多存在于淡水魚中，與維生素A具有同樣的 質(zhì)和作用，用氯化銻顯色最大吸收為693毫微米。其構(gòu)造式是在維生素A1的β-芷香酮（ionone）上多一個雙鍵的3-脫氫視黃醇（3-dehydroretinol）。維生素A2醛（視黃醛2）存在于視覺物質(zhì)視紫質(zhì)（porphyropsin）中。圖中側(cè)鏈的雙健全為反式。
發(fā)布日期：2006-08-12
多存在于淡水魚中，與維生素A具有同樣的 質(zhì)和作用，用氯化銻顯色最大吸收為693毫微米。其構(gòu)造式是在維生素A1的β-芷香酮（ionone）上多一個雙鍵的3-脫氫視黃醇（3-dehydroretinol）。維生素A2醛（視黃醛2）存在于視覺物質(zhì)視紫質(zhì)（porphyropsin）中。圖中側(cè)鏈的雙健全為反式。