時報11月10日訊(記者蘇珊 實習生侯艷艷)
俗話說，藥療不如食療。甲流當前，很多市民咨詢吃哪些食物能增強身體對甲流的抵抗力。為此，記者采訪我市營養(yǎng)專家了解到，常喝酸奶、綠茶，多吃果蔬粗糧能有效抵御甲流的侵襲。
甲流來了，吃什么才能保持健康？省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任杜慧珍介紹，近期天氣干燥，缺水會造成人體疲乏，免疫力降低，因此應每天多喝水，尤其是熱水。多喝茶和酸奶不僅能補水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。
專家建議，日常飲食中水果蔬菜粗糧一個都不能少。最好選富含維C豐富的蔬菜水果，蔬菜如西蘭花、菠菜、番茄、油菜、白菜等，水果如冬棗、蘋果和獼猴桃。另外，苦瓜、菜花和卷心菜等蔬菜都有清熱瀉火的作用，能有效增強人體抵抗力。粗糧應占每日主食的一半，紅薯、燕麥等粗糧富含高纖維，可以增強人體抵抗力，有效抗擊流感。
此外，能抗菌殺毒的新鮮大蒜、能減輕咳嗽的雞湯、促進白血球抗感染的蘑菇、幫助血液產生抗毒細胞的魚和貝類都是增強身體免疫力，預防流感的絕佳食物。
俗話說，藥療不如食療。甲流當前，很多市民咨詢吃哪些食物能增強身體對甲流的抵抗力。為此，記者采訪我市營養(yǎng)專家了解到，常喝酸奶、綠茶，多吃果蔬粗糧能有效抵御甲流的侵襲。
甲流來了，吃什么才能保持健康？省千佛山醫(yī)院營養(yǎng)科主任杜慧珍介紹，近期天氣干燥，缺水會造成人體疲乏，免疫力降低，因此應每天多喝水，尤其是熱水。多喝茶和酸奶不僅能補水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。
專家建議，日常飲食中水果蔬菜粗糧一個都不能少。最好選富含維C豐富的蔬菜水果，蔬菜如西蘭花、菠菜、番茄、油菜、白菜等，水果如冬棗、蘋果和獼猴桃。另外，苦瓜、菜花和卷心菜等蔬菜都有清熱瀉火的作用，能有效增強人體抵抗力。粗糧應占每日主食的一半，紅薯、燕麥等粗糧富含高纖維，可以增強人體抵抗力，有效抗擊流感。
此外，能抗菌殺毒的新鮮大蒜、能減輕咳嗽的雞湯、促進白血球抗感染的蘑菇、幫助血液產生抗毒細胞的魚和貝類都是增強身體免疫力，預防流感的絕佳食物。
