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食品企業(yè)產(chǎn)品召回計(jì)劃要點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-03-19  來(lái)源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:食品企業(yè)產(chǎn)品召回計(jì)劃該怎么寫,又有哪些編寫要點(diǎn)
1.食品生產(chǎn)者信息
 
  名稱:[食品生產(chǎn)者全稱]
 
  住所:[詳細(xì)地址]
 
  法定代表人:[姓名]
 
  具體負(fù)責(zé)人:[姓名及職位]
 
  聯(lián)系方式:[電話/郵箱]
 
2.召回產(chǎn)品詳情
 
  名稱:[食品名稱]
 
  商標(biāo):[注冊(cè)商標(biāo)]
 
  規(guī)格:[產(chǎn)品規(guī)格,如重量、尺寸等]
 
  生產(chǎn)日期:[具體日期或日期范圍]
 
  批次:[生產(chǎn)批次號(hào)]
 
  數(shù)量:[召回產(chǎn)品總數(shù)]
 
  召回區(qū)域范圍:[具體地區(qū)或全國(guó)范圍]
 
3.召回原因及危害后果
 
  3.1召回原因:
 
  詳細(xì)描述導(dǎo)致召回的具體原因,如原料問(wèn)題、生產(chǎn)過(guò)程失誤、產(chǎn)品污染等
 
  3.2危害后果:
 
  評(píng)估召回產(chǎn)品可能給消費(fèi)者帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)或其他潛在危害
 
4.召回等級(jí)、流程及時(shí)限
 
  4.1召回等級(jí):
 
  根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,本次召回被定為[一級(jí)/二級(jí)/三級(jí)]召回。
 
  4.2召回流程:
 
  詳細(xì)描述召回的具體步驟,包括通知消費(fèi)者、收集召回產(chǎn)品、產(chǎn)品處理等
 
  4.3時(shí)限:
 
  召回計(jì)劃啟動(dòng)日期:[具體日期]
 
  預(yù)計(jì)完成召回日期:[具體日期]
 
5.召回通知或公告內(nèi)容及發(fā)布方式
 
  5.1召回通知或公告內(nèi)容:
 
  詳細(xì)說(shuō)明召回產(chǎn)品的信息、召回原因、消費(fèi)者應(yīng)采取的措施等
 
  5.2發(fā)布方式:
 
  列出所有用于發(fā)布召回通知或公告的渠道,如官方網(wǎng)站、社交媒體、媒體公告、電話通知等
 
6.相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)和責(zé)任
 
  6.1義務(wù):
 
  明確相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在召回過(guò)程中的具體義務(wù),如協(xié)助召回、提供必要信息等
 
  6.2責(zé)任:
 
  明確相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在召回過(guò)程中應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,如賠償損失、承擔(dān)召回費(fèi)用等
 
7.召回食品的處置措施及費(fèi)用承擔(dān)情況
 
  7.1處置措施:
 
  描述對(duì)召回產(chǎn)品的具體處理措施,如銷毀、返工、無(wú)害化處理等
 
  7.2費(fèi)用承擔(dān):
 
  明確召回過(guò)程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用(如運(yùn)輸、處理、賠償?shù)龋┑某袚?dān)方
 
8.召回的預(yù)期效果
 
  評(píng)估召回計(jì)劃實(shí)施后可能達(dá)到的效果,如減少消費(fèi)者健康風(fēng)險(xiǎn)、恢復(fù)消費(fèi)者信任等
編輯:foodqm

 
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