新標簽下殘存舊標簽痕跡
頭天沒賣完的蛋糕，晚上偷偷換成第二天的生產(chǎn)日期，次日繼續(xù)賣。幾天前，合川一家蛋糕店如此舉動被工商執(zhí)法人員逮個正著。昨天，執(zhí)法人員再次檢查，又發(fā)現(xiàn)涉嫌更改生產(chǎn)日期標簽的蛋糕。
晚上換標簽被捉現(xiàn)行
合川區(qū)工商分局食品監(jiān)督管理科科長徐德輝說，4月6日上午接到區(qū)政府轉(zhuǎn)辦的群眾來信，當天安排了兩名執(zhí)法人員去摸底。
當晚10點過，在合川城區(qū)柏樹街一家好又來蛋糕店，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該店工作人員拿出打碼機，更改蛋糕包裝上的生產(chǎn)日期。執(zhí)法人員進店時，工作人員正撕下蛋糕上的舊生產(chǎn)日期，換上打碼機打出的新日期。當場查獲打碼機一個，被更改生產(chǎn)日期的蛋糕共計12個品種，當天沒賣完的蛋糕部分生產(chǎn)日期已換成了4月7日。
當晚，執(zhí)法人員對店員進行教育，要求誠信經(jīng)營，不能銷售過期食品。
再檢查還有可疑食品
昨上午，重慶晚報記者再次來到這家蛋糕店。該店地處鬧市區(qū)，生意不錯。
重慶晚報記者發(fā)現(xiàn)，兩個菠蘿肉松蛋糕的生產(chǎn)日期有被撕下重貼的痕跡。記者問"這是怎么回事",收銀員搖了搖頭。隨后記者準備買下這兩個蛋糕。收銀員裝好袋后卻說"蛋糕不賣了，準備拿到蛋糕間去".
"擺在貨架上的蛋糕怎么說不賣就不賣了？"記者問。收銀員遲疑片刻，又收了錢，賣了蛋糕。
隨后，合川區(qū)工商分局食品監(jiān)管科科長徐德輝與兩名執(zhí)法人員很快來到該蛋糕店。執(zhí)法人員對店里所有蛋糕進行檢查，又發(fā)現(xiàn)一個保質(zhì)期為4天的全麥土司包裝上，現(xiàn)有生產(chǎn)日期標簽下還有另一標簽痕跡。執(zhí)法人員將三份食品均封存以待調(diào)查。
最高可罰款10萬元
"該店的行為涉嫌違反《重慶市反不正當競爭條例》中的偽造生產(chǎn)日期、安全使用期或者失效日期等規(guī)定，依照該條例應沒收違法所得，并處10萬元以下罰款。"徐德輝說，該店老板4月11日已來分局接受調(diào)查，分局已立案，盡快出結(jié)果。
"更改生產(chǎn)日期讓消費者感覺更新鮮"
記者（以下簡稱"記"）：6日晚更改蛋糕生產(chǎn)日期是你店工作人員所為？
蛋糕店店長何維維（以下簡稱"何"）：是新來的員工秦琴，她只來公司半個月，不知道不能更改生產(chǎn)日期標簽，昨天已被辭退。
記：店員更改蛋糕生產(chǎn)日期，你作為店長不知道？
何（遲疑片刻）：這個情況我是知道的，當時考慮的是消費者買蛋糕就圖個新鮮，我們把生產(chǎn)日期換過來后，顧客感覺都是當天生產(chǎn)的。首席記者 李偉 實習記者 吳娟 文 重慶晚報記者 張質(zhì) 攝
