1、生核桃剝?nèi)ビ矚�，放入開水中浸泡一下，然后取出剝?nèi)ネ馄�，依照這個方法處理好所有的核桃。

    2、將處理好的核桃放入攪拌機，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。

    3、取來小湯鍋和濾網(wǎng)，將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食。

    4、過濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌，煮開后關火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白糖調(diào)味即可。