1 發(fā)病癥狀
豬吃了霉玉米后5~15 d出現(xiàn)癥狀,病程多在2個(gè)月以上,但仔豬中毒后多呈急性經(jīng)過,可在數(shù)天內(nèi)死亡。病豬主要表現(xiàn)為精神沉郁,食欲不振乃至廢絕,口渴喜飲,可視黏膜黃染或蒼白,四肢無力,走路蹣跚,糞便先干后稀,重者混有血絲,甚至血痢,尿渾濁、色黃,后期出現(xiàn)間歇性抽搐、角弓反張等神經(jīng)癥狀,多因衰竭而死亡。部分病例肛門或陰門水腫。剖檢變化主要在肝臟,肝腫大、色黃、變性壞死、質(zhì)脆;病程長(zhǎng)者肝間質(zhì)增生,質(zhì)地變硬,肝表面有灰黃色壞死灶。膽囊腫大,膽汁少而濃。腹腔有少量黃色或黃紅色腹水,胃底彌漫性出血或潰瘍,腸道有出血性炎癥。全身淋巴結(jié)腫脹、充血或水腫。腎臟腫脹、蒼白或呈淡黃色,腎小管上皮脫落等。
2 診斷
霉玉米中毒主要是黃曲霉毒素造成。首先應(yīng)調(diào)查飼料,觀察飼料種類、儲(chǔ)存情況等,并結(jié)合病史、發(fā)病情況、癥狀、病理變化、流行病學(xué)調(diào)查,做出初步診斷,確診應(yīng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。
3 防治
目前,對(duì)本病尚無特效解毒劑,臨診僅限于對(duì)癥處理并加強(qiáng)肝臟解毒機(jī)能。可投服一些保肝、強(qiáng)心、解毒藥物,如維生素E、高糖等。心衰時(shí)用強(qiáng)心劑,如安鈉咖注射液等。發(fā)現(xiàn)豬中毒應(yīng)立即停喂發(fā)霉玉米。中毒后用高錳酸鉀洗胃,內(nèi)服吸附劑,然后投緩瀉劑。
4 預(yù)防
。矗 防止玉米霉變。玉米收獲季節(jié)注意天氣變化,及時(shí)收割,不過早,也不過遲。收獲后玉米應(yīng)盡快晾干或烘干,無條件的,可使用一些防霉劑,如丙酸制劑等。
。矗 飼料庫要干燥,并且通風(fēng)要好。玉米儲(chǔ)存過程中定期檢查料庫的溫度和濕度。料庫溫度不應(yīng)超過24 ℃,相對(duì)濕度控制在80%以下,防止玉米發(fā)熱潮濕。
。矗 玉米中添加霉吸附劑。吸附劑主要成分是釀酒酵母細(xì)胞壁的活性提取物,它可廣譜吸附霉菌毒素。霉菌毒素一旦被吸附則很難擺脫。霉可吸的添加量為0.5~2 kg/t飼料。
4.4 可用30%的小麥代替玉米,另外小麥中可添加小麥型酶制劑。
。矗 已霉變者應(yīng)及時(shí)挑出,以防止霉菌擴(kuò)散。
。矗 輕度發(fā)霉的玉米可先粉碎用清水或0.9%的石灰水浸泡24~48 h,然后反復(fù)換水浸泡,直到浸泡水無色,之后再與預(yù)混料混合使用;同時(shí)在飼料中添加復(fù)合維生素B,增強(qiáng)肝臟解毒機(jī)能;在配制全價(jià)日糧時(shí)減少玉米的用量,添加1%~5%的植物脂肪或固體磷脂以補(bǔ)充能量,減少中毒機(jī)會(huì)。