寒潮來襲了!正當(dāng)大家在心里嘀咕這個(gè)冬天不太冷時(shí),寒潮終于來襲了。氣溫驟降,我們可要注意防寒保暖了。那么,要應(yīng)對寒潮帶來的低溫天氣,我們除了加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、多穿衣物外,可以吃什么防寒保暖呢?
營養(yǎng)專家為你介紹幾類營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,這些食物不僅能增強(qiáng)你身體的免疫力,抵御寒冷,而且能量較低,是很好的瘦身食物。
我們稱以下食物為核心食物,這類食物有很高的營養(yǎng)價(jià)值,并包含所有食物類別,是瘦身的常用食品。這些食品能量較低,不會讓脂肪堆積。它們應(yīng)該成為你食譜里的主要成分。
一、蔬菜
包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。但蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類,油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物)。
1、根莖類
醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
2、含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。
3、含鐵高的食物
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產(chǎn)熱量少13%,當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后,其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此,怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。水果包括:新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。
如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
4、辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒含胡椒堿。
二、湯類
包括:新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。
三、肉類
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內(nèi)分泌功能增強(qiáng),從而達(dá)到御寒作用。
四、脫脂奶制品和其他代乳品
包括:脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆?jié){、豆腐和不含添加劑的豆類食品。
日常生活中,如果能多吃些御寒食物,就可以提高機(jī)體的抗寒能力。尤其是冬天很怕冷的女士們,不妨就參照上述菜單制作出一個(gè)適合自己的飲食方案,在寒冷的天氣加以引用,相信會有不錯(cuò)的效果出現(xiàn)哦!
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