2月4日是世界癌癥日，今年世界癌癥日的主題是：癌癥同樣可以預防。有專家表示，合理的膳食能讓患癌癥的風險降低30%—40%；而中醫(yī)中藥對腫瘤，同樣能夠起到調節(jié)機體狀態(tài)、扶正培本的作用。請關注——
每年的2月4日是世界癌癥日，今年世界癌癥日的主題是：癌癥同樣可以預防。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)代人的物質生活變得極為豐富，生活水平也有了很大提高，但患癌癥的人群，卻在不斷上升。據(jù)統(tǒng)計，每年全球有1200萬人被確診為癌癥，760萬人死于癌癥。如果不采取行動，預計2030年全世界將有2600萬新增病例，死亡人數(shù)達到1700萬人，而其中大多數(shù)將發(fā)生在中低收入的發(fā)展中國家。
40%癌癥有預防潛質
癌癥是全世界首要死因之一。所幸的是，專家估計約有40%的癌癥有預防的潛質。
“合理的膳食就能讓患癌癥的風險降低30%—40%。”衛(wèi)生部特聘著名健康教育專家趙霖非常形象地說，一個癌字3個“口”，第一個“口”是“海吃”，膳食營養(yǎng)失衡；第二個“口”是“傻喝”，飲酒過量；第三個“口”是“瞎抽”，即煙不離口。人類所患30多種癌癥由此而來。
研究表明，美國每年因癌癥死亡的人群中，有1/3與不良飲食習慣有關，還有1/3患者有抽煙的習慣。
趙霖說，食物中的化學物質會影響基因和基因組表達，而平衡膳食則可避免這種情況，而且，通過接受平衡的膳食結構，可使某些遺傳特征向健康方面轉化。
國際抗癌聯(lián)盟提出，降低患癌癥機率可以通過控制煙草吸入、限制大量飲酒、避免紫外線過度照射和治療肥胖來實現(xiàn)。同時，還應該鼓勵適量的體育鍛煉及均衡飲食等健康行為。此外，宮頸癌、肝癌、胃癌等是由于慢性感染等疾病造成的癌癥，人們可以通過疫苗、抗生素、先進的醫(yī)學措施、掌握簡單的干預方法等手段來避免感染，從而預防相關癌癥的發(fā)病。
長期從事中西醫(yī)結合腫瘤臨床與實驗研究工作、主持完成了國家“十五”“十一五”有關腫瘤研究的科技支撐項目、中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院腫瘤科主任林洪生表示，現(xiàn)代研究證明，中醫(yī)中藥對不同腫瘤的不同階段，都能夠起到調節(jié)機體狀態(tài)、扶正培本的作用。
中西醫(yī)結合治療效果佳
“目前對于癌前病變研究越來越深入，我們希望腫瘤不再發(fā)生。”林洪生說，“我們與中國中醫(yī)科學院中藥所共同對河南臨縣食道癌高發(fā)區(qū)進行過研究。課題組對當?shù)匾恍┐罅抗┙o六味地黃丸的村落的農(nóng)民，與沒有發(fā)放的村落相比較，大量供給六味地黃丸的村落農(nóng)民食道癌發(fā)生率明顯低于對照村落。這說明，中醫(yī)藥對預防癌癥有效。”
有人會問，什么時候選擇中醫(yī)中藥治療腫瘤？林洪生的答案是，要根據(jù)患者不同階段和不同病情變化來選擇合適的治療。中西醫(yī)結合治療效果優(yōu)于中醫(yī)，也優(yōu)于西醫(yī)。中醫(yī)中藥的治療應貫穿于腫瘤治療的全過程，只是每個階段應用的中醫(yī)中藥是不同的。比如，手術后和放化療期間，應用一些補養(yǎng)的中藥。
林洪生和她的研究團隊經(jīng)過多年的臨床研究認為，手術后用不用中藥對患者來說，病情發(fā)展是完全不同的。統(tǒng)計學數(shù)據(jù)表明，通過中藥調理，可以給患者一個比較好的體質，腫瘤復發(fā)和轉移的情況相對減少。
在放療和化療過程中，應用中醫(yī)中藥可以幫助患者減輕不良反應。林洪生舉例說，超過半數(shù)的放療患者會出現(xiàn)惡心嘔吐、骨髓抑制、心肝腎功能損害等癥狀，應用中醫(yī)藥可以解決消化道的不良反應，同時使血象結果更加理想，使患者以比較健康的身體承受化療。而有的老人，因為血象低不能化療，也可以通過中藥使其血象正常，然后在中藥配合下進行化療。
放射性治療會產(chǎn)生局部炎癥和纖維化，使患者十分痛苦。比如放射性肺炎，雖然可以用抗生素治療，但其遷延時間很長。林洪生建議，后續(xù)治療選擇中醫(yī)中藥，會達到比較好的效果。對于不能放化療，也不能手術的患者，比如老年人、心肝腎功能不好、體質弱的患者，應用中醫(yī)藥可以改善他們的臨床癥狀，延長生存期，使他們帶瘤生活的質量更好。
林洪生認為，中醫(yī)和西醫(yī)不同的是，西醫(yī)是治病，中醫(yī)是治人。中醫(yī)是通過調節(jié)人的機體狀態(tài)，達到陰陽平衡，以抵抗腫瘤的產(chǎn)生。
膳食平衡遠離癌癥
國際抗癌聯(lián)盟指出，癌癥發(fā)生的絕大部分原因是環(huán)境因素，而膳食營養(yǎng)是除吸煙外最主要的環(huán)境因素，在膳食、營養(yǎng)、癌癥關系中，只有蔬菜和水果的保護作用最有說服力，應該讓植物性食物占日常飯菜的2/3以上，預防癌癥不能靠營養(yǎng)素，而要依靠食物。
“因為在食物中存在許多非必需營養(yǎng)素——形形色色具有生物活性的物質，如低聚糖、香菇多糖、葉綠素、番茄紅素、花青素、茶多酚等成分，都發(fā)揮著營養(yǎng)保健功能。”趙霖說，許多具有抗氧化功能的生物活性成分可預防腫瘤、心血管疾病、糖尿病以及延緩機體衰老，提供免疫力。它們大多存在于蔬菜和水果中。
營養(yǎng)學家建議，應少食高脂類食品，以及腌、熏、炸等類含致癌物質高的食品，取而代之的是新鮮水果、蔬菜等高纖維食物。
趙霖舉例說，常吃花椰菜對預防食道癌、肺癌及肝癌等都有作用。番茄能預防消化道癌、乳腺癌和前列腺癌，常吃大蒜、洋蔥可預防胃癌和食道癌，經(jīng)常食用菌菇類食物能預防胃癌，選擇豆類食物能預防乳腺癌。
他還特別提到，紅茶、綠茶均屬抗癌飲品，茶不但能抑制亞硝胺這種致癌物的形成，同時，對其他致癌物也有相當強的抑制作用。
“潤物細無聲，王道無近功。”深諳食療保健之道的趙霖語重心長地提醒：“食療貴在堅持，其效果無功可言，無德可鑒，而人登壽域。”(楊朝暉)
每年的2月4日是世界癌癥日，今年世界癌癥日的主題是：癌癥同樣可以預防。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，現(xiàn)代人的物質生活變得極為豐富，生活水平也有了很大提高，但患癌癥的人群，卻在不斷上升。據(jù)統(tǒng)計，每年全球有1200萬人被確診為癌癥，760萬人死于癌癥。如果不采取行動，預計2030年全世界將有2600萬新增病例，死亡人數(shù)達到1700萬人，而其中大多數(shù)將發(fā)生在中低收入的發(fā)展中國家。
40%癌癥有預防潛質
癌癥是全世界首要死因之一。所幸的是，專家估計約有40%的癌癥有預防的潛質。
“合理的膳食就能讓患癌癥的風險降低30%—40%。”衛(wèi)生部特聘著名健康教育專家趙霖非常形象地說，一個癌字3個“口”，第一個“口”是“海吃”，膳食營養(yǎng)失衡；第二個“口”是“傻喝”，飲酒過量；第三個“口”是“瞎抽”，即煙不離口。人類所患30多種癌癥由此而來。
研究表明，美國每年因癌癥死亡的人群中，有1/3與不良飲食習慣有關，還有1/3患者有抽煙的習慣。
趙霖說，食物中的化學物質會影響基因和基因組表達，而平衡膳食則可避免這種情況，而且，通過接受平衡的膳食結構，可使某些遺傳特征向健康方面轉化。
國際抗癌聯(lián)盟提出，降低患癌癥機率可以通過控制煙草吸入、限制大量飲酒、避免紫外線過度照射和治療肥胖來實現(xiàn)。同時，還應該鼓勵適量的體育鍛煉及均衡飲食等健康行為。此外，宮頸癌、肝癌、胃癌等是由于慢性感染等疾病造成的癌癥，人們可以通過疫苗、抗生素、先進的醫(yī)學措施、掌握簡單的干預方法等手段來避免感染，從而預防相關癌癥的發(fā)病。
長期從事中西醫(yī)結合腫瘤臨床與實驗研究工作、主持完成了國家“十五”“十一五”有關腫瘤研究的科技支撐項目、中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院腫瘤科主任林洪生表示，現(xiàn)代研究證明，中醫(yī)中藥對不同腫瘤的不同階段，都能夠起到調節(jié)機體狀態(tài)、扶正培本的作用。
中西醫(yī)結合治療效果佳
“目前對于癌前病變研究越來越深入，我們希望腫瘤不再發(fā)生。”林洪生說，“我們與中國中醫(yī)科學院中藥所共同對河南臨縣食道癌高發(fā)區(qū)進行過研究。課題組對當?shù)匾恍┐罅抗┙o六味地黃丸的村落的農(nóng)民，與沒有發(fā)放的村落相比較，大量供給六味地黃丸的村落農(nóng)民食道癌發(fā)生率明顯低于對照村落。這說明，中醫(yī)藥對預防癌癥有效。”
有人會問，什么時候選擇中醫(yī)中藥治療腫瘤？林洪生的答案是，要根據(jù)患者不同階段和不同病情變化來選擇合適的治療。中西醫(yī)結合治療效果優(yōu)于中醫(yī)，也優(yōu)于西醫(yī)。中醫(yī)中藥的治療應貫穿于腫瘤治療的全過程，只是每個階段應用的中醫(yī)中藥是不同的。比如，手術后和放化療期間，應用一些補養(yǎng)的中藥。
林洪生和她的研究團隊經(jīng)過多年的臨床研究認為，手術后用不用中藥對患者來說，病情發(fā)展是完全不同的。統(tǒng)計學數(shù)據(jù)表明，通過中藥調理，可以給患者一個比較好的體質，腫瘤復發(fā)和轉移的情況相對減少。
在放療和化療過程中，應用中醫(yī)中藥可以幫助患者減輕不良反應。林洪生舉例說，超過半數(shù)的放療患者會出現(xiàn)惡心嘔吐、骨髓抑制、心肝腎功能損害等癥狀，應用中醫(yī)藥可以解決消化道的不良反應，同時使血象結果更加理想，使患者以比較健康的身體承受化療。而有的老人，因為血象低不能化療，也可以通過中藥使其血象正常，然后在中藥配合下進行化療。
放射性治療會產(chǎn)生局部炎癥和纖維化，使患者十分痛苦。比如放射性肺炎，雖然可以用抗生素治療，但其遷延時間很長。林洪生建議，后續(xù)治療選擇中醫(yī)中藥，會達到比較好的效果。對于不能放化療，也不能手術的患者，比如老年人、心肝腎功能不好、體質弱的患者，應用中醫(yī)藥可以改善他們的臨床癥狀，延長生存期，使他們帶瘤生活的質量更好。
林洪生認為，中醫(yī)和西醫(yī)不同的是，西醫(yī)是治病，中醫(yī)是治人。中醫(yī)是通過調節(jié)人的機體狀態(tài)，達到陰陽平衡，以抵抗腫瘤的產(chǎn)生。
膳食平衡遠離癌癥
國際抗癌聯(lián)盟指出，癌癥發(fā)生的絕大部分原因是環(huán)境因素，而膳食營養(yǎng)是除吸煙外最主要的環(huán)境因素，在膳食、營養(yǎng)、癌癥關系中，只有蔬菜和水果的保護作用最有說服力，應該讓植物性食物占日常飯菜的2/3以上，預防癌癥不能靠營養(yǎng)素，而要依靠食物。
“因為在食物中存在許多非必需營養(yǎng)素——形形色色具有生物活性的物質，如低聚糖、香菇多糖、葉綠素、番茄紅素、花青素、茶多酚等成分，都發(fā)揮著營養(yǎng)保健功能。”趙霖說，許多具有抗氧化功能的生物活性成分可預防腫瘤、心血管疾病、糖尿病以及延緩機體衰老，提供免疫力。它們大多存在于蔬菜和水果中。
營養(yǎng)學家建議，應少食高脂類食品，以及腌、熏、炸等類含致癌物質高的食品，取而代之的是新鮮水果、蔬菜等高纖維食物。
趙霖舉例說，常吃花椰菜對預防食道癌、肺癌及肝癌等都有作用。番茄能預防消化道癌、乳腺癌和前列腺癌，常吃大蒜、洋蔥可預防胃癌和食道癌，經(jīng)常食用菌菇類食物能預防胃癌，選擇豆類食物能預防乳腺癌。
他還特別提到，紅茶、綠茶均屬抗癌飲品，茶不但能抑制亞硝胺這種致癌物的形成，同時，對其他致癌物也有相當強的抑制作用。
“潤物細無聲，王道無近功。”深諳食療保健之道的趙霖語重心長地提醒：“食療貴在堅持，其效果無功可言，無德可鑒，而人登壽域。”(楊朝暉)
