序號

項目

要求

注意事項

1

法規(guī)標準

1.《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）

2.《食品標識管理規(guī)定》

3.《廣告法》

GB7718主要對食品標簽內(nèi)容進行規(guī)范，包括強制標示的內(nèi)容以及推薦標示的內(nèi)容

2

適用范圍

GB7718適用于直接提供給消費者的預包裝食品和非直接提供給消費者的預包裝食品

不屬于GB7718管理的標示標簽情形：

1.散裝食品標簽；

2.在儲藏運輸過程中以提供保護和方便搬運為目的的食品儲運包裝標簽；

3.現(xiàn)制現(xiàn)售食品標簽。

以上情形也可以參照本標準執(zhí)行

3

“直接提供給消費者的預包裝食品”的情形：

1.生產(chǎn)者直接或通過食品經(jīng)營者（包括餐飲服務(wù)）提供給消費者的預包裝食品；

2.既提供給消費者，也提供給其他食品生產(chǎn)者的預包裝食品。進口商經(jīng)營的此類進口預包裝食品也應按照上述規(guī)定執(zhí)行

“非直接提供給消費者的預包裝食品”的情形：

1.生產(chǎn)者提供給其他食品生產(chǎn)者的預包裝食品；

2.生產(chǎn)者提供給餐飲業(yè)作為原料、輔料使用的預包裝食品。進口商經(jīng)營的此類進口預包裝食品也應按照上述規(guī)定執(zhí)行

4

包裝用材

包裝用原紙、材料不得使用回收廢紙、回收塑料、酚醛樹脂，不得使用工業(yè)級石蠟，食品包裝上油墨、顏料不得印刷在接觸食品面

參考食品接觸用材料相關(guān)標準

5

過度包裝

不得過度包裝。
包裝層數(shù)：糧食及其加工品、月餅和粽子不應超過3層，其他商品不應超過4層
例如：糧食初級加工品的包裝空隙率不得大于10%，包裝不得超過3層，除初始包裝的外包裝成本總和不得大于食品售價的20%

該條款出自《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）

6

包裝成本：生產(chǎn)組織應采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價格的20%

1.銷售價格在100 元以上的月餅和粽子，生產(chǎn)組織應采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價格的15%

2.月餅和粽子的包裝不應使用貴金屬和紅木材料

7

混裝要求：月餅不應與其他產(chǎn)品混裝, 粽子不應與超過其價格的產(chǎn)品混裝

8

資質(zhì)證書

1.生產(chǎn)許可證

2.有機證書/綠色食品/無公害食品

3.體系認證，比如ISO9000/ISO 22000/HACCP/BRC/IFS等等

生產(chǎn)許可證在國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)我要查平臺可查詢
各類認證證書在國家認證認可監(jiān)督管理委員會官網(wǎng)可查詢

9

產(chǎn)品執(zhí)行標準

產(chǎn)品執(zhí)行標準是什么？如是企業(yè)標準，需收集企標原文

企業(yè)標準可以在企業(yè)標準信息公共服務(wù)平臺進行查詢

10

基本要求

1.應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀

2.應通俗易懂、有科學依據(jù)

3.應真實、準確

標簽不應與食品或者其包裝物（容器）分離

11

文字要求

應使用規(guī)范的漢字（商標除外）。具有裝飾作用的各種藝術(shù)字，應書寫正確，易于辨認

1.可以同時使用拼音或少數(shù)民族文字，拼音不得大于相應漢字

2.可以同時使用外文，但應與中文有對應關(guān)系（商標、進口食品的制造者和地址、國外經(jīng)銷者的名稱和地址、網(wǎng)址除外）。所有外文不得大于相應的漢字(商標除外)

12

字符高度

預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35cm2時，強制標示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mm

強制標示內(nèi)容既有中文又有字母字符時，中文字高應大于等于1.8mm，kg、mL等單位或其他強制標示字符應按其中的大寫字母或“k、f、l”等小寫字母判斷是否大于等于1.8mm

最大表面面積計算方法見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄 A

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

13

最大表面面積大于10cm2但小于等于35cm2時，食品標簽應當按照本標準要求標示所有強制性內(nèi)容。根據(jù)標簽面積具體情況，標簽內(nèi)容中的文字、符號、數(shù)字的高度可以小于1.8mm，應當清晰，易于辨認

14

組裝產(chǎn)品標識

一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝可單獨銷售的食品，每件獨立包裝的食品標識應當分別標注

1.外包裝(或大包裝)上同時按照本標準要求標示。如果該銷售單元內(nèi)的多件食品為不同品種時，應在外包裝上標示每個品種食品的所有強制標示內(nèi)容，可將共有信息統(tǒng)一標示；

2.若外包裝(或大包裝)易于開啟識別、或透過外包裝(或大包裝)能清晰識別內(nèi)包裝物(或容器)的所有或部分強制標示內(nèi)容，可不在外包裝(或大包裝)上重復標示相應的內(nèi)容

15

銷售單元包含若干標示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的獨立包裝食品時，外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期可以選擇以下三種方式之一標示：

一是生產(chǎn)日期標示最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標示；

二是生產(chǎn)日期標示外包裝形成銷售單元的日期，保質(zhì)期按最早到期的單件食品的保質(zhì)期標示；

三是在外包裝上分別標示各單件食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

16

標示內(nèi)容

一般要求

直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及其他需要標示的內(nèi)容

非直接提供給消費者的預包裝食品標簽應標示食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件，其他內(nèi)容如未在標簽上標注，則應在說明書或合同中注明

17

食品名稱

在標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱

1.反映食品真實屬性的專用名稱通常是指國家標準、行業(yè)標準、地方標準中規(guī)定的食品名稱或食品分類名稱

2.若上述名稱有多個時，可選擇其中的任意一個，或不引起歧義的等效的名稱；在沒有標準規(guī)定的情況下，應使用能夠幫助消費者理解食品真實屬性的常用名稱或通俗名稱

3.能夠反映食品本身固有的性質(zhì)、特性、特征，具有明晰產(chǎn)品本質(zhì)、區(qū)分不同產(chǎn)品的作用

18

標示“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”時，應在所示名稱的同一展示版面標示反映食品真實屬性的專用名稱

1.“新創(chuàng)名稱”等含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語（詞語）時，應在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱

2.當食品真實屬性的專用名稱因字號或字體顏色不同易使人誤解食品屬性時，應使用同一字號及同一字體顏色標示食品真實屬性的專用名稱

19

由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應當反映該食品的混合屬性和分類（類屬）名稱

該條款出自《食品標識管理規(guī)定》

20

以動、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個體、器官、組織等特征的食品，應當在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標注該食品真實屬性的分類（類屬）名稱

該條款出自《食品標識管理規(guī)定》

21

當消費者容易誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態(tài)或制作方法時，可以在食品名稱前（后）附加相應的詞或短語

如干燥的、濃縮的、復原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的等

22

1.如果產(chǎn)品中沒有添加某種食品配料，僅添加了相關(guān)風味的香精香料，標簽標示內(nèi)容應真實準確，不得使用易使消費者誤解或具有欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品

2.當使用的圖形或文字可能使消費者誤解時，應用清晰醒目的文字加以說明

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

23

預包裝食品標簽可同時使用外文，但所用外文字號不得大于相應的漢字字號，中文、外文應有對應的關(guān)系

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

24

食品標簽使用規(guī)范的漢字，但不包括商標�！耙�(guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。食品標簽可以在使用規(guī)范漢字的同時，使用相對應的繁體字

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

25

標簽中使用“具有裝飾作用的各種藝術(shù)字”，“具有裝飾作用的各種藝術(shù)字”包括篆書、隸書、草書、手書體字、美術(shù)字、變體字、古文字等。使用這些藝術(shù)字時應書寫正確、易于辨認、不易混淆

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

26

配料表

索取到書面的配方。方便確定具體的配料表內(nèi)容

1.內(nèi)部工廠，向研發(fā)索��；
2.如涉及外部工廠，向供應商索取，務(wù)必簽字蓋章為宜

27

配料表中的原料是否都是食品原料？

防止添加非食用物質(zhì)、藥物、保健食品原料以及其他未經(jīng)授權(quán)的新資源食品原料

28

配料表中的食品添加劑都必須符合GB 2760的要求

不允許超范圍、超限量使用食品添加劑

29

配料表應以以“配料”或“配料表”為引導詞

當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌�成分（如酒、醬油、食醋等發(fā)酵產(chǎn)品）時，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”

30

配料表中配料的標示應清晰，易于辨認和識讀，配料間可以用逗號、分號、空格等易于分辨的方式分隔。

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

31

單一配料的標示：
單一配料的預包裝食品應當標示配料表

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

32

各種配料應按制造或加工食品時加入質(zhì)量或者重量計算，按遞減順序一一排列（加入量不超過2%的配料除外）

加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列

33

復合配料的標示：
1.如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復合配料（不包括復合食品添加劑），應在配料表中標示復合配料的名稱，隨后將復合配料的原始配料在括號內(nèi)按加入量的遞減順序標示

2.當復合配料已有國家標準、行業(yè)標準或地方標準，且其加入量小于食品總量的25％時，不需要標示復合配料的原始配料

1.加入量小于食品總量25％的復合配料中含有的食品添加劑，若符合《食品添加劑使用標準》（GB2760）規(guī)定的帶入原則且在最終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標示，但復合配料中在終產(chǎn)品起工藝作用的食品添加劑應當標示。推薦的標示方式為：在復合配料名稱后加括號，并在括號內(nèi)標示該食品添加劑的通用名稱，如“醬油（含焦糖色）”

2.如果直接加入食品中的復合配料沒有國家標準、行業(yè)標準或地方標準，或者該復合配料已有國家標準、行業(yè)標準或地方標準且加入量大于食品總量的25%，則應在配料表中標示復合配料的名稱，并在其后加括號，按加入量的遞減順序一一標示復合配料的原始配料，其中加入量不超過食品總量2%的配料可以不按遞減順序排列

3.復合配料需要標示其原始配料的，如果部分原始配料與食品中的其他配料相同，可以選擇以下兩種方式之一標示：一是參照問以上第2點標示；二是在配料表中直接標示復合配料中的各原始配料，各配料的順序應按其在終產(chǎn)品中的總量決定

34

香辛料、香辛料類或復合香辛料作為食品配料的標示：

1.如果某種香辛料或香辛料浸出物加入量超過2%，應標示其具體名稱

2.如果香辛料或香辛料浸出物(單一的或合計的)加入量不超過2%，可以在配料表中標示各自的具體名稱，也可以在配料表中統(tǒng)一標示為“香辛料”、“香辛料類”或“復合香辛料”

3.復合香辛料添加量超過2%時，按照復合配料標示方式進行標示

該要求出自《預包裝食品標簽通則》

35

食品添加劑的標示：

食品添加劑應當按照其在GB 2760中的通用名稱標示（加入量小于食品總量25%的復合配料中含有的食品添加劑，符合GB 2760的帶入原則且在最終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標示）

舉例：食品添加劑“丙二醇”可以選擇標示為：1.丙二醇；2.增稠劑（1520）；3.增稠劑（丙二醇）

1.食品添加劑可能具有一種或多種功能，《食品添加劑使用標準》（GB2760）列出了食品添加劑的主要功能，供使用參考。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當按照食品添加劑在產(chǎn)品中的實際功能在標簽上標示功能類別名稱

2.如果《食品添加劑使用標準》（GB2760）中對一個食品添加劑規(guī)定了兩個及以上的名稱，每個名稱均是等效的通用名稱。以“環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）”為例，“環(huán)己基氨基磺酸鈉”和“甜蜜素”均為通用名稱

3.配料表應當如實標示產(chǎn)品所使用的食品添加劑，但不強制要求建立“食品添加劑項”。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應選擇附錄B中的任意一種形式標示

4.“單，雙甘油脂肪酸酯（油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、山崳酸、硬脂酸、月桂酸）”可以根據(jù)使用情況標示為“單雙甘油脂肪酸酯”或“單雙硬脂酸甘油酯”或“單硬脂酸甘油酯”等

5.根據(jù)食物致敏物質(zhì)標示需要，可以在《食品添加劑使用標準》（GB2760）規(guī)定的通用名稱前增加來源描述。如“磷脂”可以標示為“大豆磷脂”

6.斯巴甜應標示為“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”

7.食品中添加了兩種或兩種以上同一功能的食品添加劑，可選擇分別標示各自的具體名稱；或者選擇先標示功能類別名稱，再在其后加括號標示各自的具體名稱或國際編碼（INS號）。舉例：可以標示為“卡拉膠，瓜爾膠”、“增稠劑（卡拉膠，瓜爾膠）”或“增稠劑（407，412）”。如果某一種食品添加劑沒有INS號，可同時標示其具體名稱。舉例：“增稠劑（卡拉膠，聚丙烯酸鈉）”或“增稠劑（407，聚丙烯酸鈉）”

36

復配食品添加劑的標示：
應當在食品配料表中一一標示在終產(chǎn)品中具有功能作用的每種食品添加劑

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

37

食品添加劑中輔料的標示：
食品添加劑含有的輔料不在終產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用時，不需要在配料表中標示

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

38

食用香精、食用香料的標示：
使用食用香精、食用香料的食品，可以在配料表中標示該香精香料的通用名稱，也可標示為“食用香精”，或者“食用香料”，或者“食用香精香料”

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

39

加工助劑的標示：
如涉及到加工助劑，不需要標示

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

40

酶制劑的標示：
酶制劑如果在終產(chǎn)品中已經(jīng)失去酶活力的，不需要標示；如果在終產(chǎn)品中仍然保持酶活力的，應按照食品配料表標示的有關(guān)規(guī)定，按制造或加工食品時酶制劑的加入量，排列在配料表的相應位置

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

41

食品營養(yǎng)強化劑的標示：
食品營養(yǎng)強化劑應當按照《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB14880）或原衛(wèi)生部公告中的名稱標示

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

42

既可以作為食品添加劑或食品營養(yǎng)強化劑又可以作為其他配料使用的配料的標示：
既可以作為食品添加劑或食品營養(yǎng)強化劑又可以作為其他配料使用的配料，應按其在終產(chǎn)品中發(fā)揮的作用規(guī)范標示。當作為食品添加劑使用，應標示其在《食品添加劑使用標準》（GB2760）中規(guī)定的名稱；當作為食品營養(yǎng)強化劑使用，應標示其在《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB14880）中規(guī)定的名稱；當作為其他配料發(fā)揮作用，應標示其相應具體名稱

1.如味精（谷氨酸鈉）既可作為調(diào)味品又可作為食品添加劑，當作為食品添加劑使用時，應標示為谷氨酸鈉，當作為調(diào)味品使用時，應標示為味精

2.如核黃素、維生素E、聚葡萄糖等既可作為食品添加劑又可作為食品營養(yǎng)強化劑，當作為食品添加劑使用時，應標示其在《食品添加劑使用標準》（GB2760）中規(guī)定的名稱；當作為食品營養(yǎng)強化劑使用時，應標示其在《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB14880）中規(guī)定的名稱
該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

43

在食品制造或加工過程中，加入的水應在配料表中標示

在加工過程中已揮發(fā)的水或其他揮發(fā)性配料不需要標示

44

可食用包裝物的標示：
可食用包裝物是指由食品制成的，既可以食用又承擔一定包裝功能的物質(zhì)。這些包裝物容易和被包裝的食品一起被食用，因此應在食品配料表中標示其原始配料

1.對于已有相應的國家標準和行業(yè)標準的可食用包裝物，當加入量小于預包裝食品總量25%時，可免于標示該可食用包裝物的原始配料

2.膠原蛋白腸衣屬于食品復合配料，已有相應的國家標準和行業(yè)標準。根據(jù)《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）4.1.3.1.3的規(guī)定，對膠原蛋白腸衣加入量小于食品總量25%的肉制品，其標簽上可不標示膠原蛋白腸衣的原始配料

45

菌種的標示：
預包裝食品中使用了菌種的，應當按照《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的要求標注菌種名稱，企業(yè)可同時在預包裝食品上標注相應菌株號及菌種含量。自2014年1月1日起食品生產(chǎn)企業(yè)應當按照以上規(guī)定在預包裝食品標簽上標示相關(guān)菌種。2014年1月1日前已生產(chǎn)銷售的預包裝食品，可繼續(xù)使用現(xiàn)有標簽，在食品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售

1.菌種參考《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)〈可用于食品的菌種名單〉的通知》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕65號）和原衛(wèi)生部2011年第25號公告分別規(guī)定了可用于食品和嬰幼兒食品的菌種名單，以及其他衛(wèi)健委發(fā)布的新增菌種名單

2.該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

46

配料定量標示

在標簽或說明書上，特別強調(diào)有價值/有特性/含量較低或無的時候，應標示所強調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量

食品名稱中提及的某種配料或成分而未在標簽上特別強調(diào)，不需要標示該種配料或成分的添加量或在成品中的含量

47

定量標示配料或成分的情形：

1.如果在食品標簽或說明書上強調(diào)含有某種或多種有價值、有特性的配料或成分，應同時標示其添加量或在成品中的含量

2.二是如果在食品標簽上強調(diào)某種或多種配料或成分含量較低或無時，應同時標示其在終產(chǎn)品中的含量

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

48

不要求定量標示配料或成分的情形

1.只在食品名稱中出于反映食品真實屬性需要，提及某種配料或成分而未在標簽上特別強調(diào)時，不需要標示該種配料或成分的添加量或在成品中的含量

2.只強調(diào)食品的口味時也不需要定量標示

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

49

凈含量和規(guī)格

凈含量的標示應由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成

詳見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄C：部分標簽項目的推薦標示形式

50

應標注法定計量單位，根據(jù)包裝物（容器）形式標示如下：

1.液態(tài)食品，用體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml），或用質(zhì)量克（g）、千克（kg）

2.固態(tài)食品，用質(zhì)量克（g）、千克（kg）

3.半固態(tài)或黏性食品，用質(zhì)量克（g）、千克（kg）或體積升（L）（l）、毫升（mL）（ml）

不得標注非法定計量單位，比如斤、公斤等；注意計量單位大小寫，不得標注為 KG、ML等

51

凈含量（Q）的計量單位的標示方式如下：

1.體積：Q<1000mL，計量單位 毫升（mL）（ml）
Q≥1000mL，計量單位 升（L）（l）

2.質(zhì)量：Q<1000g，計量單位 克（g）
Q≥1000g，計量單位 千克（kg）

52

凈含量（Q）字符的最小高度要求如下：

1.凈含量范圍：Q≤50mL；Q≤50g；
字符最小高度：2mm；

2.凈含量范圍：50mL<Q≤200mL；50g<Q≤200g；
字符最小高度：3mm；

3.凈含量范圍：200mL<Q≤1L；200g<Q≤1kg；
字符最小高度：4mm；

4.凈含量范圍：Q>1L；Q>1kg；
字符最小高度：6mm

所有字符高度，以字母L、k、g等計

53

凈含量應與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標示

54

固液相產(chǎn)品的固形物含量的標示：

1.固、液兩相且固相物質(zhì)為主要食品配料的預包裝食品，應在靠近“凈含量”的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分數(shù)的形式標示瀝干物（固形物）的含量

2.半固態(tài)、粘性食品、固液相均為主要食用成分或呈懸浮狀、固液混合狀等無法清晰區(qū)別固液相產(chǎn)品的預包裝食品無需標示瀝干物（固形物）的含量

3.預包裝食品由于自身的特性，可能在不同的溫度或其它條件下呈現(xiàn)固、液不同形態(tài)的，不屬于固、液兩相食品，如蜂蜜、食用油等產(chǎn)品

標示形式參見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄C，C2.2，糖水梨罐頭為例，凈含量（或 凈含量/規(guī)格）：425 克 瀝干物（或 固形物 或 梨塊）：不低于 255 克（或不低于60%）

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

55

贈送裝或促銷裝預包裝食品凈含量的標示：

贈送裝（或促銷裝）的預包裝食品的凈含量應按照本標準的規(guī)定進行標示，可以分別標示銷售部分的凈含量和贈送部分的凈含量，也可以標示銷售部分和贈送部分的總凈含量并同時用適當?shù)姆绞綐耸举浰筒糠值膬艉�量。如“凈含�?00克、贈送50克”，“凈含量500+50克”；“凈含量550克（含贈送50克）”等

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

56

規(guī)格的標示：

1.單件預包裝食品的規(guī)格等同于凈含量，可以不另外標示規(guī)格，具體標示方式參見附錄C的C.2.1

2.預包裝內(nèi)含有若干同種類預包裝食品時，凈含量和規(guī)格的具體標示方式參見附錄C的C.2.3

3.預包裝食品內(nèi)含有若干不同種類預包裝食品時，凈含量和規(guī)格的具體標示方式參見附錄C的C.2.4

規(guī)格的標示應由單件預包裝食品凈含量和件數(shù)組成，或只標示件數(shù)，可不標示“規(guī)格”二字。單件預包裝食品的規(guī)格即指凈含量（標示形式參見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄C）。

57

生產(chǎn)者/經(jīng)銷者信息

標注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式

生產(chǎn)者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產(chǎn)品安全質(zhì)量責任的生產(chǎn)者的名稱、地址，具體如下：

1. 依法獨立承擔法律責任的集團公司、集團公司的子公司，應標示各自的名稱和地址

2. 不能依法獨立承擔法律責任的集團公司的分公司或集團公司的生產(chǎn)基地，應標示集團公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址；或僅標示集團公司的名稱、地址及產(chǎn)地，產(chǎn)地應當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域

58

產(chǎn)地的標注：“產(chǎn)地”指食品的實際生產(chǎn)地址，是特定情況下對生產(chǎn)者地址的補充

1.如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實際產(chǎn)地，或者生產(chǎn)者與承擔法律責任者在同一地市級地域，則不強制要求標示“產(chǎn)地”項

2.以下情況應同時標示“產(chǎn)地”項：一是由集團公司的分公司或生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標示承擔法律責任的集團公司的名稱、地址時，應同時用“產(chǎn)地”項標示實際生產(chǎn)該產(chǎn)品的分公司或生產(chǎn)基地所在地域；二是委托其他企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標示委托企業(yè)的名稱和地址時，應用“產(chǎn)地”項標示受委托企業(yè)所在地域

食品產(chǎn)地可以按照行政區(qū)劃標示到直轄市、計劃單列市等副省級城市或者地級城市。地級市的界定按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行
該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

59

生產(chǎn)者名稱和地址應對照營業(yè)執(zhí)照以及食品生產(chǎn)許可證

60

聯(lián)系方式應當標示依法承擔法律責任的生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的有效聯(lián)系方式。聯(lián)系方式應至少標示以下內(nèi)容中的一項：電話（熱線電話、售后電話或銷售電話等）、傳真、電子郵件等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式、與地址一并標示的郵政地址（郵政編碼或郵箱號等）

客服電話/郵箱應可以正常使用，公眾號等二維碼應可以正常顯示

61

委托加工信息

受其他單位委托加工預包裝食品的，應標示委托單位和受委托單位的名稱和地址

《廣東省食品安全條例》規(guī)定

62

分裝食品

分裝食品應當標注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣

該條款出自《食品標識管理規(guī)定》

63

生產(chǎn)日期、保質(zhì)期

“生產(chǎn)日期”是指預包裝食品形成最終銷售單元的日期。原《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2004）中“包裝日期”、“灌裝日期”等術(shù)語統(tǒng)一為“生產(chǎn)日期”

該條款出自《預包裝食品標簽通則》問答

64

應清晰標示預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

1.日期標示不得另外加貼、補印或篡改（標示形式參見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄C）

2.如果整個食品標簽以不干膠形式制作，包括“生產(chǎn)日期”或“保質(zhì)期”等日期內(nèi)容，整個不干膠加貼在食品包裝上符合規(guī)定

65

如日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應標示所在包裝物的具體部位

1.包裝體積較大，應指明日期在包裝物上的具體部位

2.小包裝食品，可采用“生產(chǎn)日期見包裝”、“生產(chǎn)日期見噴碼”等形式

66

應按年、月、日的順序標示日期

如果不按此順序標示，應注明日期標示順序（標示形式參見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄C）

67

當同一預包裝內(nèi)含有多個標示了生產(chǎn)日期及保質(zhì)期的單件預包裝食品時，外包裝上標示的保質(zhì)期應按最早到期的單件食品的保質(zhì)期計算。外包裝上標示的生產(chǎn)日期應為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，或外包裝形成銷售單元的日期；也可在外包裝上分別標示各單件裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

68

保質(zhì)期期限的設(shè)置應該合理

保質(zhì)期驗證，至少有基于行業(yè)經(jīng)驗的風險評估

69

貯存條件

應標示貯存條件，貯存條件可以標示“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標題，或不標示標題

貯存條件標示形式參見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄C

70

食品生產(chǎn)許可證編號

應標示食品生產(chǎn)許可證編號

食品生產(chǎn)許可證編號應與證件編號一致

71

產(chǎn)品標準代號

國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的預包裝食品應標示產(chǎn)品所執(zhí)行的標準代號和順序號，可以不標示年代號

標題可以采用但不限于這些形式：產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品標準代號、產(chǎn)品標準編號、產(chǎn)品執(zhí)行標準號等

72

進口預包裝食品可不標示產(chǎn)品標準代號

73

營養(yǎng)標簽

所有預包裝食品（除豁免標注的以外）應標注營養(yǎng)標簽。營養(yǎng)標簽的標示按《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050-2011）執(zhí)行

豁免強制標示營養(yǎng)標簽的預包裝食品如下：
a）生鮮食品，如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等；
b）乙醇含量≥0.5%的飲料酒類；
c）包裝總表面積≤100cm2 或最大表面面積≤20cm2 的食品；
d）現(xiàn)制現(xiàn)售的食品；
e）包裝的飲用水；
f）每日食用量≤10 g 或 10 mL 的預包裝食品；
g）其他法律法規(guī)標準規(guī)定可以不標示營養(yǎng)標簽的預包裝食品

74

特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應當標示主要營養(yǎng)成分及其含量

標示方式按照《預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB13432-2013）執(zhí)行

75

質(zhì)量等級

如果食品的國家標準、行業(yè)標準中已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級的，應按標準要求標示質(zhì)量(品質(zhì))等級

產(chǎn)品分類、產(chǎn)品類別等不屬于質(zhì)量等級

76

警示標志

混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當，容易造成人身傷害的，應當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明

該條款出自《食品標識管理規(guī)定》

77

新食品原料

新食品原料的警示標示：
含有新食品原料成分的預包裝食品，根據(jù)衛(wèi)健委相關(guān)公告的內(nèi)容，應當在標簽、說明書上標注不適宜人群、推薦最大食用量等警示信息

來源于衛(wèi)健委相關(guān)新食品原料公告要求

78

輻照食品

經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品，應在食品名稱附近標示“輻照食品”

產(chǎn)品要標，比如經(jīng)輻射處理的泡椒鳳爪

79

經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應在配料表中標明

原料也要標，比如經(jīng)輻射處理的香辛料

80

轉(zhuǎn)基因食品

應該符合《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求

1.轉(zhuǎn)基因動植物（含種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種）和微生物，轉(zhuǎn)基因動植物、微生物產(chǎn)品，含有轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其產(chǎn)品成份的種子、種畜禽、水產(chǎn)苗種、農(nóng)藥、獸藥、肥料和添加劑等產(chǎn)品，直接標注“轉(zhuǎn)基因××”

2.轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，標注為“轉(zhuǎn)基因××加工品（制成品）”或者“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”

3.用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物或用含有農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成份的產(chǎn)品加工制成的產(chǎn)品，但最終銷售產(chǎn)品中已不再含有或檢測不出轉(zhuǎn)基因成份的產(chǎn)品，標注為“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份”或者標注為“本產(chǎn)品加工原料中有轉(zhuǎn)基因××，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成份”

81

綠色食品

按照《綠色食品標志管理辦法》（農(nóng)業(yè)部令2012年第6號）規(guī)定，企業(yè)在產(chǎn)品包裝上使用綠色食品標志，即表明企業(yè)承諾該產(chǎn)品符合綠色食品標準。企業(yè)可以在包裝上標示產(chǎn)品執(zhí)行的綠色食品標準，也可以標示其生產(chǎn)中執(zhí)行的其他標準

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

82

進口預包裝食品

1.進口預包裝食品的食品標簽可以同時使用中文和外文，也可以同時使用繁體字�！额A包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）中強制要求標示的內(nèi)容應全部標示，推薦標示的內(nèi)容可以選擇標示。進口預包裝食品同時使用中文與外文時，其外文應與中文強制標識內(nèi)容和選擇標示的內(nèi)容有對應關(guān)系，即中文與外文含義應基本一致，外文字號不得大于相應中文漢字字號。對于特殊包裝形狀的進口食品，在同一展示面上，中文字體高度不得小于外文對應內(nèi)容的字體高度

2.對于采用在原進口預包裝食品包裝外加貼中文標簽方式進行標示的情況，加貼中文標簽應按照《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的方式標示；原外文標簽的圖形和符號不應有違反《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）及相關(guān)法律法規(guī)要求的內(nèi)容

3.進口預包裝食品外文配料表的內(nèi)容均須在中文配料表中有對應內(nèi)容，原產(chǎn)品外文配料表中沒有標注，但根據(jù)我國的法律、法規(guī)和標準應當標注的內(nèi)容，也應標注在中文配料表中（包括食品生產(chǎn)加工過程中加入的水和單一原料等）

4.進口預包裝食品應標示原產(chǎn)國或原產(chǎn)地區(qū)（如香港、澳門、臺灣）的名稱，以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；可不標示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。原有外文的生產(chǎn)者的名稱地址等不需要翻譯成中文

5.進口預包裝食品的原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名，是指食品成為最終產(chǎn)品的國家或地區(qū)名稱，包括包裝（或灌裝）國家或地區(qū)名稱。進口預包裝食品中文標簽應當如實準確標示原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名

6.進口預包裝食品如僅有保質(zhì)期和最佳食用日期，應根據(jù)保質(zhì)期和最佳食用日期，以加貼、補印等方式如實標示生產(chǎn)日期

非必須標示的內(nèi)容：

1.進口預包裝食品可不標示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。原有外文的生產(chǎn)者的名稱地址等不需要翻譯成中文

2.進口預包裝食品可免于標示相關(guān)產(chǎn)品標準代號和質(zhì)量（品質(zhì)）等級。如果標示了產(chǎn)品標準代號和質(zhì)量（品質(zhì)）等級，應確保真實、準確
該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

83

標示內(nèi)容豁免

下列預包裝食品可以免除標示保質(zhì)期：酒精度大于等于 10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態(tài)食糖類；味精

豁免條款中的“固體食糖”為白砂糖、綿白糖、紅糖和冰糖等，不包括糖果

84

當預包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于 10cm2 時，可以只標示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址

最大表面面積計算方法見《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011)附錄A

85

特殊標示方式

“純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳”的標示：
僅以生牛（羊）乳為原料的超高溫滅菌乳應在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標注“純牛（羊）奶”或“純牛（羊）乳”

該要求出自《食品安全國家標準 滅菌乳》（GB 25190-2010）

86

“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”的標示：
僅以生牛（羊）乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的巴氏殺菌乳應在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置，使用不小于產(chǎn)品名稱字號且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標注“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”

該要求出自《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》（GB 19645-2010）

87

發(fā)酵后經(jīng)熱處理的發(fā)酵乳的標示：
發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品應標識“××熱處理發(fā)酵乳”、“××熱處理風味發(fā)酵乳”、“××熱處理酸乳/奶”或“××熱處理風味酸乳/奶”

該要求出自《食品安全國家標準 發(fā)酵乳》（GB 19302-2010）

88

復原乳的標示：

1.使用復原乳作為原料生產(chǎn)液態(tài)乳的，要標明"復原乳"或"復原奶"字樣，并在產(chǎn)品配料中如實標明復原乳所含原料及比例

2.全部用乳粉生產(chǎn)的滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳的，應在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明"復原乳"或"復原奶"

3.在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳的，應在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標明"含 xx ％復原乳"或"含 xx ％復原奶"（“××%”是指所添加乳粉占液態(tài)乳中全乳固體的質(zhì)量分數(shù)。）

4."復原乳"或"復原奶"與產(chǎn)品名稱應標識在包裝容器的同一主要展示版面，標識的"復原乳"或"復原奶"字樣應醒目，其字號不小于產(chǎn)品名稱的字號，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一

5.巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不得添加復原乳

該要求出自《食品安全國家標準 滅菌乳》（GB 25190-2010）、《食品安全國家標準 調(diào)制乳》（GB 25191-2010）、《食品安全國家標準 發(fā)酵乳》（GBGB 19302-2010）、《食品安全國家標準 巴氏殺菌乳》（GB 19645-2010 ）

89

植物油配料在配料表中的標示
植物油作為食品配料時，可以選擇以下兩種形式之一標示：

1.標示具體來源的植物油，如：棕櫚油、大豆油、精煉大豆油、葵花籽油等，也可以標示相應的國家標準、行業(yè)標準或地方標準中規(guī)定的名稱。如果使用的植物油由兩種或兩種以上的不同來源的植物油構(gòu)成，應按加入量的遞減順序標示

2.標示為“植物油”或“精煉植物油”（不包括橄欖油），并按照加入總量確定其在配料表中的位置。如果使用的植物油經(jīng)過氫化處理，且有相關(guān)的產(chǎn)品國家標準、行業(yè)標準或地方標準，應根據(jù)實際情況，標示為“氫化植物油”或“部分氫化植物油”，并標示相應產(chǎn)品標準名稱
該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

食用植物調(diào)和油的標示：

1.單一品種的食用植物油中不應摻有其他油脂

2.食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應以“食用植物調(diào)和油”命名

3.食用植物調(diào)和油的標簽標識應注明各種食用植物油的比例

4.食用植物調(diào)和油的標簽標識可以注明產(chǎn)品中大于2％脂肪酸組成的名稱和含量（占總脂肪酸的質(zhì)量分數(shù)），格式和要求按《食品安全國家標準 植物油》（GB 2716-2018）附錄 A 操作

90

醬油的標示：

1.應注明釀造醬油， 氨基酸態(tài)氮含量、質(zhì)量等級、用于“佐餐和/或烹調(diào)”、產(chǎn)品標準號（生產(chǎn)工藝）

2.自2021年6月23日起，醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品

該要求出自《醬油生產(chǎn)許可證審查細則》（2005版）及《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》（2021年第23號）

91

食醋的標示：

1.應注明釀造食醋，總酸含量、產(chǎn)品標準號（生產(chǎn)工藝）

2.自2021年6月23日起，醬油和食醋生產(chǎn)企業(yè)不得再生產(chǎn)銷售標示為“配制醬油”“配制食醋”的產(chǎn)品

該要求出自《食醋生產(chǎn)許可證審查細則》（2005版）及《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》（2021年第23號）

92

味精的標示：
應注明谷氨酸鈉含量，味精需在配料表中標出食鹽含量，特鮮味精需在配料表中標出食鹽、5’-鳥苷酸二鈉或呈味核苷酸鈉含量

該要求出自《味精生產(chǎn)許可證審查細則》（2005版）

93

包裝飲用水的標示：

1.當包裝飲用水中添加食品添加劑時，應在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。

2.包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水

該要求出自《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）

94

食鹽的標示：

1.加碘食鹽應當明確標注“加碘”字樣，并標明碘的含量。

2.未加碘食鹽的標簽應當在顯著位置標注“未加碘”字樣

該要求出自《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（2020版）

95

低鈉鹽的標示：

1.低鈉鹽的產(chǎn)品標簽中應標示鉀的含量。

2.應清晰標示："高溫作業(yè)者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應慎用"

該要求出自《食品安全國家標準 食用鹽》（GB 2721-2015）

96

固體飲料的標示：

1.固體飲料產(chǎn)品名稱不得與已經(jīng)批準發(fā)布的特殊食品名稱相同；應當在產(chǎn)品標簽上醒目標示反映食品真實屬性的專用名稱“固體飲料”，字號不得小于同一展示版面其他文字（包括商標、圖案等所含文字）。

2.直接提供給消費者的蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風味固體飲料，以及添加可食用菌種的固體飲料最小銷售單元，還應在同一展示版面標示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息，所占面積不應小于其所在面的20%。警示信息文字應當使用黑體字印刷，并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。

3.固體飲料標簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進行明示、暗示或者強調(diào)產(chǎn)品適用于未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營養(yǎng)風險或營養(yǎng)不良人群等特定人群，不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱等明示、暗示涉及疾病預防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等
以上要求來源于《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》 (2021年第46號)

97

方便面的標示：
應標明油炸面或非油炸面

該要求出自《方便面生產(chǎn)許可證審查細則》（2006版）

98

冷凍飲品的標示：
應標明產(chǎn)品的類型

該要求出自《冷凍飲品生產(chǎn)許可證審查細則》（2005版）

99

速凍面米和速凍調(diào)制食品的標示：
速凍面米和速凍調(diào)制食品，產(chǎn)品標識應注明速凍、生制或熟制、即食或非即食，以及烹調(diào)加工方式

該要求出自《速凍面米食品和調(diào)制食品》（GB 19295，該標準不適用于速凍動物性水產(chǎn)制品）

100

速凍其他食品的標示：
根據(jù)相應產(chǎn)品品種或類別應滿足SB/T10379-2004 《速凍調(diào)制食品》、GB8864-1988 《速凍菜豆》、GB 8865-1988 《速凍豌豆》、SB/T 10165-1993 《速凍豇豆》、SB/T 10027-1992 《速凍黃瓜》、SB/T 10028-1992 《速凍甜椒》標準的規(guī)定，應標明：速凍、生制或熟制

該要求出自《速凍食品生產(chǎn)許可證審查細則》（2006版）及《速凍調(diào)制食品》（SB/T 10379）

101

葡萄酒中二氧化硫的標示：
根據(jù)《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）和《發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）及其實施時間的規(guī)定，允許使用了食品添加劑二氧化硫的葡萄酒在2013年8月1日前在標簽中標示為二氧化硫或微量二氧化硫；2013年8月1日以后生產(chǎn)、進口的使用食品添加劑二氧化硫的葡萄酒，應當標示為二氧化硫，或標示為微量二氧化硫及含量

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

102

各種淀粉（不包括化學改性淀粉），可標示為“淀粉”

103

膠基糖果的各種膠基物質(zhì)制劑可標示為“膠姆糖基礎(chǔ)劑”、“膠基”

104

水果類糖果的標示：
1.配料中原果汁含量低于2.5％的產(chǎn)品，不得標為果汁XX糖果
2.含水果固形物的產(chǎn)品可標為水果XX糖果

該要求出自《糖果生產(chǎn)許可證審查細則》（2004版）

105

布丁的標示：
產(chǎn)品使用“布丁”名稱時，應同時標示“含乳型果凍”；果汁型果凍應標示原果汁含量；果肉型果凍應標示果肉含量

該要求出自《果凍生產(chǎn)許可證審查細則》（2006版）

106

凝膠果凍的標示：
凝膠果凍應在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處，用白底（或黃底）紅字標示安全警示語和食用方法，且文字高度應不小于3mm

該要求出自《果凍生產(chǎn)許可證審查細則》（2006版）

107

果脯蜜餞類水果在配料表中的標示：

1.如果加入的各種果脯或蜜餞總量不超過10%，可以在配料表中標示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱，或者統(tǒng)一標示為“蜜餞”、“果脯”

2.如果加入的各種果脯或蜜餞總量超過10%，則應標示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱

該要求出自《預包裝食品標簽通則》問答

108

黃酒的標示：
標簽應標明產(chǎn)品名稱、凈含量、原料（原料與配料）、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行產(chǎn)品標準號、酒精度、產(chǎn)品類型（或糖度）。產(chǎn)品執(zhí)行標準中有質(zhì)量等級的應標明質(zhì)量等級。紹興黃酒還應標明原產(chǎn)地域產(chǎn)品標志，紹興加飯（花雕）酒應標明酒齡。清爽型黃酒產(chǎn)品名稱應明確標示“清爽型黃酒”，還應標注產(chǎn)品“類型”

該要求出自《黃酒生產(chǎn)許可證審查細則》（2004版）

109

發(fā)酵酒及配制酒的標示：

1.發(fā)酵酒及其配制酒標簽除酒精度、原麥汁濃度、原果汁含量、警示語和保質(zhì)期的標識外，應符合GB 7718的規(guī)定

2.應以“%vol”為單位標示酒精度

3.啤酒應標示原麥汁濃度，以“原麥汁濃度”為標題，以柏拉圖度符號“°P”為單位。果酒(葡萄酒除外)應標示原果汁含量，在配料表中以“××％”表示

4.應標示“過量飲酒有害健康”，可同時標示其他警示語。用玻璃瓶包裝的啤酒應標示如“切勿撞擊，防止爆瓶”等警示語

5.葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發(fā)酵酒及其配制酒可免于標示保質(zhì)期

該要求出自《食品安全國家標準 發(fā)酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）

110

蜂產(chǎn)品的標示：

1.蜂蜜產(chǎn)品名稱可根據(jù)蜜源植物命名，不得虛假標注；

2.蜂產(chǎn)品制品應當在產(chǎn)品標簽主展示面上醒目標示反映真實屬性的專用名稱“蜂產(chǎn)品制品”，字號不得小于同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“XX 蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱；

3.蜂產(chǎn)品制品標簽上的配料表應當如實標明蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量

該要求出自《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則》（2022版）

111

推薦標示內(nèi)容

批號

根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標示產(chǎn)品的批號

一般基于企業(yè)內(nèi)控要求，AB內(nèi)包建議標識批號，用于追溯

112

食用方法

根據(jù)產(chǎn)品需要，可以標示容器的開啟方法、食用方法、烹調(diào)方法、復水再制方法等對消費者有幫助的說明

如產(chǎn)品執(zhí)行標準需要強制標示食用方法，則必須標示，比如GB 19295 速凍面米食品和調(diào)制食品、GB 10136-2015 動物性水產(chǎn)制品

113

致敏物質(zhì)

右側(cè)食品及其制品可能導致過敏反應，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示

a）含有麩質(zhì)的谷物及其制品（如小麥、黑麥、大麥、燕麥、斯佩耳特小麥或它們的雜交品系）；
b）甲殼綱類動物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）；
c）魚類及其制品；
d）蛋類及其制品；
e）花生及其制品；
f）大豆及其制品；
g）乳及乳制品（包括乳糖）；
h）堅果及其果仁類制品。

114

如加工過程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表臨近位置加以提示

對于配料中不含某種致敏物質(zhì)，但同一車間或同一生產(chǎn)線上還生產(chǎn)含有該致敏物質(zhì)的其他食品，使得致敏物質(zhì)可能被帶入該食品的情況，則可在鄰近配料表的位置使用“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生產(chǎn)設(shè)備還加工含有……的食品”、“此生產(chǎn)線也加工含有……的食品”等方式標示致敏物質(zhì)信息

115

禁止標注內(nèi)容

禁止性規(guī)定

1.不得明示或者暗示具有預防、治療疾病作用

1.不得明示、暗示以下預防、治療、保健作用：免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠、促進泌乳、抗突變、抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營養(yǎng)性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容（祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水分和油分）、改善胃腸道功能（調(diào)節(jié)腸道菌群/促進消化/潤腸通便/對胃黏膜有輔助保護作用）、抑制腫瘤

2.不得標示“返老還童”、“延年益壽”、“白發(fā)變黑”、“齒落更生”、“抗癌治癌”或其他類似用語

3.不得在食品名稱前后，冠以藥物名稱或以藥物圖形、名稱（不包括藥食兩用的物質(zhì)）暗示療效、保健功能

116

2.非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用

117

3.不得以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品

118

4.不得標注附加的產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)

119

5.不得貶低其他食品

120

6.不得標示違背營養(yǎng)科學常識的內(nèi)容

121

7.不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品，也不得利用字號大小或色差誤導消費者

122

8.不應直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆

123

廣告用語

不得存在虛假宣傳以及極限用詞

1.不得使用或者變相使用中華人民共和國的國旗、國歌、國徽，軍旗、軍歌、軍徽；

不得使用的廣告語違禁詞：

1.國家級、世界級、最高級、最佳、第一、唯一、首個、最好、精確、頂級、最低、最底、最、最便宜、最大程度、最新技術(shù)、最先進科學、國家級產(chǎn)品、填補國內(nèi)空白、絕對、獨家、首家、最新、最先進、第一品牌、金牌、名牌、最賺、超賺、最先、巨星、奢侈、至尊、頂級享受等絕對性用語

2.國家XXX領(lǐng)導人推薦、國家XX機關(guān)推薦、國家XX機關(guān)專供、特供等借國家、國家機關(guān)工作人員名稱進行宣傳的用語

3.質(zhì)量免檢、無需國家質(zhì)量檢測、免抽檢等宣稱質(zhì)量無需檢測的用語

4.使用人民幣圖樣（但央行批準的除外）

5.祖?zhèn)�、抑制、秘制等虛假性詞語

6.強力、特效、全效、強效、奇效、高效、速效、神效等夸大性詞語

7.處方、復方、治療、消炎、抗炎、活血、祛瘀、止咳、解毒、療效、防治、防癌、抗癌、腫瘤、增高、益智、各種疾病名稱等明示或暗示有治療作用的詞語

8.神丹、神仙等庸俗或帶有封建迷信色彩的詞語

124

2.不得使用或者變相使用國家機關(guān)、國家機關(guān)工作人員的名義或者形象；

125

3.不得使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語；

126

4.不得損害國家的尊嚴或者利益，泄露國家秘密；

127

5.不得妨礙社會安定，損害社會公共利益；

128

6.不得危害人身、財產(chǎn)安全，泄露個人隱私；

129

7.不得妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚；

130

8.不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容；

131

9.不得含有民族、種族、宗教、性別歧視的內(nèi)容；

132

10.不得妨礙環(huán)境、自然資源或者文化遺產(chǎn)保護；

133

11.不得含有法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形。