食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

【供應(yīng)商管理】供應(yīng)商管理拙見

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-11-06  來源:食品供應(yīng)鏈管理  作者:食品論壇網(wǎng)友 亁鯤輪回 原創(chuàng)分享
核心提示:對于供應(yīng)商管理,個人愚見是體現(xiàn)在一個“管”字上面,簡單描述一下日常的管理吧。
  所在行業(yè):電商
 
  主要產(chǎn)品類型:休閑零食(預(yù)包裝)
 
  公司規(guī)模:50-100人
 
  大概背景:公司是個商貿(mào)型公司,同時對接有線上線下業(yè)務(wù),產(chǎn)品有預(yù)包裝、杯子和文創(chuàng)周邊類,范圍很綜合......所以供應(yīng)商會有很多,各家水平也是參差不齊,管理起來比較頭疼。
 
  對于供應(yīng)商管理,個人愚見是體現(xiàn)在一個“管”字上面,簡單描述一下日常的管理吧。
 
1、管選擇。
 
  指的是對供應(yīng)商的選擇,需要參與進去,并且需要占有主導(dǎo)權(quán)重。而且需要有多個供應(yīng)商可選,只有一個供應(yīng)商也不叫選擇。
 
  從多個供應(yīng)商中選擇高質(zhì)量的好供應(yīng)商可以避免很多看不到的風(fēng)險,同時也能為產(chǎn)品提供最大的質(zhì)量保證基礎(chǔ)。或者是做品牌聯(lián)名的方式,這樣形成一種綁定型式,榮辱共退。供應(yīng)商考慮自我品牌也會額外重視生產(chǎn)的產(chǎn)品。
 
2、管審核。
 
  選擇好供應(yīng)商,無論其品牌多大,實力多強,一定要對其進行現(xiàn)場審核查看(可以根據(jù)生產(chǎn)許可審查細則明細要求,也可以尋求審核機構(gòu)協(xié)助),重點可以索要近期的內(nèi)審問題、其他公司的審核問題等資料,哪怕自己什么都不懂也得去審,這個過程也是自己學(xué)習(xí)的機會。
 
  通過一次次的審核,可以找到適合自己公司的現(xiàn)場審核表單。
 
3、管現(xiàn)場。
 
  管現(xiàn)場并不是要駐扎的工廠里進行管理,可以通過飛行檢查的形式,對已合作的廠商進行突擊檢查,看其現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境、操作習(xí)慣、設(shè)備維保等;
 
  可以通過索要某一產(chǎn)品的某些原料供應(yīng)商資質(zhì)、來料檢驗、三方報告等;
 
  也可以要求其進行一次限時模擬追溯,提供電子版的追溯報告;
 
  甚至是可以要求廠商每天提供現(xiàn)場生產(chǎn)記錄表單。
 
4、管大貨。
 
  產(chǎn)品樣品的管理是必不可少的,除了首批大貨的對比確認外,還需要制定標樣,不定時對貨品進行核驗查看,組織樣品評測,抽檢在庫產(chǎn)品等等。
 
  偶爾可以進行指定項目的三方送檢,這樣在某種意義上來講可以打消供應(yīng)商以次充好的心理動機。
 
5、管售后。
 
  售后是一個很重要的反饋途徑,掌握好售后數(shù)據(jù),就是把握住了產(chǎn)品質(zhì)量。
 
  定期對售后問題進行整理分析,才會發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品問題出現(xiàn)在哪里,問題如何解決就丟給供應(yīng)商了,自己需要做的是結(jié)果追蹤與數(shù)據(jù)驗證。
 
6、管淘汰。
 
  供應(yīng)商不是一成不變的,根據(jù)需求可以進行月度、季度、年度的現(xiàn)有供應(yīng)商評分,分值低的進入改進或淘汰行列,建立自己的供應(yīng)商資源池,使其活動起來,評分模式可以避免一潭死水的狀態(tài),給池里的看到希望,給已合作的有壓力,沒有供應(yīng)商愿意讓自己淘汰出局的。
 
  除以上外還可以進行合同條款的約束、質(zhì)量賠償協(xié)議的約束、包材樣品的管理等動作,總之一定要讓供應(yīng)商知道你可能會做的這些動作措施,孫子曰“兵者,詭道也”,只有琢磨不定,才不敢肆意為之。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標準備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.168 second(s), 136 queries, Memory 1.54 M