食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

過(guò)程方法實(shí)施的三種方法之九宮格

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-10-26  來(lái)源:中質(zhì)盟QAC
核心提示:過(guò)程方法實(shí)施的三種方法之九宮格
   “過(guò)程方法”,是ISO9001質(zhì)量管理體系七大原則之一,是組織高效實(shí)現(xiàn)其宗旨和目標(biāo)的關(guān)鍵所在。
 
  在以往對(duì)“過(guò)程”進(jìn)行分析時(shí),大多采用一種叫做“烏龜圖”的方法,關(guān)注了:輸入、輸出、人員、設(shè)備、方法、績(jī)效等六個(gè)方面。
 
  
 
  一、過(guò)程是一組把輸入轉(zhuǎn)化為輸出的活動(dòng)
 
  在ISO9001標(biāo)準(zhǔn)推薦采用過(guò)程模式進(jìn)行系統(tǒng)管理中,就是把組織的工作系統(tǒng)看作是由一個(gè)個(gè)過(guò)程組成的。
 
  根據(jù)系統(tǒng)的定義,系統(tǒng)是一組相互關(guān)聯(lián)和相互作用的要素。那么,我們把“過(guò)程”作為系統(tǒng)的“要素”組成系統(tǒng)進(jìn)行管理。系統(tǒng)的要素有時(shí)叫系統(tǒng)的組成單元。所以,過(guò)程也就成了一個(gè)管理的單元。
 
  這個(gè)單元可以用一個(gè)烏龜圖來(lái)表示。烏龜身體(過(guò)程),頭(過(guò)程的輸出)可以作為另外一個(gè)烏龜(下一個(gè)過(guò)程)的尾巴(過(guò)程的輸入)。這樣,一個(gè)一個(gè)烏龜(過(guò)程)就組成了系統(tǒng)。利用這樣的系統(tǒng)管理,效率和效益都高。
 
  二、烏龜?shù)纳眢w是“過(guò)程”頭、尾和四個(gè)腳分別是:
 
  1、owner過(guò)程的主管,對(duì)該過(guò)程負(fù)責(zé)者。
 
  2、resources資源;顒(dòng)必須要的資源。包括人員、機(jī)器設(shè)備、工藝用材料
 
  3、procedure程序。也就是操作方法、控制方法等。
 
  4、KPI/PI關(guān)鍵指標(biāo)/指標(biāo)。用來(lái)衡量過(guò)程的有效性和效率。
 
  5、input 尾。被加工的材料,或者接到加工的指令、要求等
 
  6、output 頭。過(guò)程的結(jié)果,產(chǎn)品(可能是半成品、零件、部件等)。
 
  三、烏龜尾和四腳本身的質(zhì)量,以及在過(guò)程中相互作用的質(zhì)量,決定了烏龜頭(過(guò)程輸出)的質(zhì)量。
 
  最好針對(duì)以上五個(gè)因素,確定這些因素的PI,KPI,通過(guò)對(duì)它們的控制來(lái)確保烏龜頭的質(zhì)量。而不是通過(guò)檢驗(yàn)烏龜頭(產(chǎn)品)中KPI來(lái)控制過(guò)程。后者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已經(jīng)晚了。有的地方烏龜?shù)奈埠退哪_就用料、人、機(jī)、法、測(cè)量來(lái)表示。有的把這個(gè)過(guò)程叫作業(yè)。
 
  于是,就得到了一個(gè)作業(yè)成本管理的方法,利用作業(yè)成本管理有關(guān)的信息對(duì)作業(yè)進(jìn)行管理。作業(yè)組成的更大一級(jí)系統(tǒng),對(duì)這個(gè)系統(tǒng)的管理就叫作業(yè)管理。它是過(guò)程模式管理的細(xì)化管理方法。
 
  但不是所有過(guò)程的目標(biāo)都必須是可測(cè)量的。有的過(guò)程目標(biāo)可以不加以測(cè)量。有的應(yīng)當(dāng)加以測(cè)量。測(cè)量的指標(biāo)可以從以下六方面選擇重要的加以考慮:
 
  a)顧客滿意度。它指的是內(nèi)外顧客的滿意度。可以定性測(cè)量:很滿意、滿意、一般、不滿意,很不滿意。如果遇到不滿意和很不滿意,應(yīng)當(dāng)查明原因,采取糾正措施,加以完善;
 
  b)業(yè)績(jī)。指過(guò)程的輸出。一般定量測(cè)量。譬如,產(chǎn)量。
 
  c)效率。指過(guò)程的投入和產(chǎn)出的比例。
 
  d)成本。通常用所花人工工時(shí)、所消耗原材料等來(lái)衡量。包括由于返工率、報(bào)廢率等引起的劣質(zhì)成本。
 
  e)周期。從接受訂單到交付的時(shí)間。
 
  f)過(guò)程能力。包括能力指數(shù)或其他測(cè)量過(guò)程能力的指標(biāo)。
 
  通常一個(gè)過(guò)程中的活動(dòng)會(huì)涉及到不同的職能。為了協(xié)調(diào)好各個(gè)職能關(guān)系,應(yīng)當(dāng)把過(guò)程指定主要職能負(fù)責(zé),任命一個(gè)過(guò)程主管。各個(gè)配合職能也必須指定一名代表,組成團(tuán)隊(duì),共同負(fù)責(zé)該過(guò)程的設(shè)計(jì)、運(yùn)作、監(jiān)視和改進(jìn)。不斷提高過(guò)程能力滿足顧客要求。只要這個(gè)過(guò)程存在,這個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)存在,不斷執(zhí)行PDCA的循環(huán),把公司中核心過(guò)程的能力提高到行業(yè)的最高水平。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 質(zhì)量管理 九宮格法
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 質(zhì)量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.324 second(s), 292 queries, Memory 3.29 M