食品伙伴網服務號

雞孵化抓好兩個關鍵期

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-11-26
核心提示:根據(jù)雞胚胎發(fā)育的特點,孵化有兩個關鍵時期:1~7胚齡和18~21胚齡。在孵化操作中要盡可能創(chuàng)造適合這兩個時期胚胎發(fā)育的孵化條件。
     根據(jù)雞胚胎發(fā)育的特點,孵化有兩個關鍵時期:1~7胚齡和18~21胚齡。在孵化操作中要盡可能創(chuàng)造適合這兩個時期胚胎發(fā)育的孵化條件。

1.在1~7胚齡注意保溫。

(1)種蛋入孵前預熱,既利于雞胚的蘇醒和恢復活力,又可縮短孵化器的升溫時間。(2)第一至五天,孵化器的進出孔要全部關閉。(3)用福爾馬林和高錳酸鉀消毒孵化器里的種蛋時,應在蛋殼表面凝水干燥后進行,并避開24~96小時胚齡的胚蛋。(4)在5胚齡前不要照蛋,以免孵化器及蛋表溫度劇烈下降。整批照蛋應在5胚齡后進行。照蛋時應將小頭朝上的胚蛋更正過來,因60%胚胎頭部在小頭,啄殼時喙不能進入氣室進行氣體交換,會增加胚胎死亡和弱雛率。(5)提高孵化室的環(huán)境溫度。(6)避免長時間停電。萬一停電時除提高孵化室的溫度外,要在水盤中加熱水。

2.在18~21胚齡注意通風。

這一時期胚胎需氧量劇增,自溫很高,而且隨著啄殼和出雛,殼內病原微生物在孵化器中迅速傳播。此期的通風換氣要充分,可采取下列措施:(1)避開在18胚齡移盤?商崆霸17胚齡(甚至15~16胚齡),或延長至19胚齡(約10%的雞胚啄殼)時移至出雛盤。(2)啄殼、出雛時提高濕度,同時降低溫度。一方面防止啄破蛋殼,蛋內水分蒸發(fā)加快,不利破殼出雛;另一方面可防止雛雞脫水,特別是出雛維持時間長時,提高濕度更為重要。同時應降低出雛器的孵化溫度,避免高溫高濕。19~21胚齡時出雛器溫度一般不得超過37.5℃。3)注意通風換氣,必要時可加大通風量。(4)保證正常供電。此時即使短時間停電對孵化效果的影響也是很大的。萬一停電的應急措施是:打開機門,進行上下倒盤,并用體溫表測蛋溫。此時,門表溫度計所示溫度不能代表雛器里的溫度。(5)撿雛時間的選擇。一般在60%~70%雛雞出殼,絨毛已干時第一次撿雛。在此之前僅撿去空蛋殼。出雛后,將未出雛的胚蛋集中移至出雛器頂部,以便出雛。最后再撿一次雛,并掃盤。(6)觀察窗遮光。雛雞有趨光性,已出殼的雛雞將擁擠到出雛盤前部,不利于其他胚蛋出殼。所以觀察窗應遮光,使出殼雛雞保持安靜。(7)防止雛雞脫水。雛雞脫水嚴重影響存活率,且不可逆轉,所以雛雞不要長時間呆在出雛器里或雛雞處理室,要及時送至育雛室或送交用戶。

如果種雞健康、營養(yǎng)好,種蛋管理得當,在正常孵化情況下,兩個關鍵時期以外的胚胎死亡率很低。要了解胚胎發(fā)育是否正常,可在10~11胚齡照蛋,若尿囊絨毛膜“合攏”,說明孵化前半期胚胎發(fā)育正常;還可抽照17胚齡胚蛋,如胚蛋小頭“封門”,說明胚胎發(fā)育正常,蛋白全部進入羊膜腔里,并被胚雛吞食。

編輯:foodqa

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 0.251 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M