VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 中國的經(jīng)濟真菌 » 正文

大紅菇

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-11
核心提示:編號 PRB.0706 圖 例 中文學(xué)名 大紅菇 拉丁學(xué)名 Russula alutacea (Pers.) Fr. 中文別名 革質(zhì)紅菇 同物異名 圖 706 大紅菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶側(cè)囊體 分類地位 傘菌目、紅菇科、紅菇屬 形態(tài)特征 子實體一般大型。菌蓋直徑6-16cm,扁半球形,后平展而中部下

編號 PRB.0706

中文學(xué)名 大紅菇
拉丁學(xué)名 Russula alutacea (Pers.) Fr.
中文別名 革質(zhì)紅菇
同物異名  
圖 706 大紅菇 : 1. 子實體, 2. 孢子, 3. 褶側(cè)囊體
分類地位 傘菌目、紅菇科、紅菇屬
形態(tài)特征 子實體一般大型。菌蓋直徑6-16cm,扁半球形,后平展而中部下凹,濕時粘,深莧菜紅色、鮮紫紅或暗紫紅色,邊緣平滑或有不明顯條紋。菌肉白色,味道柔和。菌褶等長或幾乎等長,少數(shù)在基部分叉,褶間有橫脈,直生或近延生,乳白色后淡赭黃色,褶之前緣常常帶紅色。菌柄近圓柱形,長3.5-13cm,粗1.5-3.5cm,白色,常于上部或一側(cè)帶粉紅色,或全部粉紅色而向下漸淡。孢子印黃色。孢子淡黃色,近球形,有小刺或疣組成棱紋或近網(wǎng)狀,8-10.9μm×7-9.7μm。褶側(cè)囊體近梭形,67-123μm×9-15μm。
生態(tài)習(xí)性 夏秋季林中地上散生。
分布地區(qū) 河北、黑龍江、吉林、江蘇、安徽、福建、河南、甘肅、湖北、廣東、陜西、云南、西藏等。

經(jīng)

可食用。個體大,分布廣,產(chǎn)量大,便于收集利用。但要注意與毒紅菇(R. emetica)的區(qū)別,這后種個體小,菌褶一般等長,白色,窄,菌柄較細。本菌可藥用,制成“舒筋散”治腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐。大紅菇是樹木的外生菌根菌,與樹木形成菌根。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.162 second(s), 16 queries, Memory 0.88 M