夏日能量消耗大 17種食物助你補(bǔ)充能量

　　一到夏天，人們總會(huì)感覺(jué)體力消耗很大，人也變得沒(méi)有精神，什么食物可以幫助我們快速補(bǔ)充能量。迎接新挑戰(zhàn)呢？下面小編就一一介紹給大家。

　　1、菠菜

　　含有豐富的鎂，而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女（特別是要承受壓力或從事激烈運(yùn)動(dòng)的女性）中往往攝取不足。專(zhuān)家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專(zhuān)家建議的60%左右，因而她們常常會(huì)感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉鰪?qiáng)肌肉力量的能源，但過(guò)量地?cái)z入這種礦物質(zhì)可帶來(lái)副作用。

　　2、魚(yú)類(lèi)

　　碳水化合物是補(bǔ)充體力的最佳物質(zhì)，不過(guò)，攝取過(guò)多的碳水化合物而不攝取蛋白質(zhì)，對(duì)腦（清晰思考的能力和警覺(jué)性）會(huì)有不良影響，使人昏昏欲睡。因此，西方人把魚(yú)稱(chēng)之為“糧”是有一定道理的。金槍魚(yú)之類(lèi)的高蛋白質(zhì)魚(yú)含有一種RH酪氨酸的氨基酸，這種氨基酸一經(jīng)消化，便會(huì)增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經(jīng)介質(zhì)，而這些天然醒腦物質(zhì)能刺激大腦提高警覺(jué)，使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動(dòng)。美國(guó)某大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)后不補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，肌肉復(fù)原的速度會(huì)減慢。

　　3、香蕉

　　香蕉是體能的極佳來(lái)源，與多種水果一樣，其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物，還富含鉀質(zhì)。鉀質(zhì)的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動(dòng)正常。有些營(yíng)養(yǎng)素可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在體內(nèi)，但鉀不同。激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，鉀會(huì)隨汗水流失；健康有問(wèn)題時(shí)，鉀的儲(chǔ)存量也會(huì)降低。鉀質(zhì)不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應(yīng)較慢、覺(jué)得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問(wèn)題，但是可以幫助你恢復(fù)活力。

　　4、低脂酸乳酪

　　很多婦女在經(jīng)期前后會(huì)覺(jué)得既疲倦又不舒服。最新研究顯示，這些婦女如果多吃酸乳酪之類(lèi)的富含鈣質(zhì)的食物，就可能從中得到好處。在對(duì)一些女運(yùn)動(dòng)員的研究中發(fā)現(xiàn)，在她們吃低含鈣膳食期間，大部分人都說(shuō)月經(jīng)來(lái)時(shí)感到不適，當(dāng)轉(zhuǎn)為食含鈣較多的食物（吸收鈣質(zhì)的量相當(dāng)于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶）之后，月經(jīng)痛、尿潴留、疲勞、無(wú)精打采等情況就改善了。這是因?yàn)殁}質(zhì)能影響平滑肌與激素的分泌，所以能減輕月經(jīng)痛和經(jīng)前的尿潴留。

　　5、小麥

　　小麥制作的食品，例如全麥面包等，小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。

　　6、杏仁

　　瞌睡時(shí)吃幾粒杏仁，就可以補(bǔ)充體力，它們富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤(rùn)肺、健胃等作用，還是天然的抗癌活性物質(zhì)，對(duì)人體尤其是孕期母嬰補(bǔ)充體力有很大幫助，是很好的天然補(bǔ)品。

　　7、 西蘭花

　　西蘭花最著名的功效是抗癌，然而，它也是很好的補(bǔ)充能量食品，含有纖維、葉酸、維他命A和C，鉀等成分，號(hào)稱(chēng)最有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜之一。

　　8、糙米

　　糙米比普通的米更難烹調(diào)，不過(guò)，它能讓你感覺(jué)更長(zhǎng)時(shí)間飽足，也對(duì)消化有問(wèn)題的人有利。糙米去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以向來(lái)被視為是一種健康食品。

　　9、小扁豆

　　小扁豆籽粒含蛋白質(zhì)約25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多種維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類(lèi)的兩倍，其中維生素B和葉酸的含量也較高，深色扁豆里的色素有抗氧化劑的作用，可以預(yù)防心臟病和癌癥，抗衰老。

　　10、芝麻

　　芝麻容易食用，更重要的是，芝麻含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、腰酸腿軟等人士食用。

　　11、胡桃

　　胡桃富含鈣、鋅、鐵和蛋白質(zhì)，是良好的補(bǔ)充能量的來(lái)源……胡桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些胡桃仁，可緩解疲勞和壓力。

　　12、豆芽

　　豆芽被譽(yù)為“最有生命力、純凈的、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物”，比起發(fā)芽前的豆子，豆芽不僅外觀發(fā)生了改變，其成分也發(fā)生了一系列的生化反應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)利用率都大大增加，例如，干豆基本上不含維生素C，但發(fā)芽以后的豆芽維C含量大大增加。

　　13、橘子

　　天然的糖份，碳水化合物，維他命C，纖維素的混合體。它可以快速的補(bǔ)充能量。蘋(píng)果也是另一種對(duì)心臟有好處，低低膽固醇的水果。無(wú)花果含有多種豐富的維生素。

　　14、藍(lán)莓

　　像其他水果一樣，藍(lán)莓會(huì)緩慢的像你的血液中補(bǔ)充糖分，并含有高纖維，同時(shí)降低膽固醇，改善消化問(wèn)題。小小的藍(lán)莓中含有預(yù)防癌癥的抗氧化劑。

　　15、甘薯

　　甘薯在能量補(bǔ)充食物中有“年輕的源泉”之稱(chēng)，因其含有豐富的維生素A，抗氧化beta胡羅卜素，可以延緩衰老。甘薯含有豐富的碳水化合物和維生素、礦物質(zhì)。

　　16、小面包

　　面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來(lái)源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質(zhì)不同，是以糖元的形式儲(chǔ)存于肌肉和肝臟中的，身體一旦需要，隨時(shí)可以取用，這種“儲(chǔ)備燃料”能確保體力的充沛。小面包當(dāng)零食吃，能隨時(shí)補(bǔ)充能量，最適合在兩餐之間體力下降時(shí)吃。綜合碳水化合物進(jìn)入人體之后會(huì)分解滲進(jìn)血液，提高血糖（細(xì)胞能量來(lái)源）的量。

　　17、燕麥片

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說(shuō)法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過(guò)程，于是碳水化合物細(xì)水長(zhǎng)流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，并且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過(guò)之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長(zhǎng)時(shí)間后才會(huì)覺(jué)得餓。

    【相關(guān)閱讀】

    核桃仁能量是里脊肉的四倍

    6種分娩時(shí)補(bǔ)充能量理想食物

    食物分晝夜 晝補(bǔ)能量夜護(hù)腸胃