工學(xué)博士，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)委員，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)HACCP認(rèn)證技術(shù)工作組專家，國(guó)家質(zhì)檢總局WTO/TBT國(guó)外通報(bào)評(píng)議專家，主要研究方向：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，食品安全預(yù)防性管理技術(shù)研究，以及食品中理化成分和微生物的檢測(cè)與分析，承擔(dān)和參與多項(xiàng)國(guó)家“十五”重大科技攻關(guān)項(xiàng)目、“十一五”科技支撐項(xiàng)目、“十二五”科技支撐項(xiàng)目，編寫專業(yè)著作2部，翻譯和參與編寫專著5部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。