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冬瓜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-11  瀏覽次數(shù):266
核心提示:為葫蘆科植物冬瓜的果實。我國各地均有栽培。夏末、秋初果實成熟時采摘。去皮,洗凈,食用時去瓤。 【性味】味甘淡,性微寒。 【功用主治】清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。 【冬瓜食療方精??1、

  為葫蘆科植物冬瓜的果實。我國各地均有栽培。夏末、秋初果實成熟時采摘。去皮,洗凈,食用時去瓤。

  【性味】味甘淡,性微寒。

  【功用主治】清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

  【冬瓜食療方精選】

  1、治慢性腎炎:冬瓜1000克,鯉魚1條(約重300克),不加鹽,煮湯食。
  2、治夏季感受暑濕、脾氣不運、四肢倦怠、胸悶不舒:冬瓜1000克,鴨肉500克,芡實30克,苡仁30克。先煮芡實、苡仁,后下鴨肉,最后下冬瓜煮至熟。每食適量。
  3、治暑天感冒、風(fēng)水之癥:鮮冬瓜150克,粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加適量姜絲、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。
  4、治肺癰:打碎冬瓜籽50克,鮮蘆根50克,水煎,早晚各服1次,連續(xù)服用。
  5、治肝硬化腹水:冬瓜1000克打碎煮爛,紗布過濾去渣取汁,每次60毫升,每日3次飲服,可減輕癥狀。
  6、治水腫:冬瓜皮100克,玉米須30克,白茅根30克,水煎,每日3次服用。或冬瓜1000克,赤小豆100克,水燉爛飲服,每日2次。
  7、治高血壓、肝陽上亢、頭痛眼花:冬瓜500克,鯇魚頭250克,先用油煎魚頭至金黃色,放入冬瓜,加清水適量,文火燉4小時,加食鹽調(diào)味食用佐膳。每日2次。
  8、治肺熱咳嗽、痰黃稠:鮮冬瓜500克,鮮荷葉l張。加適量水燉湯,吃鹽調(diào)味后飲湯吃冬瓜,每日2次。
  9、冬瓜500克,煮湯三大碗,一日分三次服食,治暑熱、高燒或昏迷及慢性腎炎。
  10、冬瓜1公斤,鯉魚一條(約重250克),不加鹽煮湯食,治慢性腎炎。
  11、冬瓜汁一杯,調(diào)冬蜜一杯服食,治婦女妊娠小便不通。
  12、冬瓜煮湯隨意飲,治子腫。
  13、冬瓜皮煮湯飲,治子腫及蕁麻疹。
  14、冬瓜皮煮鰱魚食,治乳少。
  15、冬瓜皮30克,柚子核15克(去殼),煎水頻飲,治小兒夏季熱,發(fā)熱持續(xù)不退。
  16、冬瓜仁15克至30克,水煎服,治慢性腎炎。
  17、冬瓜仁30克,搗成末,加冰糖30克,開水燉服,每日兩次,治婦女濕熱白帶。
  18、冬瓜瓤湯:冬瓜瓤去子,曬干,每次用30克煎煮半小時,隨時代茶飲用?芍螣岵∠,心煩,水腫,小便不利等癥。冬瓜藥膳方
  19、冬瓜苡仁湯:冬瓜(不去皮)500-600克,苡仁50-100克,共煮湯。可加糖或食鹽調(diào)味,代茶飲用,有清熱,解暑,利尿,除濕作用。適用于瘡癤痱毒,濕疹腳氣,小便黃赤短少。

  【用法用量】水煎或絞汁飲服,每次100-500克。

  【宜忌】脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。

  【成分與藥用】

  本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對于需要低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者,尤為適合。

 
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