魚——美國心臟學會推薦多吃魚，尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚之類含脂肪較多的魚，每周至少吃兩次。這些富含Ω-3脂肪酸，能減少冠心病風險。
大豆——最近研究人員發(fā)現(xiàn)，大豆、豆奶、豆鼓之類的豆制品可以降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和藥物管理局允許豆制品生產商在產品包裝上聲明，每天攝入25克大豆蛋白可以減少患心臟病風險。
堅果——哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員對一組心臟病發(fā)作后的幸存者進行研究。他們的最新調查報告發(fā)現(xiàn)，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只適合吃一把(大約42克)。
燕麥——燕麥中含有的纖維不僅能降低人體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降低血壓。這兩種因素容易引起心臟病。
雞肉——雞肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，油脂低，適量食用對心臟有益。
