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食品企業(yè)中存在不少的化學(xué)品，化學(xué)品管理中資質(zhì)收集，是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。那么不同類別化學(xué)品應(yīng)收集哪些資質(zhì)證書，相關(guān)依據(jù)又是什么，我們來(lái)盤點(diǎn)一二。
一、洗滌劑
1、證書
《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》
2、依據(jù)
國(guó)務(wù)院令第440號(hào)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》（2005.7.9）
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公布工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施通則及實(shí)施細(xì)則的公告〔2018年 第26號(hào)〕食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則（三）食品用洗滌劑部分
3、定義
食品用洗滌劑是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設(shè)備、容器和食品包裝材料的物質(zhì)。
4、范圍
包括手洗餐具用洗滌劑、機(jī)洗餐具用洗滌劑、標(biāo)明用作餐具、水果、蔬菜洗滌用的洗潔產(chǎn)品以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與食品接觸的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具等所使用的洗滌劑產(chǎn)品（不包含純酸、純堿和無(wú)機(jī)鹽或僅用純酸、純堿、無(wú)機(jī)鹽混合或稀釋得到的洗滌劑）。
二、消毒劑
1、證書
《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》
2、依據(jù)
衛(wèi)生部《消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可規(guī)定》（2009.11.16）
3、范圍
消毒劑部分包括：
�。ㄒ唬� 粉劑消毒劑。
�。ǘ� 片劑消毒劑。
（三） 顆粒劑消毒劑。
�。ㄋ模� 液體消毒劑。
�。ㄎ澹� 噴霧劑消毒劑。
�。� 凝膠消毒劑。
三、洗手液
1、證書
《化妝品生產(chǎn)許可證》
2、依據(jù)
國(guó)務(wù)院令第727號(hào)《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》（2020.6.16）
國(guó)家藥監(jiān)局關(guān)于貫徹實(shí)施《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》有關(guān)事項(xiàng)的公告（2020年 第144號(hào)）
3、定義
化妝品，是指以涂擦、噴灑或者其他類似方法，施用于皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等人體表面，以清潔、保護(hù)、美化、修飾為目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。
四、涉水化學(xué)處理劑
1、證書
《涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件》
2、依據(jù)
住房城鄉(xiāng)建設(shè)部 國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委令第31號(hào)《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》（2016.4.17）第十二條 生產(chǎn)涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品的單位和個(gè)人，必須按規(guī)定向政府衛(wèi)生計(jì)生主管部門申請(qǐng)辦理產(chǎn)品衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件，取得批準(zhǔn)文件后，方可生產(chǎn)和銷售。
國(guó)衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2018〕25號(hào)《關(guān)于印發(fā)省級(jí)涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生行政許可規(guī)定的通知》
3、定義
涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品：凡在飲用水生產(chǎn)和供水過(guò)程中與飲用水接觸的連接止水材料、塑料及有機(jī)合成管材、管件、防護(hù)涂料、水處理劑、除垢劑、水質(zhì)處理器及其他新材料和化學(xué)物質(zhì)。
4、范圍
1）絮凝劑、助凝劑
聚合氯化鋁（堿式氯化鋁、羥基氯化鋁）、硫酸鐵、硫酸亞鐵、氯化鐵、氯化鋁、硫酸鋁（明礬）、聚丙烯酰胺、硅酸鈉（水玻璃）及其復(fù)配產(chǎn)品。
2）阻垢劑
磷酸鹽類、硅酸鹽類及其復(fù)配產(chǎn)品
3）消毒劑
次氯酸鈉、二氧化氯、高錳酸鉀、過(guò)氧化氫。
五、衛(wèi)生殺蟲劑
1、證書
《農(nóng)藥生產(chǎn)許可證》
《農(nóng)藥登記證》
2、依據(jù)
《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》（2022修訂）
《農(nóng)藥生產(chǎn)許可管理辦法》（2017年6月21日農(nóng)業(yè)部令2017年第4號(hào)公布，2018年12月6日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令2018年第2號(hào)修訂）。
《農(nóng)藥登記管理辦法》
3、定義
農(nóng)藥，是指用于預(yù)防、控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草、鼠和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)的化學(xué)合成或者來(lái)源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。
4、范圍
�。ㄒ唬╊A(yù)防、控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲（包括昆蟲、蜱、螨）、草、鼠、軟體動(dòng)物和其他有害生物；
�。ǘ╊A(yù)防、控制倉(cāng)儲(chǔ)以及加工場(chǎng)所的病、蟲、鼠和其他有害生物；
�。ㄈ┱{(diào)節(jié)植物、昆蟲生長(zhǎng)；
�。ㄋ模┺r(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)品防腐或者保鮮；
�。ㄎ澹╊A(yù)防、控制蚊、蠅、蜚蠊、鼠和其他有害生物；
（六）預(yù)防、控制危害河流堤壩、鐵路、碼頭、機(jī)場(chǎng)、建筑物和其他場(chǎng)所的有害生物。
六、危險(xiǎn)化學(xué)品
1、說(shuō)明
食品工廠所使用的化學(xué)品中，有一些列入我國(guó)《危險(xiǎn)化學(xué)品目錄（2015版）》，這還包括了一些食品添加劑，如亞硝酸鈉、氫氧化鉀、硫磺、乙酸乙酯。對(duì)這些食品添加劑除了按食品添加劑的要求進(jìn)行管理，還需要按照危險(xiǎn)化學(xué)品進(jìn)行管控。
2、證書
《安全生產(chǎn)許可證》
《危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)許可證》
3、依據(jù)
《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》第十四條 危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)前，應(yīng)當(dāng)依照《安全生產(chǎn)許可證條例》的規(guī)定，取得危險(xiǎn)化學(xué)品安全生產(chǎn)許可證。
《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》第三十三條 國(guó)家對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)（包括倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)，下同）實(shí)行許可制度。未經(jīng)許可，任何單位和個(gè)人不得經(jīng)營(yíng)危險(xiǎn)化學(xué)品。
