早上7∶00 晨起第一杯水喝什么？
A 淡鹽水 B 溫開水 C 涼開水 D 茶水
答案：B。
晨起喝水可促進血液循環(huán)，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白開水為好，不應加鹽（如喝鹽開水則會加重高滲性脫水，令人倍加口干。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高）。
便秘的人，喝蜂蜜水是不錯的選擇。清晨起床空腹飲水不超過150毫升。
上午8∶00 來一頓美“胃”早餐
廣州人對午餐和晚餐很重視，唯獨對早餐要求不高。不吃早餐的常見原因有：節(jié)食減肥、不餓或不想吃、沒有足夠時間等。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，不吃早餐引發(fā)肝膽疾病的概率為11.7%，引發(fā)胃病的概率高達36%。
專家認為，一份營養(yǎng)均衡的早餐中應包含谷類、奶類及制品、肉類、豆制品以及水果與蔬菜等幾大類食物。
但我們常見到的是以下幾種人群的早餐組合：
（1）路邊攤族
危險：煎餅油條+奶茶
推薦： 饅頭夾蛋+少糖豆?jié){
�。�2）面包店族危險：起酥面包+調(diào)味乳
推薦：全麥面包+低脂鮮奶（酸奶）
（3）DIY族
危險：剩菜剩飯+咖啡
推薦：米粥+煮雞蛋
中午12∶00 吃飯配湯對消化有沒有影響？
答案：喝湯最好在吃飯前。
食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量湯水有益于消化和吸收。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去，飯沒有經(jīng)過充分咀嚼，容易消化不良。
中午外出應酬，滿桌子都是雞鴨魚肉，這個時候，你可以選擇一些對胃有保護作用的食物：卷心菜：富含膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C、維生素K1和維生素U，可保護胃腸黏膜，預防或減輕胃部不適。但腹脹患者不要吃太多。
南瓜：含大量果膠，可保護胃黏膜。
木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎。但木瓜偏寒，不建議空腹食用。
淮山：健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護胃黏膜功效，促進食欲。
姜：促進血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛，但胃潰瘍、胃食管反流綜合征患者少用。
14∶00 飯后一支煙，快活似神仙？
A 快活似神仙 B 提早見神仙
答案：B。
吸煙會增加膽汁反流對胃的傷害，削弱胃黏膜的保護作用，煙堿、尼古丁進入唾液，這些均可導致胃潰瘍。
19∶00 晚餐后什么姿勢對消化最好？
A躺著 B站立 C坐著
答案：B。
胃有問題，容易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道反流的人，盡量不要飯后躺著、坐下，這樣胃酸可能會反流到食道，使癥狀加劇。用餐半小時以內(nèi)不要做劇烈運動。餐后血液會流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化，做劇烈運動，易消化不良。
21∶00用餐2小時以后，你不要在沙發(fā)上做“土豆”，你可以散散步或慢跑，這樣可以防止脂肪堆積。
22∶00 睡前喝牛奶，養(yǎng)胃又助眠？
答案：因人而異。
對于健康的人，睡前2小時不宜再進食，包括喝牛奶、果汁等，因為牛奶會引起胃酸分泌，容易對胃黏膜造成損傷。對于胃潰瘍病人和胃切除術后的病人，提倡少量多餐，因此在上床半小時前最好能加一餐，食物可選擇面包、雞蛋、粥等。不宜進食純流質(zhì)。
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