一扯到養(yǎng)生,總難免要提到五行。五行其實(shí)就好象把各種東西按照特性做了個(gè)標(biāo)簽。按照這個(gè)方法,春天的標(biāo)簽就是木,而木這個(gè)標(biāo)簽對(duì)應(yīng)五臟中就是肝。這里說的肝并不是大 家煮了可以吃的那塊內(nèi)臟組織,在養(yǎng)生中所謂的肝說的是包括肝臟在內(nèi)的造血系統(tǒng)等這樣一個(gè)體系。同樣的道理,其他所謂的心啊腎啊的也不只說的是某一個(gè)臟器。木這個(gè)標(biāo)簽,對(duì)應(yīng)的還有很多東西。比如在五色中對(duì)應(yīng)的是綠,在五味中對(duì)應(yīng)的是酸。
五行之間存在著相生和相克的關(guān)系。在五行相生中,任何一行與其他行都具有生我、我生兩方面的聯(lián)系,而在相克中,任何一行與其他行也同樣具有克我、我克兩方面的聯(lián)系,此外五行中相互間還有一種關(guān)系叫相侮,說的是任何一行本身太過或過分亢盛,而原來受它制約的一行不但不能去制約它,反而會(huì)被其所克制的逆克現(xiàn)象。
結(jié)合春天的養(yǎng)生來說,首先要以木為嘮叨的對(duì)象。我們把已知條件羅列一下的話有:木由水生,并可生火,同時(shí)木能克土,但被金克,且木可被土侮,表現(xiàn)就是土旺木衰,木又可侮金,表現(xiàn)就是木旺金衰。
我們已經(jīng)知道了春天屬木,顯色為綠,入味為酸,天地為一大周天,人體為一小周天,人體內(nèi)在這個(gè)季節(jié)與之呼應(yīng)的是肝。既然如此,結(jié)合前面我們提到的已知條件,春天的養(yǎng)生就要從肝著手。所以在飲食上要注意的是要多吃一些綠色的蔬菜,多補(bǔ)充水分,口味上多甜少酸,其參照的規(guī)律就是滋水養(yǎng)木,護(hù)土培木。也就是孫思邈提出的所謂“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。梨、藕、薺菜、百合這些東西食性偏涼,有清熱消炎作用,都是春天適合吃的。
要補(bǔ)充說明一下的是,這里說到的甜其實(shí)和甘還是有點(diǎn)區(qū)別的,只是為了更直觀地進(jìn)行描述。中醫(yī)所說的甘味食物,不僅指食物的味道有點(diǎn)甜,更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用比如大棗和山藥。
北京地區(qū)春季多風(fēng)干燥,很多人常咽喉疼痛、口臭、便秘,也就是我們常說的“上火”。可以適當(dāng)多吃點(diǎn)養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物,比如藕、薺菜、蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等,這些東西食性偏涼,有清熱消炎作用,都是春天適合吃的,能對(duì)“上火”有一定的緩解。
民間對(duì)于春天有百草回芽,百病發(fā)作的說法,各種慢性胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石、肝炎等疾病在春天最容易復(fù)發(fā),如果曾經(jīng)有過這些疾病,在這個(gè)季節(jié)山楂、烏梅等酸性食物最好少吃,以防止肝氣過旺而傷土,有過膽結(jié)石和肝部疾病的話,除了省酸增甘外,對(duì)于油膩的食物也要節(jié)制,以免由于消化系統(tǒng)不適引起胃火上升造成旺土侮木使病情加重或反復(fù)。
由于五行間的相生相克和相侮關(guān)系,我們看問題的眼光也要全面。春天里是高血壓等心血管疾病的高發(fā)季節(jié),就是因?yàn)楦螝膺^旺引起火的過度亢奮,而造成火這個(gè)標(biāo)簽下對(duì)應(yīng)的心出現(xiàn)異常,并不是一定就該如此,只要調(diào)整好肝木,就可以在一定程度上減少這類疾病的癥狀,包括旺木傷金造成的肝木旺盛對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響。
其實(shí)不管是怎樣調(diào)整,調(diào)整的都是對(duì)應(yīng)的強(qiáng)度,也就是說是相互之間的相對(duì)值,拿旺木傷金來說,既可以通過平抑木的增強(qiáng)來調(diào)節(jié),也可以通過增補(bǔ)金的不足來調(diào)節(jié),因?yàn)檫@里的增強(qiáng)和不足都是相對(duì)而言的。不過要注意的是在一對(duì)關(guān)系中被加強(qiáng)或減弱后,這對(duì)關(guān)系中的任何一方同時(shí)與其他別的行的關(guān)系中的對(duì)應(yīng)程度也會(huì)改變,所以瞎子摸象式的單純按照一些教條的東西來補(bǔ)來補(bǔ)去的只能是越補(bǔ)越亂,越吃病越多。另外每個(gè)人的身體狀況和適應(yīng)癥都不一樣,也就是所謂一人一方這個(gè)說法的由來,飲食養(yǎng)生也是一樣,比如蜂蜜、甘蔗、冰糖這些雖然都是適合在春天吃的,但是如果是血糖偏高的人就不適合,香蕉和梨雖然也是適合春天吃的,但如果有脾胃虛寒或腸胃不適,就不適合吃了。此外,食物之間也存在著相互的影響,諸如18反和19畏,很多人只知道某種東西有哪方面的一些好處就盲目地吃,缺往往忽視了不能與之同時(shí)吃的有什么,不能吃這個(gè)東西的人有哪些,以及不適合在什么時(shí)間或情況下吃這些東西,這不但不合適,有的時(shí)候甚至很危險(xiǎn),人體是個(gè)很奇妙的世界,并不是單純吃個(gè)什么東西就能如何怎樣的,烈性毒藥除外。
春天還是個(gè)愛癢癢的季節(jié)。經(jīng)過了一個(gè)被捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的冬天,我們的皮膚角質(zhì)層變薄了許多,黑色素也少了很多,不相信的可以挽起褲子看看是不是有雙大白腿。雖然這對(duì)于一些巴不得皮膚白得象掉進(jìn)面缸里的人來說是個(gè)難得的好事,但與此同時(shí)我們的皮膚對(duì)紫外線,以及其他一些來自外界的損傷因素的防護(hù)能力也是一年當(dāng)中最弱的時(shí)候。而癢癢除了因?yàn)槭瞧つw的角質(zhì)層在形成,或被外界刺激外,還有的可能就是過敏了,如果你也是個(gè)敏一族,那么在這個(gè)季節(jié)里動(dòng)物的頭啊蹄子啊之類的東西就少吃點(diǎn)吧,當(dāng)然了,還有海鮮。對(duì)有過敏性皮膚病的人來講,春季的飲食更宜清清淡淡,像麻辣火鍋什么的別人吃的時(shí)候看看過過癮就行了,如果覺得光看還不夠真實(shí)的話,可以幫人家再把帳結(jié)了。
說到過敏不可不提的就是最常見的花粉過敏,而與之相關(guān)的風(fēng)自然也要絮叨絮叨。風(fēng)不但可以幫助花粉旅行,也可以促進(jìn)熱量的流失。黃帝內(nèi)經(jīng)里對(duì)風(fēng)做出了萬病之始的判決,其實(shí)我覺得是個(gè)天大的冤假錯(cuò)案,風(fēng)在對(duì)人健康的影響中,頂多是個(gè)人家偷驢他拔橛,給人當(dāng)槍使喚的角色。比如和寒結(jié)合成“風(fēng)寒”,和濕結(jié)合成“風(fēng)濕”,北京的春天是個(gè)多風(fēng)的季節(jié),俗話說二八月亂穿衣,在這個(gè)溫度忽高忽低的季節(jié),最要當(dāng)心的就是風(fēng)被寒冷所附對(duì)人的侵襲,因此隨身帶件衣服是很必要的。
五行之間存在著相生和相克的關(guān)系。在五行相生中,任何一行與其他行都具有生我、我生兩方面的聯(lián)系,而在相克中,任何一行與其他行也同樣具有克我、我克兩方面的聯(lián)系,此外五行中相互間還有一種關(guān)系叫相侮,說的是任何一行本身太過或過分亢盛,而原來受它制約的一行不但不能去制約它,反而會(huì)被其所克制的逆克現(xiàn)象。
結(jié)合春天的養(yǎng)生來說,首先要以木為嘮叨的對(duì)象。我們把已知條件羅列一下的話有:木由水生,并可生火,同時(shí)木能克土,但被金克,且木可被土侮,表現(xiàn)就是土旺木衰,木又可侮金,表現(xiàn)就是木旺金衰。
我們已經(jīng)知道了春天屬木,顯色為綠,入味為酸,天地為一大周天,人體為一小周天,人體內(nèi)在這個(gè)季節(jié)與之呼應(yīng)的是肝。既然如此,結(jié)合前面我們提到的已知條件,春天的養(yǎng)生就要從肝著手。所以在飲食上要注意的是要多吃一些綠色的蔬菜,多補(bǔ)充水分,口味上多甜少酸,其參照的規(guī)律就是滋水養(yǎng)木,護(hù)土培木。也就是孫思邈提出的所謂“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。梨、藕、薺菜、百合這些東西食性偏涼,有清熱消炎作用,都是春天適合吃的。
要補(bǔ)充說明一下的是,這里說到的甜其實(shí)和甘還是有點(diǎn)區(qū)別的,只是為了更直觀地進(jìn)行描述。中醫(yī)所說的甘味食物,不僅指食物的味道有點(diǎn)甜,更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用比如大棗和山藥。
北京地區(qū)春季多風(fēng)干燥,很多人常咽喉疼痛、口臭、便秘,也就是我們常說的“上火”。可以適當(dāng)多吃點(diǎn)養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物,比如藕、薺菜、蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等,這些東西食性偏涼,有清熱消炎作用,都是春天適合吃的,能對(duì)“上火”有一定的緩解。
民間對(duì)于春天有百草回芽,百病發(fā)作的說法,各種慢性胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石、肝炎等疾病在春天最容易復(fù)發(fā),如果曾經(jīng)有過這些疾病,在這個(gè)季節(jié)山楂、烏梅等酸性食物最好少吃,以防止肝氣過旺而傷土,有過膽結(jié)石和肝部疾病的話,除了省酸增甘外,對(duì)于油膩的食物也要節(jié)制,以免由于消化系統(tǒng)不適引起胃火上升造成旺土侮木使病情加重或反復(fù)。
由于五行間的相生相克和相侮關(guān)系,我們看問題的眼光也要全面。春天里是高血壓等心血管疾病的高發(fā)季節(jié),就是因?yàn)楦螝膺^旺引起火的過度亢奮,而造成火這個(gè)標(biāo)簽下對(duì)應(yīng)的心出現(xiàn)異常,并不是一定就該如此,只要調(diào)整好肝木,就可以在一定程度上減少這類疾病的癥狀,包括旺木傷金造成的肝木旺盛對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響。
其實(shí)不管是怎樣調(diào)整,調(diào)整的都是對(duì)應(yīng)的強(qiáng)度,也就是說是相互之間的相對(duì)值,拿旺木傷金來說,既可以通過平抑木的增強(qiáng)來調(diào)節(jié),也可以通過增補(bǔ)金的不足來調(diào)節(jié),因?yàn)檫@里的增強(qiáng)和不足都是相對(duì)而言的。不過要注意的是在一對(duì)關(guān)系中被加強(qiáng)或減弱后,這對(duì)關(guān)系中的任何一方同時(shí)與其他別的行的關(guān)系中的對(duì)應(yīng)程度也會(huì)改變,所以瞎子摸象式的單純按照一些教條的東西來補(bǔ)來補(bǔ)去的只能是越補(bǔ)越亂,越吃病越多。另外每個(gè)人的身體狀況和適應(yīng)癥都不一樣,也就是所謂一人一方這個(gè)說法的由來,飲食養(yǎng)生也是一樣,比如蜂蜜、甘蔗、冰糖這些雖然都是適合在春天吃的,但是如果是血糖偏高的人就不適合,香蕉和梨雖然也是適合春天吃的,但如果有脾胃虛寒或腸胃不適,就不適合吃了。此外,食物之間也存在著相互的影響,諸如18反和19畏,很多人只知道某種東西有哪方面的一些好處就盲目地吃,缺往往忽視了不能與之同時(shí)吃的有什么,不能吃這個(gè)東西的人有哪些,以及不適合在什么時(shí)間或情況下吃這些東西,這不但不合適,有的時(shí)候甚至很危險(xiǎn),人體是個(gè)很奇妙的世界,并不是單純吃個(gè)什么東西就能如何怎樣的,烈性毒藥除外。
春天還是個(gè)愛癢癢的季節(jié)。經(jīng)過了一個(gè)被捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的冬天,我們的皮膚角質(zhì)層變薄了許多,黑色素也少了很多,不相信的可以挽起褲子看看是不是有雙大白腿。雖然這對(duì)于一些巴不得皮膚白得象掉進(jìn)面缸里的人來說是個(gè)難得的好事,但與此同時(shí)我們的皮膚對(duì)紫外線,以及其他一些來自外界的損傷因素的防護(hù)能力也是一年當(dāng)中最弱的時(shí)候。而癢癢除了因?yàn)槭瞧つw的角質(zhì)層在形成,或被外界刺激外,還有的可能就是過敏了,如果你也是個(gè)敏一族,那么在這個(gè)季節(jié)里動(dòng)物的頭啊蹄子啊之類的東西就少吃點(diǎn)吧,當(dāng)然了,還有海鮮。對(duì)有過敏性皮膚病的人來講,春季的飲食更宜清清淡淡,像麻辣火鍋什么的別人吃的時(shí)候看看過過癮就行了,如果覺得光看還不夠真實(shí)的話,可以幫人家再把帳結(jié)了。
說到過敏不可不提的就是最常見的花粉過敏,而與之相關(guān)的風(fēng)自然也要絮叨絮叨。風(fēng)不但可以幫助花粉旅行,也可以促進(jìn)熱量的流失。黃帝內(nèi)經(jīng)里對(duì)風(fēng)做出了萬病之始的判決,其實(shí)我覺得是個(gè)天大的冤假錯(cuò)案,風(fēng)在對(duì)人健康的影響中,頂多是個(gè)人家偷驢他拔橛,給人當(dāng)槍使喚的角色。比如和寒結(jié)合成“風(fēng)寒”,和濕結(jié)合成“風(fēng)濕”,北京的春天是個(gè)多風(fēng)的季節(jié),俗話說二八月亂穿衣,在這個(gè)溫度忽高忽低的季節(jié),最要當(dāng)心的就是風(fēng)被寒冷所附對(duì)人的侵襲,因此隨身帶件衣服是很必要的。