上網(wǎng)做生意,首選VIP會員
|
設(shè)為首頁
|
加入桌面
| |
手機(jī)版
|
RSS訂閱
行業(yè)
全球
人才
商城
首頁
資訊
法規(guī)
抽檢
生產(chǎn)
質(zhì)量
檢驗
儀器
標(biāo)準(zhǔn)
資料
文庫
圖庫
百科
視頻
專利
數(shù)據(jù)庫
學(xué)習(xí)
考試
培訓(xùn)
合規(guī)
服務(wù)
商務(wù)
公司
招商
供應(yīng)
求購
行情
會展
會議
食育
知識堂
網(wǎng)址
網(wǎng)刊
專題
調(diào)查
葡萄酒
標(biāo)簽
搜索
科普
翻譯
家園
論壇
熱門搜索:
食品添加劑
食品業(yè)
食品
幫助
果凍
當(dāng)前位置:
首頁
»
食品專題
»
烹調(diào)常識
» 正文
氽制湯菜為什么不宜熗鍋?
發(fā)布日期:2006-06-02
許多人在氽制湯菜時習(xí)慣用蔥蒜熗鍋,實際上這是不正確的。原因是氽菜的特點是湯清汁亮,口味清淡,開胃解膩,如果用蔥姜熗鍋,不僅會使湯汁混濁,更重要的是使成湯油膩過重,而失去新鮮風(fēng)味。
因此,氽制湯汁時,切忌熗鍋。
下一篇:
怎樣烹制燒菜?
上一篇:
怎樣烹制掛霜菜?
[
網(wǎng)刊訂閱
] [
食品專題搜索
] [ ] [
告訴好友
] [
打印本文
] [
關(guān)閉窗口
] [
返回頂部
]
同類食品專題
• 怎樣生炒肉片?
• 如何烹制生炒菜肴?
• 怎樣烹制好拔絲菜?
• 拔絲菜炒糖怎樣防凝,并使絲拔得更長?
• 拔絲“返砂”不能拔絲怎么辦?
• 怎樣防拔絲菜粘底?
• 拔絲菜如何正確食用?
• 怎樣巧煎荷包蛋?
• 怎樣烹制蒸菜?
• 怎樣調(diào)制涼拌菜?
推薦圖文
推薦食品專題
怎樣生炒肉片?
如何烹制生炒菜肴?
怎樣烹制好拔絲菜?
拔絲菜炒糖怎樣防凝,并使絲拔得更長?
拔絲“返砂”不能拔絲怎么辦?
怎樣防拔絲菜粘底?
拔絲菜如何正確食用?
怎樣巧煎荷包蛋?
怎樣烹制蒸菜?
怎樣調(diào)制涼拌菜?
點擊排行
怎樣調(diào)制涼拌菜?
做魚知識
怎樣生炒肉片?
怎樣巧煎荷包蛋?
怎樣烹制燒菜?
炒肉最好放花椒(圖)
燒茄子怎樣少用油?
燉魚宜加哪些調(diào)味品
做餃子餡不宜擠水
酒香椒鹽肘子的做法
食品論壇
|
食品資訊
|
政策法規(guī)
|
食品標(biāo)準(zhǔn)
|
生產(chǎn)技術(shù)
|
質(zhì)量管理
|
儀器設(shè)備
|
檢驗技術(shù)
|
食品實驗室
|
能力驗證
|
食品培訓(xùn)
|
行業(yè)會議
|
食品網(wǎng)址
|
食學(xué)寶
|
食品邦
|
傳實翻譯
|
食品有意思
|
食育
|
展會
|
公司
|
供應(yīng)
|
求購
|
更多
網(wǎng)站首頁
|
關(guān)于我們
|
聯(lián)系方式
|
人才招聘
|
廣告服務(wù)
|
信息服務(wù)
|
版權(quán)隱私
|
使用協(xié)議
|
客服中心
|
網(wǎng)站地圖
|
廣告服務(wù)
|
RSS訂閱
|
魯ICP備14027462號-1
©2001-2023 煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
Processed in 0.015 second(s), 17 queries, Memory 0.87 M