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補鈣要安全,首先看鈣源

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-27   瀏覽次數(shù):139
正當全民補鈣進入成熟階段,鈣品商家也不遺余力,轟轟轟烈烈宣傳的時候,衛(wèi)生部對補鈣類 保健 品進行了第二次抽檢,其中一些知名度很高的產(chǎn)品也因鉛、砷或細菌超標而上了黑名單。 衛(wèi)生部又一次幫消費者擦亮了眼睛,補鈣也要考慮安全性。 食品 中鉛、砷兩種元素過量都會

    正當全民補鈣進入成熟階段,鈣品商家也不遺余力,轟轟轟烈烈宣傳的時候,衛(wèi)生部對補鈣類保健品進行了第二次抽檢,其中一些知名度很高的產(chǎn)品也因鉛、砷或細菌超標而上了“黑名單”。

    衛(wèi)生部又一次幫消費者擦亮了眼睛,補鈣也要考慮安全性。

    食品中鉛、砷兩種元素過量都會引起中毒,我們向大家介紹一下鉛、砷過量對人體的具體危害。

    砷中毒會引起廣泛神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、腎臟及胃器管發(fā)生癌變,臨床表現(xiàn)為:神經(jīng)衰弱,皮膚色素異常,砷具有致癌性,特別是皮膚癌和肺癌,孕婦砷中毒會引起多種類型的畸胎。

    鉛是對人體有害的元素,鉛及鉛鹽主要損害神經(jīng)系統(tǒng)造血器官和腎臟,表現(xiàn)為:食欲不振,胃腸痛,失眠,頭昏,腰痛,便秘,貧血,對眼睛也會造成損傷。

    鉛對兒童的危害:直接影響智力、行為和正常發(fā)育。具體表現(xiàn)為:鉛中毒會導致兒童骨骼生長落后,記憶力下降,反應遲頓,分析能力差。

    鉛、砷對老年人還會造成老年癡呆。

    鈣產(chǎn)品為什么會含鉛、砷呢?主要在于鈣源,目前,鈣產(chǎn)品的鈣源主要分為以下幾類:

    一些鈣產(chǎn)品采用動物骨骼為主要原料加工而成,動物不講究衛(wèi)生,食物和飼料中含有色金屬元素較多,鉛、砷、鋁進入動物體內,主要聚集在動物骨骼中。

    一些鈣產(chǎn)品,以貝殼、珍珠為主要原料。近年來,海洋遭到嚴重的污染,貝類和珍珠內沉積很多的金屬離子,形成很難溶性沉淀。

    目前,我國一種來源于糧食的維生素C為原料深加工而成,原料不受污染,不添加維生素D以分子形態(tài)易被人體吸收且不消耗胃酸,飯前或飯后隨時可服的L-蘇糖酸鈣(又稱巨能鈣)就是這類比較科學,食用安全的鈣產(chǎn)品。巨能鈣順利通過了衛(wèi)生部抽檢,并于2000年6月獲得美國專利,允許進入美國銷售,是中華醫(yī)學會、中國優(yōu)生優(yōu)育學會重點推薦的鈣產(chǎn)品。

    補鈣如果不看鈣源,有可能在給自己“補毒”,“補危害”,所以,“補鈣要安全,首先看鈣源”。提醒您在選擇鈣產(chǎn)品時,要選擇科學、食用安全的鈣產(chǎn)品。


 

 
  
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