增芳德(Zinfandel)原產地不詳。歐亞種。我國于1980年后從美國、澳大利亞先后引入，目前河北沙城、昌黎以及其他科研單位有少量栽培。
增芳德嫩梢綠色，幼葉黃綠色。一年生枝黃褐色。成齡葉片中，心臟形，葉柄洼開張橢圓形，秋葉紅色。兩性花。果穗中，圓錐～圓柱形，
增芳德果粒著生極緊，成熟不甚一致，粒中，近圓形，紫黑色。百粒重200～250g，每果有種子l～2粒，味酸甜、清香。漿果含糖量170～190g／L，含酸量8～l0g／L，出汁率70％左右。所釀之酒淺寶石紅色，果香濃郁，酒體較醇厚，貯存中易老化。
增芳德植株生長勢中，芽眼萌發(fā)率中，結實力較強，產量高，抗病性中～弱。
該品種是釀造紅葡萄酒的良種，它與赤霞珠、品麗珠等勾兌，可制成優(yōu)良的干紅起泡紅葡萄酒，在我國華北等有條件的地區(qū)可適量栽培。
這是加里福尼亞最有特色的黑葡萄，盡管它的原產地在歐洲，但人們還是把它當作當?shù)氐奶禺a。并不是人們錯誤把它與意大利南部 Primitivo 的葡萄混淆啦，只是僅僅與它有關而已，現(xiàn)在大部份葡萄學家都認為它原產于克羅地亞。盡管它已經(jīng)在加里福尼亞種植了整整一個世紀，并且在八十年代中期白色（"紅色"） 增芳德曾風行一時，但是種植園主們還是愿意繼續(xù)種增芳德葡萄樹，并且還要種更多。在十年的時間里，這一品種的種植面積得到翻番，紅色增芳德已經(jīng)成了加里福尼亞的標志。
在整個加里福尼亞都種植這種葡萄，但好像在白天熱、夜晚涼的氣候條件下長勢最好。但現(xiàn)在有一種讓人擔心的趨勢，它成熟的時間不均勻，這讓種植園主們有些無所適從，如果太早收獲，葡萄還是綠色，沒有成熟，如果收獲太晚，則葡萄中的水份又消耗的太多。增芳德經(jīng)過釀造后通常會有美洲橡木的味道，從而使其有股香草味。絕對沒有一種可以與這種葡萄香味相當?shù)奈兜溃軌蛏傻墓u味，差不多相當于 Beaujolais 類葡萄酒新鮮碾碎的漿果味，則釀出來的葡萄酒則馥香濃郁、充滿活力，并有老橡木的味道，以及辛辣的黑醋栗似的果味。上好的這種葡萄酒可以窖藏很長時間。