為深入推進(jìn)“不忘初心、牢記使命”第二批主題教育，從9月起至11月樂山市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市公安局、教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門開展了整治食品安全問題聯(lián)合行動，聯(lián)合行動過程中，著力解決了一批突出問題、健全長效機(jī)制，堅(jiān)決防控食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)�，F(xiàn)將聯(lián)合行動中的十起典型事例公布如下：

一、執(zhí)法案例（共5個）

（一）案件查辦組

事例1：多部門聯(lián)合作戰(zhàn)，打掉“硫磺筍黑窩點(diǎn)”

根據(jù)群眾舉報(bào)，在樂山市金口河區(qū)、馬邊彝族自治縣的山林中疑似有人用硫磺熏制竹筍，樂山市整治食品安全問題聯(lián)合行動小組迅速部署，在市食品藥品監(jiān)督稽查支隊(duì)、市公安局治安支隊(duì)的指導(dǎo)下，金口河區(qū)、沐川縣、馬邊縣等區(qū)縣迅速開展“筍山治理”專項(xiàng)行動。各區(qū)縣市場監(jiān)管局聯(lián)合公安、林業(yè)等部門組織聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍深入林場開展巡查執(zhí)法，共出動執(zhí)法人員150余人次，執(zhí)法車輛40余臺次，共搗毀5個“硫磺筍”加工“黑窩點(diǎn)”，現(xiàn)場銷毀不合格產(chǎn)品3.6萬余斤，貨值16萬余元,立案2件，并移送當(dāng)?shù)毓�安部門調(diào)查處理。

通過對非法加工硫磺筍的嚴(yán)厲打擊，有效震懾了不法分子，進(jìn)一步規(guī)范了筍山管理秩序，確保了竹筍加工的食品安全。

事例2：沐川縣綜合執(zhí)法局查處涉嫌銷售侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的商品案。

2019年10月7日，樂山市沐川縣綜合執(zhí)法局工作人員接舉報(bào)后，匯同縣公安局沐溪派出所民警對沐川縣柑子巷雙虎家私對面停放的車牌號為川ACS548的車后備箱進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)車內(nèi)裝有42瓶外包裝標(biāo)識為由四川省宜賓五糧液酒廠有限公司生產(chǎn)的凈含量500ml/瓶，酒精度：50%vol的五糧春白酒。2019年10月8日，經(jīng)四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司品牌保護(hù)與售后服務(wù)管理部工作人員鑒定，上述銷售的五糧春白酒為假冒該公司五糧春牌注冊商標(biāo)的商品。沐川縣綜合執(zhí)法局依法責(zé)令當(dāng)事人立即停止侵權(quán)行為，沒收侵犯“五糧春”注冊商標(biāo)專用權(quán)的五糧春牌白酒42瓶，處罰款1萬元。

（三）校園食品安全整治組

事例3：拉網(wǎng)式隱患排查，護(hù)航校園食安

10月14日至16日，樂山市市場監(jiān)管局會同教育、公安、消防救援等部門，對市直屬（管）32所學(xué)校進(jìn)行了拉網(wǎng)式安全隱患大排查。采取查、看、聽、驗(yàn)等方式，對學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位的食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點(diǎn)內(nèi)容，逐條逐項(xiàng)的對標(biāo)檢查，共排查涉及食品安全的問題和隱患37個。督促相關(guān)學(xué)校對排查出的問題要建立問題臺賬，完善整改措施，限期完成整改。

通過對學(xué)校食品安全管理、校園周邊食品經(jīng)營單位等開展隱患排查，進(jìn)一步督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范了學(xué)校及周邊食品經(jīng)營市場秩序，切實(shí)保障了學(xué)校師生的飲食安全。

（四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治組

事例4：加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，凈化農(nóng)業(yè)投入品市場

加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督是“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的重要手段，全市針對重點(diǎn)時段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，堅(jiān)持重拳出擊，保持高壓態(tài)勢，加大巡查檢查和監(jiān)督抽查力度。9月，農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員在井研縣開展獸藥銷售經(jīng)營專項(xiàng)檢查，排查各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，查處違法違規(guī)行為3起。對明宏、駱氏魚藥經(jīng)營部，鮑二哥獸藥經(jīng)營部，經(jīng)營劣獸藥進(jìn)行了行政處罰，沒收未售出的劣獸藥共計(jì)120袋、22瓶，分別處以1856元、1140元、1029元行政處罰，嚴(yán)厲打擊農(nóng)業(yè)投入品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，提升農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量，凈化了農(nóng)資市場，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

（五）其他

事例5：樂山市犍為縣市場監(jiān)管局查獲利用廢棄油脂制作火鍋底料案并進(jìn)行曝光，震懾餐飲從業(yè)者僥幸心理。

樂山市犍為縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)某火鍋店涉嫌利用廢棄油脂制作火鍋底料。盡管在案件辦理過程中因當(dāng)事人不配合，取證艱難。但是，案件辦理人員通過收集該店的油脂進(jìn)貨票據(jù)、廢棄油脂處理記錄和票據(jù)等證據(jù)，同時對食用油脂的供貨商、廢棄油脂的收購方、火鍋店會計(jì)等人員開展外圍調(diào)查，從外圍取證印證、固定食用油脂采購數(shù)量、廢棄油脂銷售數(shù)量、火鍋底油使用數(shù)量，最終結(jié)合現(xiàn)場檢查的實(shí)物證據(jù)令當(dāng)事人無法自圓其說，最終交代其違法經(jīng)營的事實(shí)。該案涉案金額150余萬元，案值12萬余元，因當(dāng)事人行為涉嫌違法，已將該案移送司法機(jī)關(guān)處置。9月，通過樂山新聞網(wǎng)對該案件進(jìn)行曝光，對規(guī)范餐飲市場秩序，打消從業(yè)者僥幸心理起到了很好的震懾作用。

二、正面案例（共3個）

（一）校園食品安全整治組

事例1：量化分級滅“C”來保底，“明廚亮灶”促提升

樂山市緊緊圍繞“落實(shí)學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任和食品安全”這一聯(lián)合行動任務(wù)，把開展量化分級滅“C”行動和按要求實(shí)施“明廚亮灶”工作統(tǒng)籌安排，一同推進(jìn)。全市中小學(xué)校930個食堂中，達(dá)到A級食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的48個、B級餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的863個，全面消除了C級食堂。全市城區(qū)學(xué)校食堂明廚亮灶率達(dá)到95%，持續(xù)推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，對學(xué)校食堂和學(xué)生用餐集體配送單位可視化監(jiān)管，學(xué)校食堂“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”數(shù)量已達(dá)到167個。

（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治組

事例2：開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點(diǎn)，著力提升生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任

結(jié)合“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，峨眉山市投入26萬元，推行生產(chǎn)經(jīng)營主體50家，開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點(diǎn)，創(chuàng)新產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制。市場主體通過以合格證的形式做出明示保證，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，主動接受消費(fèi)者監(jiān)督。同時在農(nóng)產(chǎn)品包裝上張貼追溯碼，通過掃描，即可對農(nóng)產(chǎn)品主體信息和生產(chǎn)情況進(jìn)行溯源，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌全程質(zhì)量監(jiān)管，從而有助于更好地落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任意識，樹立質(zhì)量標(biāo)桿，對提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，增進(jìn)生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的誠信紐帶，提振消費(fèi)者信心具有重大意義。

（三）其它

事例3：樂山市開展農(nóng)村群體性宴席在線監(jiān)管試點(diǎn)取得明顯成效。

　　自聯(lián)合行動開展以來，樂山市積極探索高效工作機(jī)制，在沙灣區(qū)推行農(nóng)村群體性宴席在線監(jiān)管試點(diǎn)，開發(fā)“食安掌上系統(tǒng)”，將“互聯(lián)網(wǎng)+”與食品安全問題治理相結(jié)合。通過在線監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村自辦群體性宴席備案申報(bào)“零次跑”、檢查指導(dǎo)“標(biāo)準(zhǔn)化”、風(fēng)險(xiǎn)隱患“提前預(yù)警”。并將鄉(xiāng)村餐飲服務(wù)提供者、舉辦者、消費(fèi)者、鄉(xiāng)村食品安全協(xié)管員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和監(jiān)管部門的食品安全責(zé)任以網(wǎng)絡(luò)化、智能化、制度化聯(lián)系在一起，形成上下聯(lián)動、責(zé)任明確又相互配合的食品安全責(zé)任網(wǎng)。讓食品安全的觸角深入到村、組每個角落，改變了過去農(nóng)村執(zhí)法效益低下，風(fēng)險(xiǎn)隱患排查不及時，而執(zhí)法成本高等問題，提高了農(nóng)村食品安全監(jiān)管的靶向性、精準(zhǔn)性。截至目前，農(nóng)村群體性宴席在線監(jiān)管已動態(tài)監(jiān)管鄉(xiāng)廚178人、各類宴席1513次，不合格不規(guī)范的情況由試點(diǎn)初期的16.4%，下降到1%左右。