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電烤箱特點(diǎn)及操作規(guī)則

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-16  來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
核心提示:在使用電烤箱時(shí),應(yīng)注意以下事項(xiàng):   。1)按使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行操作!   。2)電烤箱應(yīng)放在平整、穩(wěn)固的地方,并保證
 在使用電烤箱時(shí),應(yīng)注意以下事項(xiàng):

  
 。1)按使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行操作。
  
 。2)電烤箱應(yīng)放在平整、穩(wěn)固的地方,并保證接地螺栓可靠接觸,在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用,在使用過(guò)程中,玻璃窗、插座應(yīng)保持清潔。

  

3)不同類型的食品,所吸收的熱量和升溫速度不同,使用時(shí)掌握好烘烤食品的溫度、時(shí)間最為重要。靠近爐門(mén)有散熱現(xiàn)象,烘烤食品時(shí)要翻面,使其受熱均勻。
  
 。4)取用食品要停電操作,用手柄叉卡好烤盤(pán),以防止觸碰發(fā)熱元件燙傷手指。
  
  (5)保持內(nèi)腔壁潔凈,烘烤食品完畢,若內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物,可用毛巾潤(rùn)濕肥皂水輕擦烤箱內(nèi)腔壁達(dá)潔凈為止,并且從爐門(mén)排出濕氣,烤箱表面用柔軟布擦凈,不能用清水沖洗內(nèi)腔,以防止電氣元件受潮。
  
  不用時(shí)把功率、溫度控制、定時(shí)三個(gè)轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到關(guān)停位置上,放在干燥、通風(fēng)、潔凈處。
  
  特點(diǎn):
  
  1、大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。
  
  2、利用強(qiáng)制通風(fēng)作用,箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外,選擇廣泛。
  
  3、整機(jī)噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。溫度自控,安裝維修方便。
  
  4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。
  
  熱風(fēng)循環(huán)烘箱主要技術(shù)參數(shù)及有關(guān)說(shuō)明:
  
  常用蒸汽壓力0.20.8Mpa28KG)。
  
  2、加熱熱源蒸汽、電、遠(yuǎn)紅外,電蒸汽兩面用,供用戶選擇。
  
  3、使用溫度:蒸汽加熱50140℃,最高達(dá)150℃。
  
  4、用電、遠(yuǎn)紅外溫度50300℃。
  
  5、材料有碳鋼、鋁板和不銹鋼三種。

編輯:songjiajie2010

 
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