由于黃鱔適應(yīng)能力強(qiáng)，耐低氧，對環(huán)境要求不十分嚴(yán)格，且養(yǎng)殖技術(shù)簡單易學(xué)，許多養(yǎng)殖戶利用房前屋后的小池塘進(jìn)行養(yǎng)殖，投資少，成本低，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。現(xiàn)將小池塘養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)簡述如下，供參考：
　　
    一、合理建造鱔池 黃鱔的飼養(yǎng)池應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽，靠近水源的地方建造，可在房前屋后的空地、土坑、水溝邊及田邊地角等處建小池塘。鱔池的面積一般以50平方米～100平方米為宜，對于庭院小規(guī)模養(yǎng)殖，每口池以10平方米左右為宜。池深1米～1.5米，可用水泥、條石、磚塊和三合土等材料建造，最后一定要用水泥勾縫。池壁頂部要用磚塊做成“T”字型，池坎頂部應(yīng)高出水面30厘米以上，進(jìn)、排水管和溢水管必須用鐵絲網(wǎng)牢固封閉，嚴(yán)防黃鱔外逃。池子建好后，池內(nèi)放入30厘米厚的泥土，再投入石塊、磚頭，以便黃鱔打洞穴居。泥面保留10厘米左右的水層，以便黃鱔穴居時(shí)頭伸出洞口觀察覓食或呼吸。最后，在池面上栽些水生植物，如茭白、慈菇、水浮蓮等，但要求其所占水面在一半以下。
　　
    二、科學(xué)放養(yǎng)鱔種 黃鱔池經(jīng)消毒注水后，等水溫上升到15℃以上時(shí)，即可投放鱔種。放種時(shí)，應(yīng)將鱔種用3%～4%的食鹽水浸洗15分鐘～20分鐘，殺滅其體表的病原體。投放時(shí)，要求同一口池的鱔種規(guī)格必須整齊，每千克約30尾～40尾的鱔種，放養(yǎng)密度為每平方米50尾～150尾。為了保持泥土中水和空氣的暢通，可按每平方米放養(yǎng)8尾～10尾泥鰍，讓其上下竄動(dòng)，改善水體環(huán)境，提高溶氧水平。
　　
    三、注重飼料投喂 黃鱔是以肉食為主的雜食性魚類，特別喜歡吃鮮活餌料，如小魚蝦、蚯蚓、蠅蛆、螺蚌肉、蠶蛹、禽畜內(nèi)臟等，也可投喂一些植物性飼料，如米糠、麥麩、豆渣等。黃鱔一旦習(xí)慣于某種飼料后就較難改變其食性，并且具有晝伏夜出尋食的習(xí)慣，因此在鱔種入池后，必須進(jìn)行飼養(yǎng)馴化工作。首先在入池后3天～5天內(nèi)不投餌，然后用動(dòng)物性和植物性飼料配合投喂。投餌量應(yīng)由少到多。投飼時(shí)間從傍晚開始，逐步提前投飼時(shí)間，直至能吃多種配合飼料，且能在上午9時(shí)、下午4時(shí)左右攝食為止。黃鱔在水溫15℃以上時(shí)開始攝食，25℃～30℃時(shí)攝食旺盛，因此5月～9月應(yīng)加強(qiáng)投喂，一般投飼量為魚體重的3%～5%。在6月～8月的生長旺季，投飼量可增加到6%～7%。
　　
    四、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 黃鱔喜歡生活在溶氧充足的水體中。當(dāng)發(fā)現(xiàn)黃鱔經(jīng)常將頭伸出水面，攝食減少，即說明水中缺氧，應(yīng)及時(shí)更換池水。一般春秋季節(jié)6天～8天換水一次，夏季2天～3天換水一次，如長期有微流水流入更好。同時(shí)，每天應(yīng)清除池中殘餌或雜物。進(jìn)入冬季黃鱔冬眠時(shí)，可將池水放干，并在底泥上面鋪一層稻草或麥秸，以保溫保濕。由于黃鱔是無鱗魚，易受病菌、寄生蟲侵襲，再加上它對多種藥物敏感，所以病害防治工作至關(guān)重要。黃鱔常見的疾病有水霉病、梅花斑病、腐皮病、發(fā)燒病等。