食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

防蟲(chóng)的第一道關(guān)卡,你都設(shè)置對(duì)了嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-11-09  來(lái)源:制藥人職場(chǎng)加油站
核心提示:防蟲(chóng)的第一道關(guān)卡,你都設(shè)置對(duì)了嗎?
 蟲(chóng)害危害:
 
1、蟲(chóng)害直接破壞或污染產(chǎn)品原材料,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有發(fā)生(投訴不可控),違反食品安全法規(guī),給企業(yè)品牌帶來(lái)致命打擊。
 
2、直接或間接導(dǎo)致BRC、AIB、YUM等審核標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法通過(guò),影響企業(yè)貿(mào)易,給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)阻礙。
 
3、鼠類(lèi)破壞房屋結(jié)構(gòu)及日常辦公用品,造成直接的損失。
 
4、鼠類(lèi)破壞強(qiáng)弱電系統(tǒng),可造成數(shù)據(jù)丟失甚至停電停產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),若是易燃易爆環(huán)境,嚴(yán)重時(shí)甚至引發(fā)火災(zāi)及爆炸,造成重大安全事故及經(jīng)濟(jì)損失。 
 
絕大多數(shù)的蟲(chóng)害孳生源都在外圍環(huán)境,當(dāng)外圍溫度及天氣發(fā)生變化時(shí)(如溫度忽高忽低、大風(fēng)及雨天等)或蟲(chóng)害的生理需求(尋找食物及棲息場(chǎng)所),都會(huì)通過(guò)不同方式內(nèi)擴(kuò)撒(如門(mén)、窗、孔洞等),因此,只有采取有效地防護(hù)措施結(jié)合蟲(chóng)害的綜合治理,有效地控制蟲(chóng)害的數(shù)量。工廠(chǎng)的門(mén)、窗、孔洞墻組成了防蟲(chóng)的第一道關(guān)卡,該如何設(shè)置呢?
 
 
禁止鳥(niǎo)類(lèi)在建筑物上或建筑物附近筑巢,以減少鳥(niǎo)糞和鳥(niǎo)進(jìn)入設(shè)施的可能性。設(shè)計(jì)、建造和維護(hù)建筑外觀、外部設(shè)施和向外開(kāi)放的結(jié)構(gòu),以減少鳥(niǎo)類(lèi)筑巢或棲息的區(qū)域,這包括減少不必要的壁架、欄桿和裸露的結(jié)構(gòu)構(gòu)件。必要時(shí)可安裝物理障礙物,如釘子、刷毛或網(wǎng)。
 
使用室外捕鼠器控制和檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)的鼠類(lèi)動(dòng)物數(shù)量。外部捕鼠器可無(wú)餌或有餌,用耐腐蝕材料制作。捕鼠器按照害蟲(chóng)防治服務(wù)供應(yīng)商的建議策略性地進(jìn)行放置。捕鼠器放置在自然形成的鼠類(lèi)通道上,如緊挨著建筑外墻,間隔不超過(guò)15m。外部設(shè)施的門(mén)兩側(cè)放置捕鼠器,以減少鼠類(lèi)動(dòng)物進(jìn)入設(shè)施的機(jī)會(huì)。按規(guī)定的安排檢查捕鼠器,并收集數(shù)據(jù)用于評(píng)估鼠類(lèi)動(dòng)物活動(dòng)出現(xiàn)的顯著變化。
 
 
建筑周邊區(qū)域
 
 
建筑周邊區(qū)域是阻止害蟲(chóng)進(jìn)入建筑的第一道防線(xiàn),對(duì)建立有效的害蟲(chóng)防治計(jì)劃至關(guān)重要。這個(gè)區(qū)域包括屋頂、外墻、外門(mén)、外窗和建筑外部圍護(hù)結(jié)構(gòu)的任何開(kāi)口。建筑開(kāi)口包括公用設(shè)施通風(fēng)孔、公用設(shè)施穿墻孔、HVAC通風(fēng)口和建筑排氣口。
 
漏雨表明建筑物的完整性受到了影響。
 
開(kāi)口提供了一個(gè)入口,導(dǎo)致水汽滯留,從而利于昆蟲(chóng)的繁殖。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)確定滲漏處并修復(fù)。所有建筑物的開(kāi)口都應(yīng)得到恰當(dāng)?shù)谋Wo(hù)和密封,以保持完整性。
 
在昆蟲(chóng)或其他害蟲(chóng)可能進(jìn)入的地方,必須關(guān)閉并密封外部開(kāi)口。
 
這類(lèi)開(kāi)口的實(shí)例包括:伸縮縫、墻壁裂縫、建筑縫、框架縫和公用設(shè)施穿墻孔(水管、排氣管、電氣管道、通信線(xiàn)路等)。密封的方法取決于開(kāi)口的大小、建筑材料、熱膨脹、方向、位置和害蟲(chóng)的嚴(yán)重程度。昆蟲(chóng)只需要一個(gè)很小的開(kāi)口(小至0.2 mm)就可以通過(guò),鼠類(lèi)動(dòng)物則可以把一個(gè)小孔(1 cm)咬大。典型的密封方法有:
 
合適的堵縫或密封劑
 
管道密封器(內(nèi)部)
 
帶有墊圈的金屬孔罩
 
鋼棉、銅網(wǎng)、五金布
 
混凝土砂漿或灰泥
 
耐腐蝕金屬屏蔽裝置
 
公用設(shè)施通風(fēng)口,例如水管或壓縮空氣通風(fēng)口,必須在出口處使用昆蟲(chóng)網(wǎng)進(jìn)行保護(hù)。昆蟲(chóng)網(wǎng)的開(kāi)孔尺寸應(yīng)適合當(dāng)?shù)乩ハx(chóng)的大小。常見(jiàn)的是1000 μm(18目)的篩網(wǎng),可阻止大多數(shù)昆蟲(chóng)進(jìn)入?墒褂595 μm(30目)或210 μm(70目)的篩網(wǎng),以阻止非常小的當(dāng)?shù)乩ハx(chóng)(蚊子)進(jìn)入。
 
燃燒排煙管、減壓排煙管、常規(guī)使用的蒸汽排煙管或其他通常與外部環(huán)境隔離、閥門(mén)關(guān)閉的排煙管等不適用于本計(jì)劃。
 
用于采暖、通風(fēng)或空調(diào)(HVAC)的屋頂開(kāi)口需要仔細(xì)考慮。室外空氣攝入空氣處理機(jī)組(AHU)使用的室外空氣通風(fēng)口必須至少使用鳥(niǎo)類(lèi)篩網(wǎng)(大約1.25 cm/½  in. 開(kāi)口目)進(jìn)行保護(hù)。如果AHU有空氣過(guò)濾裝置(MERV 7或更好),且過(guò)濾器組沒(méi)有縫隙,則不需要在進(jìn)口處安裝昆蟲(chóng)篩網(wǎng)。否則,應(yīng)該在AHU的進(jìn)口處安裝昆蟲(chóng)篩網(wǎng),并根據(jù)預(yù)期的氣流大小確定尺寸。
 
用于產(chǎn)品區(qū)域的通風(fēng)補(bǔ)充風(fēng)扇(帶或不帶濾網(wǎng))和減壓通風(fēng)口必須安裝昆蟲(chóng)篩網(wǎng)。建議為一般區(qū)域的風(fēng)扇和通風(fēng)口安裝昆蟲(chóng)篩網(wǎng)。
 
排氣風(fēng)扇應(yīng)有昆蟲(chóng)篩網(wǎng),除非風(fēng)扇有高速放電裝置(> 8 m/s)和風(fēng)扇不運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)即關(guān)閉的隔離阻尼器。注:昆蟲(chóng)篩網(wǎng)可使氣流受限50% -60%。在確定HVAC系統(tǒng)中進(jìn)/排氣區(qū)域的大小和潛在壓降時(shí)必須考慮這個(gè)因素。還需要對(duì)篩網(wǎng)進(jìn)行維護(hù)和清潔,以保持其功能的完整性。
 
在可能的情況下,相對(duì)于外部環(huán)境,建筑物應(yīng)保持微正壓(外部門(mén)關(guān)閉時(shí))。微正壓可以通過(guò)設(shè)置比建筑排氣管更多的室外通氣進(jìn)氣管來(lái)實(shí)現(xiàn)。正壓的建筑可以減少昆蟲(chóng)被吸入建筑的可能性。
 
室外門(mén)為害蟲(chóng)防治提出了兩個(gè)難題:
 
害蟲(chóng)可通過(guò)門(mén)周?chē)疵芊獾目p隙進(jìn)入。
 
害蟲(chóng)隨著人員和物料運(yùn)輸開(kāi)門(mén)時(shí)進(jìn)入。
 
為減少害蟲(chóng)從關(guān)閉的門(mén)進(jìn)入,可采取以下措施:
 
安裝適合外部使用的金屬門(mén)或有金屬包層的門(mén)。
 
將門(mén)框和門(mén)檻密封至建筑物和地板上。
 
在門(mén)框周?chē)惭b柔性密封條和線(xiàn)腳。
 
門(mén)檻與門(mén)底部之間存在縫隙時(shí),在門(mén)底部增加掃樓。
 
緊急出口門(mén)使用擋風(fēng)雨條和墊圈密封好,但不能妨礙其開(kāi)啟。對(duì)于新的建筑,門(mén)下的地板應(yīng)該是多層的,在提高屏障性能的同時(shí)不影響出口的安全性。
 
門(mén)需要一直開(kāi)啟通風(fēng)時(shí),則應(yīng)該安裝紗門(mén)。例如:鍋爐房外門(mén)。
 
為減少害蟲(chóng)通過(guò)使用中的門(mén):
 
外部門(mén)必須可以自動(dòng)關(guān)閉。
 
門(mén)在不使用時(shí)必須關(guān)閉。
 
操控自動(dòng)門(mén)的運(yùn)行時(shí),應(yīng)盡量減少開(kāi)啟停留時(shí)間。
 
考慮為經(jīng)常開(kāi)啟的門(mén)安裝空氣幕,特別是來(lái)自附近的燈光捕蟲(chóng)器的追蹤數(shù)據(jù)表明害蟲(chóng)進(jìn)入數(shù)量很高時(shí)。
 
避免將照明設(shè)備直接安裝在門(mén)上方。
 
門(mén)開(kāi)啟時(shí),從外部不可直接看到室內(nèi)照明設(shè)備和燈光捕蟲(chóng)器。
 
出貨口的尺寸和功能給害蟲(chóng)防治提出了特殊的難題。為減少害蟲(chóng)經(jīng)出貨口進(jìn)入,應(yīng)考慮下列事項(xiàng):
 
出貨口在不使用時(shí)必須關(guān)閉(沒(méi)有拖車(chē)時(shí))
 
在貨物出入口處提供出貨口庇護(hù)所。
 
盡可能密封門(mén)框周邊結(jié)構(gòu):側(cè)支索、碼頭門(mén)密封圈、刷子、高度調(diào)整器蓋等。
 
在門(mén)四周上方一圈安裝柔性密封條和/或線(xiàn)腳
 
填充、覆蓋或密封任何可能讓鼠類(lèi)動(dòng)物進(jìn)入的開(kāi)口,如碼頭高度升級(jí)平臺(tái)周?chē)鷧^(qū)域。
 
為經(jīng)常開(kāi)啟或在使用時(shí)暴露于室外環(huán)境的門(mén)安裝空氣幕,如開(kāi)放式碼頭。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專(zhuān)業(yè)的SC咨詢(xún)指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢(xún)、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話(huà):0531-82360063
電話(huà)/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 防蟲(chóng) 質(zhì)量管理
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線(xiàn)咨詢(xún)

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.147 second(s), 111 queries, Memory 1.36 M