{案情回放}
2008年8月24日，某縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)XX商貿(mào)有限公司人員在其冷庫(kù)內(nèi)，正在篡改XX食品有限公司生產(chǎn)的雪糕的生產(chǎn)日期。把該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期（2008年3月21日）用松香水涂掉后用熱打碼機(jī)打印上新的生產(chǎn)日期（2008年8月21日）；執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查封已涂改的雪糕50箱（1箱×50支），貨值金額1050元；未涂改的食品256箱。同時(shí)查封用于涂改日期的松香水3瓶、Fr-900型封口機(jī)1臺(tái)、熱印打碼機(jī)1臺(tái)。
該縣局案審會(huì)經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，認(rèn)為對(duì)該公司篡改生產(chǎn)日期的違法行為應(yīng)當(dāng)予以處罰，應(yīng)適用《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》第六條之規(guī)定給予該公司以下行政處罰：一是責(zé)令停止銷(xiāo)售，二是處貨值金額1倍的罰款。（節(jié)選自2月4日《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》8版）
□ 王 征
{爭(zhēng)論}
2009年2月4日，貴刊在“斷案說(shuō)法”版面上刊登了《篡改食品生產(chǎn)日期如何處罰》一文，筆者讀后，認(rèn)為此案中的執(zhí)法人員在使用《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》第六條之規(guī)定，給予XX商貿(mào)有限公司實(shí)施的行政處罰，屬適用法律錯(cuò)誤，容易引起行政敗訴。
{理由}
筆者之所以說(shuō)以上案件屬于適用法律錯(cuò)誤，理由如下：
1.《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)40號(hào)令）是1995年6月20日原國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局第40號(hào)令發(fā)布，從法律效力上來(lái)說(shuō)，屬于規(guī)章范疇。根據(jù)《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》第一條，“為加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽的監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者的利益，維護(hù)食品生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》，制定本規(guī)定。”可見(jiàn)，該40號(hào)令是依據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》兩部法律規(guī)定的給予行政處罰的行為、種類(lèi)和幅度的范圍內(nèi)，所作出的具體規(guī)定。而《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》兩部法律，通篇均未設(shè)定“責(zé)令停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售，沒(méi)收違法銷(xiāo)售收入，并處五千元罰款或者該批食品貨值金額一倍以上三倍以下的罰款”的行政處罰，所以該40號(hào)令違反了《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第12條的規(guī)定，屬“違法的規(guī)章”。
2.根據(jù)2000年7月1日起施行的《中華人民共和國(guó)立法法》規(guī)定，“憲法具有最高的法律效力，一切法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、自治條例和單行條例、規(guī)章都不得同憲法相抵觸。法律的效力高于行政法規(guī)、地方性法規(guī)、規(guī)章。行政法規(guī)的效力高于地方性法規(guī)、規(guī)章。”從現(xiàn)行有效的法律來(lái)看，中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第46條、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第54條均對(duì)“篡改食品生產(chǎn)日期”的違法行為作出了明確的處罰規(guī)定，所以適用40號(hào)令處罰就更加不妥了。
3.根據(jù)中央編辦發(fā)[2004]35號(hào)《關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)督部門(mén)職責(zé)分工問(wèn)題的通知》，“質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量衛(wèi)生的日常監(jiān)管，……嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、制造不合格食品及其他質(zhì)量違法行為。”以及國(guó)家質(zhì)檢總局質(zhì)檢法函[2005]69號(hào)《關(guān)于對(duì)使用禁用原料生產(chǎn)加工食品違法行為適用法律問(wèn)題的答復(fù)》中規(guī)定：“質(zhì)檢部門(mén)有權(quán)適用《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及其配套法規(guī)。”現(xiàn)實(shí)中，產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)環(huán)節(jié)有時(shí)界限模糊，生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域難以嚴(yán)格區(qū)分。如前店后廠(chǎng)單位生產(chǎn)銷(xiāo)售產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)直銷(xiāo)產(chǎn)品、運(yùn)輸或物流配送產(chǎn)品、倉(cāng)儲(chǔ)中的產(chǎn)品等，就個(gè)案而言，該公司在冷庫(kù)內(nèi)，將產(chǎn)品的生產(chǎn)日期（2008年3月21日）用松香水涂掉后用熱打碼機(jī)打印上新的生產(chǎn)日期（2008年8月21日）行為，具有生產(chǎn)、加工行為的特征，所以該縣局應(yīng)適用《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第54條對(duì)該公司涂改50箱雪糕違法行為實(shí)施行政處罰。
{建議}
綜合以上因素，筆者認(rèn)為，食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象，該縣質(zhì)監(jiān)局作為食品安全監(jiān)督管理職能部門(mén)之一，在執(zhí)法過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)慎重，分清法律或法規(guī)的界別，嚴(yán)格執(zhí)法。如對(duì)未作涂改的256箱和已作涂改的50箱雪糕抽樣檢驗(yàn)，以確定其內(nèi)在質(zhì)量是否合格、安全，待檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后再作出處理決定。
