原標(biāo)題 [人奶冷凍出售喪失營養(yǎng)價值 飲用者存較大安全隱患 ]
15日，記者走訪調(diào)查后了解到，目前市面上的人奶大都經(jīng)過冷藏后再出售，而經(jīng)過冷藏后的人奶已經(jīng)失去了營養(yǎng)價值，存在營養(yǎng)缺陷。飲用者有很大的安全隱患。
南京有一位出售人奶的賣家姓季，每袋人奶15元。記者在他的家中看到了已經(jīng)包裝好的人奶。
賣家表示，裝母乳的盒子一個就要兩塊五毛錢，每個盒子都寫上了人奶擠出來的時間。因為冷凍著，保藏半年都沒有問題。
這位賣家還表示，他出售的母乳都是自家寶寶喝不完的：“我們家愛人在新街口上班的。她中午是不回來的。她專門用一個這么大的裝奶的袋子，每天早上提出去，中午擠出來，然后晚上拿回來。”
記者以30元的價格買了兩袋母乳，大約300毫升，上面標(biāo)注的日期是四月份。母乳已經(jīng)凍成了固體，賣家表示回去只要化凍后就可以直接喂食。
帶著兩袋母乳，記者找到了南京市婦幼保健院營養(yǎng)科主任戴永梅。專家認(rèn)為，母乳經(jīng)過了冷凍，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞的很嚴(yán)重，而且本身也存在著營養(yǎng)缺陷。
戴永梅說：“孩子剛剛吃的前面10分鐘之內(nèi)的奶是呈淡藍(lán)色的，它的蛋白質(zhì)含量是非常高的。然后越吃奶水越濃稠，越發(fā)乳白色，這里面脂肪顆粒就越來越多了。所以一個乳母，她分泌奶的過程實際上是不同的。”
專家指出，記者買的存放了三個月的人奶實際上已經(jīng)失去了營養(yǎng)價值。此外，如果母乳提供者隨身攜帶病毒和細(xì)菌的話，飲用者，尤其是孩子是會被傳染的高危人群。
據(jù)了解，雖然衛(wèi)生部曾經(jīng)發(fā)文稱，人體母乳不是一般的食品資源，不能作為商品生產(chǎn)經(jīng)營，但在中國，目前沒有實質(zhì)性的法規(guī)和明確的監(jiān)管部門對人乳交易經(jīng)營管理和控制。
另外，據(jù)了解，國家食品藥品監(jiān)督管理總局管轄的食品是經(jīng)過加工的，母乳屬于天然食品，沒有標(biāo)準(zhǔn)檢測其是否合格。消費者一旦吃出了問題，相關(guān)權(quán)益無法保障。
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