目前我國對食品標(biāo)簽的管理現(xiàn)狀,仍處于“多標(biāo)共管”的近況。GB 7718標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)明確了食品標(biāo)簽的主要要素及要求,但是因?yàn)槭称奉悇e及歸口監(jiān)管部門的不同,仍然有較多的法規(guī)、條例、標(biāo)準(zhǔn)等對某些具體產(chǎn)品有明確的標(biāo)示要求,就有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識而言,2015年國家質(zhì)檢總局令第155號公布并更新的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》(以下簡稱《辦法》),是目前有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理的主要依據(jù),與GB/T 19630有機(jī)產(chǎn)品系列標(biāo)準(zhǔn)同時執(zhí)行并指導(dǎo)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證、加工、標(biāo)識及銷售等行為,因此有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識不僅要遵循GB 7718,同時還要符合《辦法》和GB/T 19630的相關(guān)規(guī)定。
食品伙伴網(wǎng)近期對“有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示”相關(guān)問題進(jìn)行了探討和研究,通過相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的疏理,達(dá)成了一些共識性意見。為此食品伙伴網(wǎng)作了整理,以便與廣大關(guān)注食品的網(wǎng)友一起分享與討論,如果有不同的建議和意見,可以隨時與我們聯(lián)系。
1.《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》對有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識要求:
2014年,修訂后的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》中,其中對有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)示的條款有:
第十五條 有機(jī)配料含量(指重量或者液體體積,不包括水和鹽,下同)等于或者高于95%的加工產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證后,方可在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)”字樣,加施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。
第三十四條 獲證產(chǎn)品的認(rèn)證委托人應(yīng)當(dāng)在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上,加施中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、有機(jī)碼和認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱。
獲證產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳等材料上可以印制中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志,并可以按照比例放大或者縮小,但不得變形、變色。
其色澤必須此標(biāo)準(zhǔn)色:
第三十五條 有下列情形之一的,任何單位和個人不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及其標(biāo)簽上標(biāo)注含有“有機(jī)”、“ORGANIC”等字樣且可能誤導(dǎo)公眾認(rèn)為該產(chǎn)品為有機(jī)產(chǎn)品的文字表述和圖案:
(一)未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的;
(二)獲證產(chǎn)品在認(rèn)證證書標(biāo)明的生產(chǎn)、加工場所外進(jìn)行了再次加工、分裝、分割的。
2 GB/T 19630系列標(biāo)準(zhǔn)對有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)識要求:
2011年12月5日開始實(shí)施修訂后的GB/T 19630.3-2011有機(jī)產(chǎn)品 第3部分:標(biāo)識與銷售,標(biāo)準(zhǔn)對有機(jī)的標(biāo)識開始變得嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)不得使用間接暗示為有機(jī)產(chǎn)品的字樣、圖案、符號等,此時對有機(jī)配料標(biāo)識的相關(guān)要求仍和GB/T 19630.3-2005一致,可對含有機(jī)配料未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)配料的相關(guān)標(biāo)識。
在《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》(總局令第155號)發(fā)布實(shí)施后,質(zhì)檢總局發(fā)布GB/T 19630.3-2011國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單,取消含有機(jī)配料加工產(chǎn)品未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的標(biāo)識規(guī)定,同時,5.2條例修改為:5.2 有機(jī)配料含量低于95%、有機(jī)配料含量高于或者等于95%但未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品,不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及其標(biāo)簽上標(biāo)注含有“有機(jī)”、“ORGANIC”等字樣且可能誤導(dǎo)公眾認(rèn)為該產(chǎn)品為有機(jī)產(chǎn)品的文字表述和圖案。
3. 進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)示要求:
國認(rèn)注〔2014〕21 號國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于發(fā)布《進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品入境驗(yàn)證工作指南》(試行)的通知,第四部分查驗(yàn):證書及標(biāo)志驗(yàn)證中的第2條和第3條明確:產(chǎn)品最小銷售包裝上應(yīng)有中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱,二者缺一不可。最小銷售包裝上應(yīng)有(或加貼的)17位數(shù)的有機(jī)碼。
同時此《指南》(試行)標(biāo)簽驗(yàn)證部分也明確:
1.進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品必須有中國有機(jī)認(rèn)證標(biāo)示和有機(jī)碼;
2.當(dāng)獲得中國有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品,標(biāo)簽上同時有國外有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志或有機(jī)文字描述的產(chǎn)品,可以在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注出口國有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志及文字描述。
如未獲得中國有機(jī)認(rèn)證,僅獲得國外有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的,不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及其標(biāo)簽上標(biāo)注含有“有機(jī)”、“ORGANIC”等字樣且可能誤導(dǎo)公眾認(rèn)為該產(chǎn)品為有機(jī)產(chǎn)品的文字表述和圖案,包括國外的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志、標(biāo)識。已經(jīng)有的必須要全部覆蓋。
對未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,但產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)企業(yè)名稱中帶有:“有機(jī)”、“ORGANIC”等字樣的,如能提供其注冊商標(biāo)、生產(chǎn)企業(yè)注冊、核準(zhǔn)權(quán)威證明文件的,其企業(yè)名稱、商標(biāo)圖案可繼續(xù)使用,除此之外不得在產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、產(chǎn)品說明、宣傳資料中使用“有機(jī)”、“ORGANIC”等字樣和圖案。
總結(jié):對于有機(jī)產(chǎn)品,除了滿足GB 7718、GB 28050等通用的食品標(biāo)簽要求外,對于“有機(jī)”等字樣的標(biāo)示,還需要做到如下的要求:
1. 只有通過有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品才能進(jìn)行“有機(jī)”等字樣的標(biāo)示,且必須要標(biāo)識有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和有機(jī)碼;
2. 進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)品獲得中國的有機(jī)認(rèn)證后,才可以標(biāo)識有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和有機(jī)碼以及認(rèn)證機(jī)構(gòu)的名稱。同時有國外有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的,可以標(biāo)示其出口國的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志及文字描述;
3. 非有機(jī)產(chǎn)品,不得進(jìn)行任何“有機(jī)”等字樣涉嫌誤導(dǎo)的標(biāo)識,也不得進(jìn)行某種“有機(jī)配料”的標(biāo)識及文字描述。公司名稱或商標(biāo)中使用到“有機(jī)”等字樣的,必須要提供注冊商標(biāo)、企業(yè)注冊等權(quán)威的核準(zhǔn)證明。