食品保鮮膜(袋)是由聚乙烯（PE）或聚丙烯(PET)樹脂等為主要原料，經(jīng)吹膜加工制成的一次性生活用品。食品保鮮膜(袋)能減緩食品中水分的蒸發(fā)，此外還能在一定程度上解決冰箱中食物間串味的問題，具有保鮮、保潔等特點(diǎn)。
專家選購建議
▲看包裝在超市購買保鮮膜/袋產(chǎn)品時，應(yīng)選擇包裝完好的產(chǎn)品，包裝袋不能有破損，注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，盡量選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，以防有細(xì)菌、霉菌孳生；注意產(chǎn)品標(biāo)識，應(yīng)盡量選購以聚乙烯（PE）為原料、不含增塑劑的保鮮膜/袋，使用這種原料的產(chǎn)品安全能保證；產(chǎn)品包裝上應(yīng)標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以證明其符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
▲看外觀應(yīng)挑選表面平整，無氣泡、穿孔、破裂、雜質(zhì)、異物的保鮮膜/袋。
▲嗅氣味可先聞一下有沒有異味、異嗅，否則使用時會與食品串味，影響食品安全。
▲摸厚度可以用手摸一下，保鮮膜/袋應(yīng)挺刮，保鮮膜應(yīng)有黏性，這樣使用時就能保證保鮮袋在使用過程中開啟方便；能保證保鮮膜方便地黏在餐具上，保證食品的保鮮及杜絕食品串味。