(1)癥狀
a.土壤缺氮會(huì)使全株葉片變淺綠色至黃色。起初成熟的葉或近乎成熟的葉從濃綠色變?yōu)辄S綠色，黃的程度逐漸加深，葉柄和葉脈則變紅。此時(shí)，新梢的生長受到阻礙，葉面積減少，枝條和葉片相對(duì)變硬o
b.如缺氮過于嚴(yán)重，則在1～3周內(nèi)，大的葉脈之間的葉肉出現(xiàn)紅色或紅褐色斑點(diǎn)。在后期，許多紅色斑點(diǎn)發(fā)展成為壞死斑。葉片逐漸形成離層而脫落，從當(dāng)年生長新梢的基部開始，逐漸向上發(fā)展。
c.新梢頂端，生長短，花芽多，坐果率大大減少。在嚴(yán)重缺氮時(shí)，整個(gè)新梢短且細(xì)，花芽較正常株少，葉片也小，為淺綠色，頗似缺鉀的樹。但是缺鉀時(shí)，頂梢較細(xì)，節(jié)間長。葉肉紅色斑點(diǎn)是缺氮的特征。
d.含氮低的植株，其果實(shí)早熟，上色好。離核桃的果肉風(fēng)味淡，含纖維多。果面不夠豐滿，果肉向果心緊靠。
(2)發(fā)生條件
a.土壤瘠薄、管理粗放、缺肥和雜草多的果園易表現(xiàn)缺氮癥。
b.在沙質(zhì)土生長的幼樹，生長期遇大雨時(shí)，幾天內(nèi)即表現(xiàn)缺氮癥。一般葉片含氮量在 2，5％—2．6％即表現(xiàn)缺氮。
(3)矯治方法
a.一般施用氮素化肥如尿素、硫酸銨、碳酸氫銨等，缺氮癥狀就會(huì)消失。一般正常施肥的果園，不易發(fā)生缺氮癥。
b.在雨季和秋梢迅速生長期，對(duì)樹冠噴施0．5％尿素溶液
(1)癥狀
a.早春新梢頂端生長的葉較正常的小。新梢節(jié)間短，頂端葉片擠在一起呈簇狀，形成一種病態(tài)，也稱為小葉病。在初期階段，葉脈間呈現(xiàn)不規(guī)則的黃色或褪綠部位，這些隔離的褪綠部位逐漸融合成黃色伸長帶，從靠近中脈至葉緣，在葉緣形成連續(xù)的褪綠邊緣。
b.多數(shù)葉片沿著葉脈和圍繞黃色部位有較寬的綠色部分，和缺錳癥相比就可看出不同。在夏梢頂端的葉片乳黃色，甚至沿著葉脈也只有很少的綠色部位。在這些褪綠部位有時(shí)出現(xiàn)紅色或紫色污斑，后來枯死并脫落，形成空洞。
c.缺鋅的樹結(jié)的果小，果形不整。在大枝頂端的果顯得果形小而扁。成熟的桃果多破裂。
d.在一棵樹上，葉和果實(shí)癥狀只會(huì)出現(xiàn)在一個(gè)大枝或數(shù)個(gè)大枝上，而樹的其余部分看起來似乎是健康的。
(2)發(fā)生條件
a.沙地果園土壤瘠薄，含鋅量少；透水性好，可溶性鋅鹽易流失；灌水過多，可溶性鋅鹽也易流失，所以發(fā)病較重。
b.施化肥特別是氮肥過多，果樹需鋅量增加，所以間作蔬菜的果園往往發(fā)病重。鹽堿地由于pH較高，鋅易被固定，不易被根系吸收，發(fā)病也重。
c.土壤黏重，活土層淺，根系發(fā)育不良者，也易出現(xiàn)缺鋅癥。
(3)矯治方法
a.增施有機(jī)肥�？梢越档屯寥纏H，增加鋅鹽的溶解度，便于果樹吸收利用。
b.補(bǔ)充鋅元素。發(fā)芽前樹上噴施3％～5％的硫酸鋅或發(fā)芽初噴施1％的硫酸鋅溶液，當(dāng)年效果比較明顯。發(fā)芽前或初發(fā)芽時(shí)，在有病枝頭上涂抹1％～2％的硫酸鋅溶液，可促進(jìn)新梢生長。研究證明，花后3周噴0．2％硫酸鋅加0．3％尿素或300毫克仟克環(huán)烷酸鋅、對(duì)減輕病害有明顯效果，連續(xù)2年，病枝恢復(fù)率可達(dá)97％，產(chǎn)量增長16％—20％。結(jié)合春、秋施基肥，每株成樹(15年生左右)加施硫酸鋅0．25—0．5千克，施后第二年顯效，并可持續(xù)3—5年。
c.改良土壤。對(duì)鹽堿地、黏土地、沙地等土壤條件不良的果園，應(yīng)該采用生物措施或工程措施改良土壤，釋放被固定的鋅元素，創(chuàng)造有利于根系發(fā)育的良好條件，可從根本上解決缺鋅癥問題。