近兩年，河北玉田縣虹橋鎮(zhèn)老王莊村試驗辣椒套種玉米，面積近500畝。平均畝產玉米510公斤，辣椒4020公斤，按市場價格計算，畝產值4836元，扣除每畝680元投資，畝純收入4156元，比小麥、玉米連作畝增效益3176元。主要栽培技術要點是：
1、科學安排茬口。4月上旬將辣椒定植于中棚內，棚距60厘米，棚寬400厘米。棚內行距57厘米，穴距30厘米，每穴2株，畝13500株。4月下旬開始采摘上市，10月中旬拉秧。5月上旬在棚外空背上套種雙行玉米，平均行距230厘米，株距14厘米，畝2100株。9月上旬收獲。
2、選用優(yōu)良品種。
3、培育適齡壯苗。頭年12月下旬在溫室內用電熱床進行辣椒育苗。播前用25～30℃的水浸種7～8小時。播后地溫保持在24～25℃。2月下旬將幼苗由溫室移入塑料拱棚內進行提溫催苗，棚內地溫控制在15～20℃，氣溫控制在20～30℃。定植前10～15天進行通風煉苗。壯苗標準為：苗齡90～100天，葉色濃綠，子葉完整，莖粗帶蕾。
4、加強管理。(1)辣椒：隨深翻整地畝施粗肥5000公斤，尿素20公斤，磷酸二銨15公斤，硫酸鉀25公斤。開溝灌水后定植。緩苗期間(栽后6～7天)，要以促為主，密封中棚，夜間要在棚四周加蓋草簾防凍，白天氣溫保持在30～35℃。緩苗后要逐漸降低棚內溫度，到開花坐果期保持在20～25℃。外界最低氣溫不低于15℃時進行晝夜通風，以控制營養(yǎng)生長，促進生殖生長。第一層果收獲后要及時澆水施肥并中耕培土，一般畝追磷酸二銨25公斤，人糞尿500公斤，以促＂小署＂前封壟。同時，要注意防治炭疽病、病毒病、蚜蟲、棉鈴蟲等病蟲害。8月下旬以后，天氣轉涼，晝夜溫差加大，植株恢復正常生長，并長出大量新枝，為滿足其生長發(fā)育及第二次結果高峰的需要，隨澆水畝追碳銨40～50公斤，還可采取葉面噴肥，噴生長調節(jié)劑等措施。(2)玉米：重點抓好分期追肥措施。在全生育期施純氮19～23公斤的條件下，以底肥30%、追肥70%的比例為佳。追肥采�。⑶爸睾筝p＂的方法，即拔節(jié)期畝施純氮9.5～11.5公斤，折碳銨56～68公斤；大喇叭口期畝施純氮3.8～4.6公斤，折碳銨22～27公斤，因辣椒與玉米共生期較長，可以做到一水兩用，所以，玉米基本不用單獨澆水。其它措施用常規(guī)栽培。
玉米與辣椒套種，符合共生互利原則：1、由于辣椒植株矮，增加了玉米的通風透光性，有利于玉米充分利用空間潛力發(fā)揮個體優(yōu)勢，從而達到穗大、粒多、產量高的目的。2、玉米為高稈作物，可為辣椒遮陽，使辣椒因高漸所致的日燒病、病毒病等顯著減輕，提高了果品質量。
