受精卵經(jīng)過多次連續(xù)迅速的細(xì)胞分裂，形成許多小細(xì)胞的發(fā)育過程。每次卵裂產(chǎn)生的子細(xì)胞稱卵裂球（blastomeres）。卵裂的主要特點(diǎn)是細(xì)胞周期短，G1期非常短甚至沒有；每次卵裂，核物質(zhì)重新合成增長(zhǎng)，細(xì)胞質(zhì)沒有增長(zhǎng)，但其理化性質(zhì)發(fā)生變化，因而卵裂球幾乎不生長(zhǎng)即迅速地進(jìn)行下次分裂，卵裂球體積越來越小，一旦核質(zhì)比例達(dá)到平衡，細(xì)胞分裂速度開始減慢。卵裂后形成的大量小細(xì)胞，是便于以后形態(tài)發(fā)生中細(xì)胞的重排、胚層和器官原基的形成和胚體體形的塑造。各種動(dòng)物卵裂速度相差很大，海膽卵于受精后數(shù)小時(shí)即形成數(shù)千個(gè)細(xì)胞，蛙1天內(nèi)形成數(shù)千個(gè)細(xì)胞，而哺乳類1天時(shí)尚未完成第1次卵裂，隨后的每次卵裂也需10～12小時(shí)，在脊椎動(dòng)物中是最慢的。動(dòng)物卵裂模式的不同和卵內(nèi)所含卵黃的數(shù)量和分布有密切關(guān)系，卵黃可阻滯卵裂進(jìn)行的速度，甚至阻止卵裂面將細(xì)胞完全分開。卵裂可分為兩大類型：
完全卵裂 卵裂面將受精卵完全分開，卵裂球大小相差不多，一般少黃卵（均黃卵）都為全裂。中量端黃卵也進(jìn)行全裂，但動(dòng)、植物極卵裂球大小相差較多，如多數(shù)兩棲類、肺魚。卵裂是有規(guī)律地按一定形式進(jìn)行，在32細(xì)胞前細(xì)胞多成倍增加，其后漸不規(guī)則。全裂類型較多，根據(jù)卵裂球排列形式，主要有：輻射型卵裂，如棘皮動(dòng)物、文昌魚；螺旋卵裂，如部分軟體動(dòng)物、多毛類環(huán)形動(dòng)物；兩側(cè)對(duì)稱型卵裂，如海鞘；不規(guī)則型卵裂，有些卵最初是螺旋型，以后又改為兩側(cè)對(duì)稱型，如某些環(huán)節(jié)動(dòng)物；有的卵裂程序不規(guī)則，初期的卵裂球的分裂即不同步，出現(xiàn)了3細(xì)胞期，如大多數(shù)哺乳動(dòng)物。哺乳動(dòng)物卵裂至16～64細(xì)胞期，形成多細(xì)胞實(shí)心球體，為典型的桑椹胚。
不完全卵裂 多黃卵進(jìn)行這種卵裂，由于卵含大量卵黃，卵裂面不能通過整個(gè)卵，卵裂僅在卵的細(xì)胞質(zhì)部分進(jìn)行。有盤狀卵裂，卵裂發(fā)生在動(dòng)物極胚盤上，胚盤下的卵黃不分裂，如硬骨魚、爬行類和鳥類；表面卵裂，昆蟲卵的大量卵黃集中于卵的中央，細(xì)胞核和少量細(xì)胞質(zhì)位于中央，大部分細(xì)胞質(zhì)分布在卵周，多次分裂后，卵裂環(huán)最終均位于卵的表面。