以后每3-5天潑灑一次；同時(shí)用礦物元素潑灑一次，以有效提高和穩(wěn)定水體的硬度，保證蝦苗正常脫殼、硬殼，同時(shí)穩(wěn)定菌藻相，以后每5-6天定期潑灑一次。這是投苗重穩(wěn)水、有效維持水色菌藻相持續(xù)、正常進(jìn)行交替生長(zhǎng)最重要的養(yǎng)護(hù)措施。

    5.投苗后第5天：再用果酸解毒劑+無機(jī)營(yíng)養(yǎng)鈣劑潑灑一次。以及時(shí)補(bǔ)充蝦苗進(jìn)入池塘后為了適應(yīng)池塘水體環(huán)境產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而消耗掉的大量能量和B類維生素，同時(shí)有效補(bǔ)充鈣源，提高水體的硬度，保證苗期蝦苗正常脫殼、硬殼。，以后每5-7天定期潑灑一次。

    6.投苗后第6天：開始用能量多糖+誘食酵母多糖拌料，以全面、有效提高蝦苗的免疫力，促進(jìn)蝦苗上料臺(tái)食料，以后每天喂一餐。

    7.投苗后第七天：開始第一次用中草藥護(hù)肝萃取液+中草藥解毒抗菌萃取液+能量果酸潑灑一次，以促進(jìn)轉(zhuǎn)肝期肝胰臟的發(fā)育、肝功能健全及肝膜的形成。以后第17天、27天再重復(fù)潑灑一次即可確保轉(zhuǎn)肝期肝膜的形成。