這種茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子為原料、以茶葉為主配料，將瓜子與茶葉共同煮制，使茶汁味滲入到瓜子仁后，去除茶葉并瀝去多余的水分再經(jīng)炒制而成。因茶葉在止干渴、去煩躁、舒筋骨、除疲勞、清口腔、助消化、振精神等多方面具有獨(dú)特的功能。這種茶瓜子在將清新的茶葉味融入瓜子的同時(shí)，更將茶性融入其中。因而不僅具有很好的口感，更使瓜子具有了茶葉對(duì)人體的保健功效。該加工方法簡(jiǎn)單實(shí)用，效果好。