食用油有分層感是不是摻假了��？

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懸賞分：0 提問時間 2009-01-04 15:50 - 解決時間 2009-01-16 14:37

食用油有分層感是不是摻假了啊？

共 9489 次關注提問者：雪姚

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請問樓主問的是哪種油?
以前農(nóng)家自榨的菜籽油因為是粗榨,含雜質(zhì)成分較多,所以自古有"油澄千層腳"的說法,就是說,以前的粗榨油翻過許多次瓶后依然會有油腳沉淀下來.
如果是現(xiàn)在成品包裝好的精煉植物油,因為是廠家精制過的,成分均勻,這種情況下如果有明顯分層應該考慮混雜另外品種油的可能.

回答者：新陳代謝龍 2009-01-16 14:37

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