海鮮深受人們歡迎，但不少人在享受完美食后，常有腹痛腹瀉、體檢血尿酸過高的困擾。其實(shí)，吃海鮮前喝碗熱粥便可使上述情況得到緩解。
海鮮看起來水嫩、好消化，而消化其中的蛋白質(zhì)需要胃分泌大量胃酸和胃蛋白酶，同時還加重胰臟產(chǎn)生胰蛋白酶的負(fù)擔(dān)。倘若吃海鮮前沒有主食打底，會迫使身體用蛋白質(zhì)作為能量，大大增加肝腎負(fù)擔(dān)；而其中蛋白質(zhì)也無法充分被身體利用，而是被“燃燒”掉，用于分解供能。同時，因?yàn)楹ｕr飽腹感強(qiáng)、水分大、脂肪低，吃進(jìn)去的能量也低，吃完海鮮之后，到不了下一餐往往就會感覺饑餓，令人體感覺疲憊。如果先喝碗熱粥，就能先給身體供應(yīng)碳水化合物，還能促進(jìn)消化液的分泌，再吃適量的海鮮，感覺就會舒服很多。
對于胃腸虛弱、吃海鮮易腹瀉疼痛的人，可以喝些溫?zé)岬呐疵字嗷虿诿字�，先暖暖胃。粥里加入富含鉀的粗糧、薯類等，能促進(jìn)尿酸的排出。所以喝粗糧粥、薯類粥、蔬菜粥等，再吃適量海鮮，對痛風(fēng)患者有益。
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