活蝦的保鮮，是長期影響和制約該產(chǎn)品出口的關(guān)鍵。如今，江蘇太倉檢驗檢疫部門為此開出“一帖良方”。日前，由南京農(nóng)業(yè)大學、揚州大學、上海檢驗檢疫局、河南檢驗檢疫局和江蘇檢驗檢疫局等有關(guān)專家對太倉檢驗檢疫局承擔并完成的《活蝦運輸保存方法的研究》科研項目進行審定。

　　蘇州地區(qū)目前養(yǎng)殖活嚇面積23.5萬畝，年產(chǎn)6萬噸。由于運輸問題難以解決，導致活蝦成活率低，運輸成本高，已成為該產(chǎn)品出口的一大困惑。該項目研制出的“氧氣緩慢釋放劑”，具有氧氣釋放時間久，釋放速度均勻等特點，從而延長活蝦的運輸時間，而且首次研究出淡水活蝦長時間無水運輸技術(shù)，并成功運用與實踐，比目前常用活蝦運輸方法成活率提高40%以上。該項目設(shè)計出內(nèi)箱分層、外箱雙層結(jié)構(gòu)、新型的活蝦運輸包裝箱，具有裝運容量大、操作方便、可多次使用、便于運輸?shù)忍攸c。

　　專家們認為，該項成果首創(chuàng)的長時間無水運輸?shù)�水活蝦技術(shù)，無疑是為活蝦走出國門打開了通道，將為水產(chǎn)養(yǎng)殖也帶來巨大的經(jīng)濟收益。