蝦、蟹等甲殼類動物,其胸足中第一對末端的2節(jié)(指節(jié)和端肢節(jié))變態(tài)而成為螯,司捕食或作為武器。其大小和形態(tài)因左右和雌雄而有明顯不同,后者為第二性征之一。凡左右不同者,稱為異螯性(he-terochely)。如將大螯除掉,可常見有代之以小螯增大的現(xiàn)象。螯內(nèi)具開肌和閉肌,分別有興奮性神經(jīng)纖維和抑制性神經(jīng)纖維分布,一般認為相互具有頡頏作用。此外,屬有螯肢亞門的種類,其頭胸部第一對附肢大多成為由2—3節(jié)構成的螯狀,稱為螯角,有的還伴有毒腺。其中劍尾目之第一對附肢也是螯角,其余第二至六對,除最后的一對外,末端均變成螯。蝎目的螯角很小,不成螯狀,但第二對附肢即須肢很發(fā)達,有的末端也成螯狀,稱為螯須。昆蟲綱中,有的種類在腹部末端第10或第11節(jié)具1對尾葉;革翅目的尾葉成明顯的螯狀,稱為尾鋏(forceps)。