本報(bào)訊 (記者 朱瑞娟) 夏季是飲料銷售高峰期，市場(chǎng)上各種維生素飲料打著健康旗號(hào)大行其道。不過(guò)專家指出，維生素飲料并非多多益善，更無(wú)法取代蔬菜水果。
飲料難以取代果蔬
不少白領(lǐng)熱衷飲用各種維生素飲料，來(lái)彌補(bǔ)沒(méi)時(shí)間吃水果的不足。對(duì)此，清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師王玉梅提醒，喝飲料補(bǔ)充維生素C是可以的，但飲料缺少水果的其它有益成分，如類黃酮、花青素、膳食纖維、鉀等。
而且，維生素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但不是多多益善。人體需要的任何一種維生素都是有限量的，有些超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)攝入量會(huì)中毒；而水溶性維生素超過(guò)需要量會(huì)隨尿排出。
此外，飲料中還有添加劑，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)身體造成不利影響。需要控制能量、糖分?jǐn)z入的人更要注意，多數(shù)飲料含糖量都不低。
炎夏消暑多喝淡茶
專家提醒，夏季要消暑解渴，與其選擇瓶裝飲料，不如自己泡茶喝，多喝些淡茶尤其是綠茶。綠茶不但能消暑解渴，茶中的許多化學(xué)成分對(duì)人體都是有益的，如茶多酚、咖啡堿、茶多糖等。此外，茶中還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是夏季非常適宜的解暑飲料。
