根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每日飲用兩杯紅酒可降低20%中風(fēng)發(fā)作及50%心臟病發(fā)生之機(jī)率，因此目前在英國 Wiltshire的醫(yī)院心臟病房患者，被鼓勵(lì)每天能飲用兩杯紅酒來阻止可能發(fā)生的心臟問題。
心臟學(xué)家 William McCrea博士指出紅葡萄酒所含有的抗氧化物質(zhì)可阻止血塊產(chǎn)生并且可避免膽固醇在血管中存在，另外由葡萄品種 Cabernet Sauvignon卡本內(nèi)蘇維翁，Pinot Noir黑皮諾及Shiraz希哈所釀制的紅酒，被認(rèn)為是針對(duì)防止心臟病發(fā)作比較有效的選擇。
